גידלו גזעית בגן

La פורסלן הוא אחד מ צמחי גורמה חדשים, תענוג שגילה שפים צרפתים מחדש שמתייחס היום לחוצפה ובלעדיות.

למרות שזה פשוט צמח זוחל, העיניים התמקמו בירק העלים הזה שתוכלו לכלול בגידולי הגינה שלכם, ולכן היום אנו מתעמקים ביתרונותיו כדי ללמוד עוד על צמח זה המשמש באופן נרחב להכנת סלטים.

מקור הפורצלן

La פורסלן הוא צמח עסיסי בעל עלים בשרניים ששמו המדעי הוא Portulaca oleracea L. ומשתייך למשפחת Portulacáceas. הוא יליד הודו והמזרח התיכון ולמרות שבמקומות מסוימים מדובר בצמח הנחשב לבלעדי באחרים מתייחסים אליו כאל גראס פשוט.

מסיבה זו הצמח גדל כמעט בכל מקום, הוא אפילו מתפשט במקומות סלעיים ועניים. לאחר הקציר, הצמח ממשיך לצמוח ולפתח עלים חדשים כאשר הצמח מתרבה.

זריעה וטיפול

יש מומחים שממליצים להכניס את זרעי הצמח למקרר למשך שבועיים ואז להעביר אותם למקום חם מאז הנביטה תועדף.

מעבר לזה, עלול יכול לגדול הן בקרקע והן בעציצים אם כי תמיד משתמשים באדמה המועשרת בקומפוסט אורגני. זמן הזריעה הוא אחרי כפור האביב ואתה רק צריך לפזר את הזרעים וללחוץ ביד כדי לכסות אותם באדמה. ואז האזור מושקה תוך הימנעות מעודפים.

על היותך א צמח זוחל למאכל, את עלול לגדול בקרקעות דלות וחולי אם כי האידיאל הוא שיש להם ניקוז טוב. זהו צמח שמעדיף אור מסונן ולכן הציבו אותו במקום מוצל למחצה.

הנביטה מתרחשת כשבועיים לאחר הזריעה ואז הגיע הזמן להשתיל את הנבט, כשאורכו כ -5 ס"מ.

השקיה, גיזום ומחלות

במהלך הקיץ עדיף להשקות לעתים קרובות בגלל החום העז, אך השקיה צריכה להיות נמוכה בשאר ימות השנה. מצד שני, זה צמח פשוט ש לא זקוק לגיזום חלקם כפי שהוא גדל על ידי מוטוס משלו. אתה יכול לחתוך אותו כשזה ארוך מדי. חדשות טובות נוספות הן כי העמיד מאוד בפני מזיקים ומחלות כך שהוא אינו מושפע כמעט מאף אויב.

קציר גזעי מתרחש 60 יום לאחר הזריעה וכל עוד מדובר בצמח צעיר, אחרת העלים לא יהיו עשירים. מספיק לחתוך את העלים 1,25 או 2 ס"מ מהאדמה ואז לשטוף אותם ולצרוך אותם טריים.