לפני זמן מה הלכתי ברחוב ומצאתי את עצמי מסתכל על זר פרחים יפהפה בחנות פרחים בשכונה שלי. זה לא היה דומה למה שראיתי בעבר, עם פרחים גדולים שהתערבבו בירוק חיוור עם סגול עדין ועדין.
שאלתי את הספק והופתעתי לגלות שמדובר בפריחת הכרוב, הכרוב הפשוט שמזין את חיינו.
כך גיליתי שבין זני הכרוב הוא כרוב גן, הנקרא גם כרוב נוי בזכות יופיו וייחודו כאשר מקשטים חללo.
הכי חמוד
למרות ששמו הרשמי או המדעי הוא oleracea Brassica, מגוון הכרוב הזה מכונה כרוב נוי או כרוב קישוט בשל מראהו הייחודי, זהו צמח בעל עלים מתולתלים ירוקים גדולים אם כי במרכזו גוונים אדמדמים וורודים שיכולים להגיע לגובה וקוטר שבין 25 ל -30 סנטימטרים.
צמח זה שייך למשפחת ה לִצְלוֹב והיא צומחת באזור הים התיכון ובאסיה הקטנה, אם כי כיום אנו יכולים למצוא אותה בקווי רוחב אחרים. למרות שאפשר למצוא זנים רב שנתיים, זהו צמח חד-שנתי יש לו כוח הסתגלות טוב שכן הוא תומך בכפור ולכן יכול להיות בחוץ. אפילו צבע העלים שלו נעשה עז יותר עם כפור ולכן כרוב הגן מציע את ההצגה הטובה ביותר שלו בסתיו.
צרכי הצמח
יש לגדל מגוון זה של כרוב בחוץ, רצוי במקומות שטופי שמש והוא עמיד מאוד בפני קור. הזריעה חייבת להיעשות בקיץ ואתה רק צריך לשתול את הזרעים כדי שהנביטה תתרחש, בין 4 ל -6 ימים לאחר מכן, כל עוד הטמפרטורה ממוצעת 20 מעלות צלזיוס.
זה לא תובעני מדי מבחינת האדמה, אם כי האידיאל הוא שהיא פורייה במקצת, כך שאפשר להעשיר אותה בחומוס ולמרוח דשן באופן קבוע.
כרוב גינה זקוק להשקיה קבועה ועדיף לבדוק את האדמה כדי למנוע התייבשות רבה מדי.
בין מזיקים עיקריים שתוקפים את הצמח הם כנימות.
