みかんの種類は何種類ありますか?

みかんカバー。

みかんを探しに店に行ったことがある人なら、無限の種類から選べることに気づくでしょう。世界中でとても人気のある果物ですが、 中国は世界で最も多くのみかんを生産している国ですが。

甘くてスパイシーな風味があり、標準的なオレンジに比べて小さいものからやや大きいもの、わずかに丸みを帯びたものまで、さまざまなサイズがあります。しかし、みかんには糖分が少なく、熟すと皮が硬くなるか少し柔らかくなり、剥きやすくなります。

一般的に皮をむいて手で食べ、サラダ、メインメニュー、デザート、その他のレシピに使用されます。 皮はスパイスや製パン材料としても使用されます。
オレンジジュースに比べて甘味があり、酸味が少なく、健康上の利点がたくさんあります。

みかんにはさまざまな形、大きさ、色、味がありますが、 それらには非常に多くの種類がありますが、一般に、それらはハイブリッド、クレメンタイン、サツマの3つの主要なグループに分類されます。 この記事では、みかんの種類やその効能、収穫時期などについて解説します。

みかんの起源と食の歴史

マンダリンの語源は中国で、その名前はマンダリンに由来しています。 中国最大の民族グループの一つ。これらの燃えるような甘い果物はその歴史上知られておらず、東方や世界の他の地域に輸出された最初の果物の一つでした。

みかんが中国の国民的果物であり、幸福と長寿の象徴であるのも不思議ではありません。 19 世紀にこの果物がついにヨーロッパに到着すると、この果物に関する真の料理の知識が発展し始め、複数のマンダリンが登場するまで多くの異なるバージョンが交差しました。

みかんの種類

みかんにはいくつかの種類があり、それぞれに特定の特徴がありますので、以下で詳しく説明します。

ハイブリッド

みかん - ハイブリッド - マーコット

ハイブリッドみかんは、2種類以上のみかんを交配して開発されたみかんです。 ユニークな特徴を持つ新しい果物を生み出すこと。

雑種の中には、マーコットまたはハニーマンダリン、ナルドコット、および クレメンヴィラ後者は色が濃く、とても甘く、 一般的にはジュースを作るのに使われます。 最初の2つはとても甘くてジューシーですが、種があります。

クレメンタイン

みかん-クレメンタイン

クレメンタイン マンダリンは、アルジェリア マンダリンとして知られるマンダリン品種の自然な突然変異の結果です。彼らはもともとモロッコ出身で、 しかし、スペイン、アルゼンチン、ウルグアイ、ペルー、米国で広く栽培されています。

独特のオレンジ色が特徴で、形は高さよりも幅が広く、非常に剥きやすいです。 一日中いつでも、多くの栄養素を含む優れたスナックになります。

他のみかんに比べて酸味が少なく、甘みが強いのが特徴で、子供から大人まで大好きなみかんです。
種がないので安心してお召し上がりいただけます。

例年10月下旬から11月上旬に収穫され、2月までスーパーで販売されます。

温州ミカン

温州みかん

温州みかんは日本原産で、甘くてほのかな酸味が特徴です。、種はありません。ジューシーで柔らかい食感が特徴です。

みかんの品種の中で最も小さく、古典的なみかんよりも甘い風味が特徴です。 この品種には蜂蜜とカルダモンのフレーバーノートがあり、 肌は滑らかで、成熟するとサテンの光沢があります。
通常は種がなく、皮が薄く、果実から簡単に剥がせます。 他の品種に比べて香りがとても強いです。 温州みかんは初秋に収穫され、例年11月から1月下旬まで出回ります。

みかんの利点

みかんを食べることの利点。

  • みかんは品種を問わず、 優れたビタミンC源、 フリーラジカルによる損傷から体を保護するのに役立つ強力な抗酸化物質。
  • したがって、みかんを楽しむことは、栄養摂取量を増やすのに最適な方法です。 これらの果物には、ビタミンC、ビタミンA、ビタミンE、マグネシウム、カリウムが豊富に含まれています。
  • ビタミンCは、健康な骨、創傷治癒、細菌の遮断、炎症の軽減を促進し、慢性疾患や疾患のリスクを軽減します。
  • ビタミンEが含まれています 健康をより長く維持するための体の能力を向上させるのに役立ちます。
  • 葉酸、マグネシウム、カリウム これらは心臓病のリスクを軽減するための基本的な栄養素です。 防御力を高め、血液循環を促進します。
  • ビタミンAも適度に含まれており、
    したがって、みかん 100 g で、14 日のビタミン A 推奨摂取量の XNUMX% が摂取できることになります。

みかんには食物繊維も豊富に含まれているため、消化を促進し、満腹感を長く保つことができます。

さらに、 みかんはカロリーが低く、脂肪やコレステロールを含まないので、 そのため、体重管理に最適なスナックになります。みかんはカロリーも非常に低いので、体重維持が気になる人にとっては良いおやつになります。

みかんを食べる

自然に貧血と闘うために、これらのミニフルーツを毎日の食事に組み込むのが理想的です。 鉄分が豊富に含まれているだけでなく、上記のすべての利点が得られるためです。

専門家は5日XNUMXサービングの果物を食べることを推奨しています。 みかんはその目標を達成するのに最適な方法です。

コセチャ

みかんの収穫。

みかんの収穫時期は品種によって異なります。 クレメンタインは通常10月下旬から11月に収穫の準備が整います。 温州みかんは初秋に収穫されます。

ハイブリッドみかん 通常は収穫の準備が整っている母品種と一緒に収穫できます。 晩秋に。

この柑橘類は オレンジよりも耐寒性があり、十分な太陽、定期的な水やり、水はけの良い土壌が必要です。他の柑橘類よりも先に熟すことを知っておくことが重要です。 そのため、霜による被害を免れることがよくあります。 グレープフルーツやスイートオレンジなどの柑橘類にダメージを与える可能性があります。

一般的に、ほぼすべての品種のみかんは冬から早春にかけて栽培できますが、品種や地域によって多少異なる場合があります。

最後に、みかんは、さまざまな形、大きさ、色、風味がある、美味しくて栄養価の高い果物です。

ハイブリッドマンダリン、クレメンタインマンダリン、温州マンダリンの3つの主なグループに分類できます。品種を問わず、 みかんはビタミンCと繊維の優れた供給源であり、 カロリーが少なく、健康を維持するために多くの栄養素が含まれています。


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