אם אתה מתמסר לעולם החקלאי או שאתה פשוט סקרן, בטח שמעתם על תמצית צמחים. חומר זה נמצא בשימוש נרחב כדי לשפר תנאים מסוימים בגידולים ולהשיג יבול טוב יותר. זוהי דרך מאוד מעשית, פשוטה, טבעית וחסכונית לפתור כמה צורכי יבול, כמו דישון.
כדי שתוכלו לקבל מושג טוב יותר על היישום של תמצית הצמח, נסביר במאמר זה מה זה, מה היתרונות שלו, איך הוא מתקבל ובאילו צמחים משתמשים בדרך כלל להכנתו. זה יכול להיות מאוד שימושי גם עבור גינות ביתיות.
מהי תמצית צמחים?
הדבר הראשון הוא להבהיר מהי בדיוק תמצית צמחים. זוהי בעצם תרכובת שנוצרה מחומרים פעילים ביולוגית. חומרים אלו מופקים מרקמות צמחיות באמצעות שימוש בסוג כלשהו של ממס (כגון מים או אלכוהול) ותהליך מיצוי מתאים. דוגמה לתהליך זה תהיה חליטות.
צריך לומר את זה החומרים המתקבלים מצמח יהיו תלויים הן בתהליך המשמש והן בממס המשמש. מתפוז מר, למשל, ניתן להשיג את כל האלמנטים הללו בטכניקות שונות: α-pinene, decanol, Diosmin, Eriocitrin, Hesperidin, Limonene, Linalool, Nehesperidin, Naringin, Narirutin, Nobiletin, Poncyrin, Roifoline, Rutin, Sinensetin, Taringin, או violaxanthin.
ניתן אפוא לומר שתמצית הצמח היא תכשיר המתקבל ממיצוי של חומרים שונים מחלקים מסוימים בצמח. לִפְעָמִים, חומרים אלה שהתקבלו מעורבבים זה בזה על מנת להשיג אפקטים משופרים.
אילו יתרונות יש לתמציות?
כדי להבין את היתרונות שמספקות תמציות צמחים, עלינו לדעת תחילה שלושת השימושים העיקריים שלו בחקלאות:
- הדברת מזיקים: אחת הבעיות הגדולות ביותר בכל הנוגע לשמירה על גידולים היא מזיקים. פולשים קטנים אלה פוגעים ביבול ומקלים על הופעת מחלות. חלק מתמציות צמחים מסייעות במאבק ומניעת הופעת מזיקים, ומשמשות כדוחה טבעי.
- להילחם במחלות: עוד בעיה שכיחה ומעצבנת מאוד בחקלאות היא פיטופתולוגיה, כלומר מחלות צמחים. רובם נגרמים על ידי פטריות ומזיקים מעדיפים את המראה שלהם. לתמציות צמחים מסוימות יש יכולת להילחם בסוגים שונים של פטריות בצורה אקולוגית.
- חיזוק יבולים: לבסוף, נותר להדגיש את השימוש בתמציות צמחים לחיזוק הגידולים, בצורת דשן. זה הופך אותם ליותר עמידים בפני נזקים ומגביר את הייצור שלהם. לכן, זהו אמצעי מניעה להגנה על צמחים מפני מזיקים ומחלות.
מתוך הבנת היישום שיש לחומרים אלה, אנו יכולים להסיק מספר יתרונות כלכליים ואקולוגיים:
- הם עוזרים לצמחים על ידי הקלה על צרכים מסוימים והגנה מבלי להשקיע כסף, לפחות אם נכין את תמציות הצמח בעצמנו.
- הם חומרים טבעיים לחלוטין. לכן, הם אינם פוגעים ביבולים או ביצורים חיים. במילים אחרות, הם אינם מזיקים לסביבה באופן כללי.
- קל מאוד לגרום לצמחים ליצור את מצע הצמח. הם גדלים בדרך כלל בגינות ביתיות וניתן לרכוש אותם גם בחנויות המתמחות במוצרים חקלאיים.
- האחסון קל מה שמאפשר להשתמש בהם בעת הצורך.
כיצד מתקבלת תמצית הצמח?
כאשר מדובר בהשגת תמצית הצמח, יש לעבור על הצמח תהליך מיצוי הולם. בעת ביצוע, שתי תרכובות שונות מיוצרות: התמצית והבאגאס, נקרא גם פסולת. אחת השיטות הנפוצות ביותר לביצוע משימה זו היא באמצעות מכבש הסוחט את מיצי הצמח המדובר.
דרך נוספת להפעיל את תהליך החילוץ היא באמצעות פנצ'רים שמטרתם לזקק סוגים מסוימים של ירקות. בדרך זו ניתן לקבל את הנוזלים הפנימיים של הצמחים. את תמצית הצמח ניתן להפיק גם מצמחים מיובשים. לשם כך מיושמים כמה תהליכים ספציפיים שתפקידם להשיג את תכונות הצמח באמצעות סוגים אחרים של שיטות.
לאחר שהתקבלה התמצית, הגיע הזמן להכין אותה. זהו תהליך עדין מאוד, שכן צמחים הם אורגניזמים חיים. טעות, לא משנה כמה קטנה, או תרגול גרוע יכול לגרום לחוסר היעילות של התמצית. בין התכשירים השונים של חומרים אלו ניתן למנות בין היתר תסיסות, מרתחים, הכנת חליטות וריחות.
בכולם אי אפשר לפספס מים. לכן יש חשיבות עליונה שהוא יהיה איכותי. עדיף להשתמש במי גשמים. אם אין לנו, אפשרות נוספת היא לבחור במים מסוג כלשהו ללא כלור ורמת הטוהר שלהם גבוהה מאוד. בואו נסתכל על כמה דוגמאות לתהליכים עם מים:
- שְׁרִיָה: יש להכניס את האבקה למים ולהשאיר אותה בטמפרטורת החדר למשך כעשרה ימים.
- עירויים: מוסיפים את האבקה למים ומביאים לרתיחה עד שהיא נשברת לרתיחה.
צמחים רגילים
כצפוי, בחירת הצמחים ליצירת תמציות צמחים זה יהיה תלוי בתוצאות שאנחנו רוצים. כמה מהפופולריים ביותר הם הבאים:
- שום: זה עוזר מאוד להילחם בהתקפות מזיקים. בדרך כלל נמעכים כשני גרם על כל ליטר מים. ראה קובץ.
- ברדוק: זה בעל ברית טוב אם מה שאנחנו רוצים זה לחזק את היבולים. ראה קובץ.
- קלנדולה: כמו הקודם, זה עוזר לחזק. ראה קובץ.
- נסטורטיום: זה בדרך כלל מוכן כחליטה כדי להילחם במחלות שונות. ראה קובץ.
- זנב סוס: זה גם עוזר להילחם במחלות מסוימות. ראה קובץ.
- אֲזוֹבִיוֹן: הכנתו כחליטה יכולה להיות שימושית מאוד כדי לחסל מזיקים מסוימים. ראה קובץ.
- סִרְפָּד: מסייע בחיזוק היבולים. ראה קובץ.
לסיכום, ניתן לומר שתמציות צמחים הן פתרון אידיאלי לעזור לגידולים שלנו בצורה אקולוגית. בנוסף, רבים מהם אנחנו יכולים להכין בעצמנו. עם זאת, יש כמה תמציות צמחים שתנאי העיבוד שלהן מורכבים יותר. את החומרים הללו עדיף לקנות מוכנים, כמו למשל בשמן נים.