La צמח קטניות זה אחד החשובים ביותר עבור בני האדם. זה המצב עד כדי כך שפירותיו היו בסיס התזונה שלנו במשך אלפי שנים, וגם היום בלעדיהם, התזונה הבריאה תהיה גרועה למדי.
אבל כאילו זה לא מספיק, ולמרות שקשה להאמין, אני לא מדבר רק על סוג של צמח שמשמש רק כגננות, אלא יכול גם לקבל צורה של שיח או עץ בעל ערך נוי רב. האם אנו יודעים זאת? ???
מאפייני צמח הקטניות
פיסטולת קסיה
כאשר אנו מדברים על צמחי קטניות אנו מתייחסים לכמה 19.400 מיני עצים, שיחים, צמחים עשבוניים ואפילו מטפסים שהופצו ב -730 סוגים שנמצאו ברחבי העולם, אם כי ידוע שרק ביערות גשם ניאו-טרופיים ישנם כ -16% עצים קטניות. כולם שייכים למשפחת Fabaceae (לשעבר Leguminosae).
המאפיינים העיקריים שלו הם הבאים:
- עלים: הם בדרך כלל חלופיים, מורכבים, מצמידים או דו-פינתיים, אצבעיים או משולשים. הם רב שנתי או נשירים. יתכן שיש להם קוצים.
- פלורס: קטן או גדול, נוצר על ידי 5 עלי כותרת צהובים או ורודים. תפרחות מסוג ראסם מקובצות, שהן סופניות או שיניים.
- פרי: זהו קטניה (ומכאן השם) באורך משתנה, כאשר היא נפתחת חושפת את הזרעים.
- זרעים: הם בדרך כלל רבים. הם עתירי עמילן וחלבון, ולעתים שמנים.
- שורשים: הם לעיתים קרובות עמוקים, והם קשורים בדרך כלל לחיידקים מסוג Rhizobium אשר מטמיעים חנקן אטמוספרי.
שבטים משפחתיים
פרי ה Caesalpinia gilliesii // תמונה - ויקימדיה / פול מאמת
"שבטי" בוטניקה הם קבוצת צמחים שתכונותיהם העיקריות חופפות למין המשפחה הרגיל, אך אינם זהים לחלוטין. לדוגמא, סוג הסוג של ה- Fabaceae הוא ה- וויסיה פאבה (המכונה שעועית רחבה), אך ישנם צמחים רבים שלמרות שהם דומים לה בעיקרון (פרי, עלים), הם מינים שונים לחלוטין.
ובכן, מינים אלה מחולקים לשבטים שונים, שיהוו כמו "מיני משפחות" במשפחה "הגדולה" Fabaceae. והם:
- סרסידיים: הם עצים וגפנים שמקורם באזורים החמים והטרופיים, במיוחד אמריקה ואפריקה. הז'אנרים הפופולריים ביותר הם:
- דטאיים: הם בדרך כלל עצים טרופיים שמקורם באפריקה ובדרום אמריקה.
- Caesalpinioideaeהם עצים, תת-שיחים, עשבי תיבול או לפעמים צמחים מטפסים שמקורם באזורים הטרופיים של אמריקה ואפריקה. הז'אנרים הפופולריים ביותר הם:
- קסלפיה
- סנה
- Gleditsia
- mimosoideae: הם עצים או שיחים עם עלווה אלגנטית מאוד, כמעט נוצתית למראה, שמקורה באזורים החמים של אמריקה ואפריקה. הז'אנרים הידועים ביותר הם:
- שט
- אלביזיה
- קליאנדרה
- פרוזופיס
- faboideae: הם עצים, שיחים, מטפסים או ילידי עשבוניים בכל רחבי העולם למעט אזורי הקוטב. צמחים בעלי עניין מזון מיוחד לבני אדם מרוכזים בשבט זה, כגון שעועית רחבה, חומוס, תלתנים, סויה, או אפונה. הז'אנרים העיקריים הם:
מה חשבת על הנושא הזה?