הצמח הידוע בספרד בשם רוזמרין, זהו שיח ארומטי שיש לו מספר רב של יתרונות בצריכתו.
מאז ימי קדם, רוזמרין ניתנה רבות שימושים רפואיים וקולינריים. הוא משמש גם כצמח נוי בפנים ובחוץ, ומציע לסביבות ארומה נעימה ואופיינית.
מקור ומאפיינים
רוזמרין הוא עשב ארומטי מאזור הים התיכון בעל מאפיינים עציים וירוקי עד, צמח ש זה יכול למדוד עד שני מטרים והיא עמידה מאוד באקלים צחיח וחצי צחיח.
העלים קטנים ושופעים ומאורכים.. בחלקו העליון של העלה הוא ירוק כהה ובחלקו התחתון הוא לבנבן ומכוסה ביפים קטנים.
הפרחים נישאים בצומת הגזע והעלה ונוטים לאורכם כחמישה מילימטרים צבע תכלת או סגול. רוזמרין נוטה להיות נפוץ מאוד באזורים של האיים הקנריים, האיים האזוריים, מדיירה, אוקראינה, בולגריה וחצי האי קרים.
הדרך שלה להסתגל לקרקעות גרועות היא מדהימה ו פורח פעמיים בשנה בסתיו ובאביב.
בשל עמידותו המיוחדת, ייצור הרוזמרין רווחי מאוד. ישנם כמאה יבולים וחלקם היברידיים דורש הרבה מים ומעט מאוד טיפול בקוטלי עשבים או דשנים, זהו עשב קל לגידול עם יתרונות רבים.
נכסים
תכונות הרוזמרין מגוונות מאוד, במיוחד בתחום הרפואה. על ידי הכנתו כראוי, הוא ממלא בין היתר חיטוי, ניקוי, עיכול, נוגד עוויתות, משתן, לחץ דם, והשימוש בו מומלץ מאוד ל הימנע מהרעלה בגלל הצטברות כימיקלים בגוף.
בין יתר המאפיינים, רוזמרין מכיל כמויות משמעותיות של קפאין וחומצה רוזמרינית. רכיבים אלה חיוניים כנוגדי חמצון שעובדים עם הגוף כדי לעכב את הסימנים החיצוניים והפנימיים של זקנה.
שימושים רפואיים וקוסמטיים
בנוסף להיותו עשב ארומטי, הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול והוא קיים כמו מרכיב עיקרי במגוון רחב של מתכונים. תכונותיו של רוזמרין נמצאות בשימוש נרחב ברפואה ובקוסמטיקה ולגבי השימוש הרפואי בצמח זה ניתן לרשום את הדברים הבאים:
מחלות נשימה כגון שיעול, שפעת ואסטמהנשימה באדי המים של הרוזמרין מנקה את דרכי הנשימה.
זה מעדיף עיכול ומפחית גז. עירוי הוא הדרך הטובה ביותר לנצל את המאפיין הזה של רוזמרין.
בשל כמות הברזל הגדולה שהוא מכיל רוזמרין מונע את סימני המחלה.
הכמות הגדולה של נוגדי החמצון שיש לצמח זה שימושית מאוד בכדי לסייע במניעה ובמאבק במחלות איומות אלו. לגבי אלצהיימר, התכונות הנוירו-מגן של רוזמרין הם עוזרים במניעתו בזכות העובדה שהוא מועיל מאוד לחדות נפשית ולזיכרון.
הם גם פועלים לטובה לשלוט ולהפחית את ההשפעות של מיגרנות וכאבי ראש בכלל.
הודות לתכונות החיידקים שלו, רוזמרין יכול לשמש כתוספת לאנטיביוטיקה במקרים מסוימים.
מאז רוזמרין זה נוגד דלקת חזק, זה יכול להפוך תסמיני דלקת פרקים. חומצה אורסולית היא המרכיב המשמש להילחם בהפרעות הסחוס הללו.
בנוסף לשימוש הרפואי, לרוזמרין יש גם שימוש קוסמטי רחב. לא רק שהוא יכול למנוע ולהפוך מקרים מסוימים של התקרחות, אלא בזכות תכונותיו המקדמות את זרימת הדם זה יעיל מאוד נגד צלוליט.
השימוש ברוזמרין הוא פופולרי מאוד בקרב אנשים הסובלים מהתקרחות או התקרחות. הסיבה לכך היא שעשב זה מגביר את גורם זרימת הדם שיכול לסייע במניעת נשירת שיער. זה גם יעיל מאוד בשליטה על קשקשים.
זה מוצר מתאים להיגיינה אינטימית ופה על יכולות החיטוי שלו. בתחום הארומתרפיה הוכחה יכולתו של רוזמרין להפחית מתח וחרדה בקרב חולים.
הרפרטואר הרחב שיש בו רותח ב עולם קולינרי הוא זוכה מאוד, מכיוון שהוא נעשה שימוש יעיל בכדי להעניק מגע מקורי ואופייני למגוון רחב של מתכונים.
בנוסף, ובזכות רוזמרין ניתן לטעום שמנים, חומץ, גבינות וחמאה כדי להשיג אפקט ייחודי בארוחות. השימוש ברוזמרין היה נרחב במשך מאות שנים ובזכות קלות הטיפוח וההסתגלות שלו, היא מבטיחה ללוות את עולמם של בני האדם לעוד הרבה זמן.