סוגי אבטיח

אבטיח הוא אחד מפירות הקיץ האופייניים. בדרך כלל הוא נצרך רק באותה עונה בשנה, אם כי כיום יש דרכים לאכול אותו לאורך כל השנה. בדרך כלל אנו מוצאים אבטיחים מפוספסים וחלקים, אך, האם אתה יודע כמה סוגים של אבטיח יש?

אם תהיתם או שאתם כבר סקרנים ורוצים לדעת את סוגי האבטיחים הקיימים, איך הם ואפילו כמה צבעי אבטיח יש, אז נדבר על כל זה.

אבטיח: הפרי האהוב בקיץ

אבטיח ידוע גם בשם 'סיכה' באמריקה. זהו אחד הפירות המוכרים ביותר בעולם ורבים נכנעים לו בגלל המרקם והטעם שיש בו. יליד אפריקה, הוא פרי טרופי ש, בהתחלה הוא היה מעובד רק על גדות נהר הנילוס. עם זאת, האמת היא שכעת ישנם מטעים בספרד, יפן, יוון, סין, טורקיה, ארצות הברית, ברזיל, מצרים, איראן ואיטליה, המספקים את כל העולם.

זהו צמח עשבוני ושנתי שאינו צומח הרבה מהאדמה, ובהזדמנויות רבות הוא הופך למטפס. הוא מסתעף הרבה ובעל שורש עמוק למדי, בנוסף למשניות אחרות המופצות. הוא זקוק לטיפול בינוני, שכן כל עוד נותנים לו לחות מספקת והשקיה ושמש, הוא יגדל ללא בעיה. מה עוד, הפרחים הצהובים הזמינים הם משני סוגים: זכר ונקבה. הם ניתנים על ידי אותו צמח אך בנפרד, באופן שברגע שהם מופרים, הפרי מתחיל לצמוח, פירות יער מלבנים וכדוריים שיכולים לשקול בין 2 ל -20 ק"ג.

עליך לדעת כי מבחינה גנטית ישנם שני סוגים של אבטיחים:

• דיפלואידים. הם האבטיחים המייצרים זרעים, כגון החלק החלק, בעל זרעים שחורים. אתה יכול גם לתת להם חום.
• טיפולידים. כפי שאולי ניחשתם, הם אלה שאין להם זרעים. למעשה, אין זה שאין להם, אלא שאלו שיש להם הם רכים (שלא כמו דיפלואידים) ובעלי צבע לבן. הקליפה של אבטיחים מסוג זה היא ירוקה בהירה, ולרוב יש להם פסים ירוקים כהים.

כמה סוגים של אבטיח יש

האם אתם תוהים כמה סוגים של אבטיחים יש בעולם? ובכן נספר לכם שהנתון גבוה למדי עבור 2-3 שתוכלו לדעת. ההערכה היא שיש כ- 50 סוגים של אבטיחים ברחבי העולם, חלקם ידועים יותר מאחרים.

כולם ייכללו בסיווג שהזכרנו בעבר, בין אם יש להם זרעים או לא.

סוגי אבטיחים צבעוניים

בידיעה שיש כ -50 מינים, הגיוני לחשוב שיהיו צבעים שונים של אבטיחים. ולא היית טועה. באופן ספציפי, אנו יכולים להבחין בין שתי וריאציות של סוגי אבטיחים צבעוניים, שהם:

• לפי צבע הקליפה, שיכול להיות ירוק כהה מאוד, ירוק בהיר, צהוב ... אבל כאן עליך לכלול גם את האפשרויות של הפסים, שיכולים להיות ירוקים, אפורים או צהובים.
• לפי צבע בשרו, אנחנו מדברים על הפנים. הידוע ביותר הוא האבטיח האדום, אך האמת היא שיש גם צהובים ואפילו ורודים. באשר לזרעים, אין מגוון רב מלבד שחור או חום (כיוון שהם דיפלואידים); או לבן (כיוון שהם טריפלואידים).

זני האבטיח הפופולריים ביותר

יש הרבה סוגים של אבטיח, אז לדבר על חמישים יהיה משעמם מאוד. אך אנו יכולים לספר לכם בקצרה על הידועים ביותר או המשווקים ביותר. אלו הם:

ארגמן מתוק

הוא עגול בצורתו ויש לו עור בהיר, עם פסים שהם ירוקים כהים. זה ידוע כי זה מה שמוכרים לנו כ"פסים "והעיסה אדומה עם זרעים לבנים (מה שמסווג אותה כאבטיח ללא גרעינים).

הוא יכול להגיע למשקל של 15 ק"ג בקלות ומתוק בטעמו.

מלכה חמודה

גם מגוון אבטיח זה מפוספס, אך גודלו אינו גדול כמו אחרים, שכן הוא יכול לשקול עד 3 ק"ג. יש עיסה אדומה מתוקה מאוד, עד כדי כך שהוא מתקתק ומעט מאוד זרעים לבנים.

מצחיק

זה בולט בשווקים בצבע העיסה שלו, שבמקום להיות האדום הטיפוסי, הוא של צבע צהוב חזק. האבטיח יהיה במשקל של כחמישה קילו וחלקם מדברים על האבטיח Graciosa כ'אבטיח מלון '.

הוא מתוק מאוד ובעל מרקם סיבי. הוא מקבל תכונות בריאותיות, כגון שיפור המערכת החיסונית או לחימה בסוכרת ויתר לחץ דם.

מתוק שלי

זהו אחד המוכרים ביותר, וממקורו האמריקאי. משקלו כ -5 ק"ג, צבעו ירוק כהה. אבל הדבר הבולט ביותר באבטיח מסוג זה הוא עיסתו, שאינה אדומה ולא צהובה, אלא ורודה.

סוגי אבטיח בספרד

אם אתה סקרן לדעת מה זנים של אבטיחים הגדלים בספרדהאמת היא שיש הרבה ל"שניים "שאנו מכירים בדרך כלל ושאותם אנו מוצאים בירקנים ובמרכולים.

אלו הם:

• מתוק שלי. עגול וירוק כהה.
• קטלאנית מוקדמת. עגול וירוק כהה.
• פנינה שחורה. עגול וירוק כהה.
• בובה צהובה. עגול וירוק בהיר עם פסים. יש לו עיסה צהובה.
• רובין. עגול וירוק בהיר.
• פילניה. עגול וירוק כהה.
• סייונרה. עגול וירוק כהה.
• מתוק מאמריקה. עגול וירוק כהה.
• קֵיסָרִי. עגול ומפוספס בקווים בהירים וירוקים כהים.
• קלונדייק מפוספס. מוארך ושני גוונים של ירוק כהה.
• הנסיך צ'ארלס מוארך עם קליפת ירוק אפרפר.
• פיירפקס. מוארך וירוק בהיר עם פסים ירוקים כהים.
• קונגו. מוארך עם צבע ירוק בהיר ופסים ירוקים כהים.
• צ'רלסטון גריי. מוארך וירוק בהיר.
• Sweet Meat II WR. מוארך ואפור עם פסים ירוקים כהים.
• בלקלי. מוארך וירוק כהה.
• מלכת הלבבות. חסר זרעים, ירוק בהיר וצורתו עגולה.
• לְלֹא. ירוק בהיר ועגול.
• מלך הלבבות. צבעו נטול זרעים, הוא בצבע ירוק כהה וצורתו עגולה.
• פאמי. ירוק כהה עם אבטיחים עגולים. בלי זרעים.

עכשיו שאתה יודע את סוגי האבטיחים, איזה מהם אתה אוכל בדרך כלל? ואיזה מהן הייתם רוצים לנסות? תודיע לנו.