עץ השקד הוא עץ פרי הפורח מוקדם, מה שגורם לך לחשוש מכפור האביב. עם זאת, כמה זנים עמידים יכולים לייצר באקלים ממוזג. את השקדים שלו אפשר לאכול טריים, או לשמור אותם יבשים, באותו אופן שהם מקור מעניין לחלבון, כמו גם לסיבים ומגנזיום. עץ השקד הוא עץ קטן וחזק, בעל הרגל זקוף, ההופך מעוגל יותר עם הגיל, ומגיע לגובה בוגר של 5 עד 6 מ'.
העלים שלו אזמליים וצרים מאוד, פרחיו מגיעים לעץ מוקדם (מחודש פברואר בחצי הכדור הצפוני). צבעם ורוד או לבן, ונובטים מענפיו החשופים של העץ. הם חוששים מכפור באביב, למעשה הם נופלים בסביבות -2 עד -3 מעלות צלזיוס, כך שידיעה מתי לשתול את העץ היא חיונית. עץ השקד גדל בכל הקרקעות הסחוטות היטב, אפילו גירניות, למעט לחות מדי או חרסיתיות.
סוגי עצי שקד
יש בערך שלושים מהם. הם נבדלים בעיקר על ידי קשיות הקליפה. ככל שהוא רך יותר, כך הוא נסדק יותר בקלות כדי לשחרר את הזרע. למרות שרוב עצי השקד גדלים באזורי הים התיכון, חלק גדול הם סטריליים עצמיים, ולכן יש צורך לשתול שני זנים שונים במרחק של 15 מטר אחד מהשני בגינה שלך.
על פריחתו המוקדמת, חושש מכפור מאוחר, שיכול למנוע פרי טוב. לכן, עצי שקד שפורחים מאוחר מומלצים לשתילה באזורים עם אקלים יבשתי.
- הכל באחד: שקד רך עם קליפה שבירה מאוד. פורה עצמית.
- פראדואל: שקד קשה. פריחה מאוחרת מאוד.
- פראנס: שקד קשה. פריחה זהה ל'פראדואל' שאיתה הוא קשור להאבקה.
- לוראן: קליפה חצי קשה, שקד קטן. פורה עצמית.
- שקד ננסי: זן גמדים, שניתן לגדל בעציצים.
- אלמנדרו נסיכת: הפריחה המוקדמת ביותר מאמצע פברואר עד סוף מרץ. מאוד פרודוקטיבי
מתי לשתול את עץ השקד?
מתי יש לשתול את עץ השקד? מומלץ בין הקיץ לסתיו, החורף קצר מכיוון שהוא פורח בפברואר. זה לא חייב להיות קבור עמוק ולשמור את אתר ההשתלה על פני השטח. באדמה לחה או מנוקזת גרוע, ניתן לשתול אותו בתלולית. זהו עץ שזקוק לחורף קצר וקיץ חם. הוא מקבל כל אדמה מנוקזת היטב: הוא יכול לעמוד בבצורת, אבל הוא לא סובל עודפי מים באדמה.
הוא יכול לעמוד בטמפרטורות של -2 עד 4 מעלות צלזיוס ופירותיו העדינים נהרסים ברגע שהטמפרטורה יורדת מתחת ל-0 מעלות צלזיוס. באזורים קרים, חיוני לשתול את עץ השקד במקום שטוף שמש ומוגן. הפירות נקצרים בסוף אוגוסט עד תחילת ספטמבר.
איך לשתול עץ שקד
עץ השקד, בין אם הוא נקנה בשורש חשוף או בעציץ, נטוע מאוקטובר עד אפריל. אם לא ניתן לשתול תוך 8 ימים, מומלץ להשאיר אותו במקום מוצל בגינה. כדי לשתול אותו, בצע את השלבים הבאים:
- כדי לשחרר את האדמה, חפרו בור בעומק של כ-50-60 ס"מ וברוחב 80-100 ס"מ. הסר אבנים, עשבים שוטים ושורשים.
- מלאו את החור באמצע הדרך באדמה ובזבל קומפוסט (שני חופנים) כדי לערבב עם האדמה (1 עד 2 כפיות).
- כדי לשמור על בריאות העצים, גזום את קצוות השורשים של עצי הפרי.
- מלאו את חור השתילה בקומפוסט (חופן לערבב עם האדמה) וזכרו לעגן את העץ כדי להשאיר אותו זקוף.
- מניחים את צוואר עץ הפרי בגובה פני הקרקע (מזוהה על ידי השפה בצומת שורש-גזע), ולאחר מכן מלאו את החור.
- גזום את ענפי עץ השקד למרחק של כ-25-30 ס"מ מהגזע, רצוי מעל ניצן המוצב לכיוון הצד החיצוני של הענפים ושמור רק על 3 עד 5 הענפים הממוקמים בצורה הטובה ביותר.
תחזוקה של עץ השקד
בשנה שלאחר שתלת את עץ השקד שלך, אתה צריך לתת לו לגדול באופן טבעי כדי לתת לו זמן להתאקלם. עץ פרי זה פורח בעץ בן שנה וגזום כמה שפחות. מדי שנה ניתן לבצע טיפול בסוף החורף, לאחר מכן לאחר הפריחה, לטיפול מונע, למנוע התפתחות מחלות כגון מוניליוזיס.
לשמירה על פוריות הקרקע, בכל שנה כדאי לתרום תרומה של דשן אורגני בסתיו, ואחריו באביב תרומה של דשן מיוחד לעצי פרי.
מחלות עצי שקד
עצי שקד הם לא רק עצי נשירים יפים, אלא גם מזינים וטעימים, מה שמוביל גננים רבים לגדל אותם. עם זאת, אפילו עם הטיפול הטוב ביותר, הם רגישים למחלות שלהם. כאשר מטפלים בעצי שקד חולים, חשוב לזהות את התסמינים כדי לזהות איזו מחלה פוגעת בעץ.
סרטן להקה
זוהי מחלה פטרייתית שבעבר הייתה נדירה מאוד. כיום, חקלאים מסחריים נפגעים במיוחד, שכן סימנים למחלת שקדים מופיעים בחורים טבעיים בעצים ובפצעי גיזום בענפים. הם נפוצים במיוחד לאחר סערה, כאשר הנבגים מופצים לא רק על ידי הרוח, אלא גם על ידי נתזי הגשם.
סרטן Ceratocystis
מגדלי שקדים מסחריים נוטים יותר להיות מושפעים מסרטן Ceratocystis. היא ידועה גם בשם "מחלת השייקר".כפי שהוא נמצא לעתים קרובות בפציעות של הולכי יבול. זבובי פירות וחיפושיות נמשכים לפצע העץ ומפיצים מחלות פטרייתיות.
מחלת חורי הכדורים
תוקף שקדים מאוחר בעונת הגידול ו מתבטא בנגעים שחורים קטנים על העלים. הנגעים עלולים לפגוע גם באגוזים ולמרות שהם לא מושכים, הם לא משפיעים על הטעם. גרעיני הכתמים נרקבים כשהם מתרחבים, ומשאירים חור הדומה למטרה של גלולה.
קל מאוד לשתול שקד, אם זה נעשה לפי השלבים שציינו.