עשבי תיבול ארומטיים, בנוסף להיותם טובים מאוד בגנים, יכולים לשמש כצמחים דקורטיביים בבית, ולהשאיר אותם במטבח, שם ישמשו איכויותיהם להכנת מנות טעימות. אבל כמובן ש, כדי להיות מסוגל לעשות את זה חשוב מאוד לייבש אותם היטב.
אז אם אינכם יודעים כיצד לייבש עשבי תיבול ארומטיים, או שיש לכם ספקות, אנו מקווים שלאחר קריאת המאמר כולם נפתרו.
כיצד לייבש עשבי תיבול ארומטיים?
לשימוש קולינרי
אם אתה רוצה לייבש אותם לשימוש במטבח, חותכים את הזרדים שאתה אוהב, מנקים אותם היטב במים ואז מנערים אותם בעדינות כדי להסיר כמה שיותר מים. כעת הניחו אותם על נייר מטבח שטוח והניחו להם להתייבש.
ייבש אותם בחוץ
בשיטה זו לא משתמשים הרבה, אך אם אתה זקוק לעשבי תיבול ארומטיים בכדי לבצע עבודות מלאכה, היא יכולה לעזור לך. אתה רק צריך לחתוך אותם כשהם יבשים, לקשור אותם באמצעות רצועת גומי, לתלות אותם הפוך במקום חשוף לשמש ולהגן עליהם עם שקית נייר.
מייבשים את עשבי התיבול הארומטיים בתנור
בין אם לשימוש קולינרי או תרופתי, ייבושם בתנור הוא שיטה מומלצת ביותר. לשם כך עליכם לכוון את התנור לטמפרטורה הנמוכה ביותר האפשרית ולהשאיר את הדלת פתוחה. לאחר מכן, מניחים את עשבי התיבול על תבנית עם נייר אפייה ומניחים על התפאורה הנמוכה ביותר. סובבו אותם לעתים קרובות כדי שיתייבשו כראוי והסירו אותם ברגע שתבחינו בהם מעט פריכים.
מהם עשבי התיבול הארומטיים שניתן לייבש?
את כולם ניתן לייבש, אך חלקם קשים יותר מאחרים בשל מאפייני העלים שלהם. לדוגמא, הפשוטים ביותר הם אלו עם עלים כבדים, כגון עלי דפנה, רוזמרין או טימין; מצד שני, אלה של בזיליקום, פטרוזיליה, נענע או טרגון יכולים להיות מושפעים מפטריות במהירות רבה.
לכן, עדיף להתנסות ולראות כיצד הם מתייבשים.
אם יש לך ספקות, אל תהסס לשאול.