パセリは世界中のシェフが使用する非常に豊富な調味料であることは誰もが知っています。 そのうえ、 体に多くの有益な特性があります 家に植えるのも簡単です。 したがって、パセリを育てることは、この芳香性のハーブを一年中持つことは非常に良い考えです。
パセリの栽培に興味があるなら、これはあなたにぴったりの記事です。 この芳香性のハーブを植える方法、それがどれくらい続くか、それが必要とする世話とそれが持っている特性を説明するつもりです。
パセリはどのように育てられますか?
パセリを育てるには、いつそれをするかを知ることが重要です。 これに最適な期間は、30月からXNUMX月の間です。 この植物を鉢植え、畑、または栽培台で栽培するオプションがあります。 短時間で高さXNUMXセンチに達し、パセリを切ると再び再生します。 播種には、XNUMX〜XNUMX個の種子を使用することをお勧めします。 また 自然光を受け取る必要がありますが、直射日光を浴びることはできません。 次に、パセリを育てる手順についてコメントします。
- 種: 一部の花屋や園芸店でパセリの種を購入できます。 それらを播種する前に、それらは24時間浸されなければなりません。
- 種をまく: 24時間の浸漬後、シードを最大XNUMX倍の深さまで埋める必要があります。
- 場所: 理想的なのは、苗床またはポットを温度が18〜22℃の場所に置くことです。
- 湿度: パセリが発芽し始めるまで、土壌を湿らせておくことが重要です。 これは通常15〜18日以内に発生します。
- 成長: 植物の高さがXNUMX〜XNUMXセンチメートルに達し、XNUMX〜XNUMX枚の葉ができるまで、細心の注意を払って水をやる必要があります。 半日陰に設置することをお勧めします。
- 移植: 植物が前のポイントで述べた特性を満たしたら、それは栽培の決定的な場所に移植されなければなりません。 各植物の間には20〜25センチメートルあるはずです。
- この瞬間から、植物は完全な太陽の下で見つけることができます。
鉢植えのパセリはどのように育てられますか?
プロセスは非常に似ていますが、ポットでパセリを育てる方が簡単です。 コンテナの最小容量はXNUMXリットルである必要があります。 また、すでに述べたように、パセリは太陽から直射日光が当たらない自然光が必要なので、窓の近くに鍋を置くのが理想的です。 鉢植えのパセリは一年中いつでも栽培できます。 ただし、冬に植えると発芽に時間がかかります。 次に、鉢植えでパセリを育てるには、次の手順を実行する必要があります。
- 地球: まず、植えるための特別な土でポットを埋める必要があります。 種子は、上に約15センチメートルの土の層を残しておく必要があります。 土壌を湿らせておくことが重要ですが、少なくともパセリが芽を出し始めるまでは、水たまりにならないように注意してください。 これは、夏のXNUMX日後、または冬のXNUMXか月後に発生するはずです。
- 花: 植物が強く成長するためには、花が弱くなるので、花を切ることをお勧めします。 花は味がかなり苦いので料理レベルでは使われていませんが、種を利用して別の鉢に植えることができます。
- 収穫: 夏には、収穫後XNUMXか月後、冬の場合はXNUMXか月後にパセリの準備が整います。 これを行うには、必要な茎を切るだけです。 XNUMX日の最も暑い時間帯には行わないことをお勧めします。
パセリの植物はどのくらい続きますか?
通常、パセリは植えてからXNUMX〜XNUMXか月で収穫できます。 このため、必要に応じて葉と茎の両方を切ることができます。 最初の霜が降りる前に、春から夏にかけてこれを行うことができます。 一年で最も寒い時期には、サーマルブランケットで植物を保護することができます。
冬の間、パセリを使用するための最良の選択肢は、乾燥した形であり、 とても寒いときは葉や茎を切るのはお勧めできません。 しかし、どうやってそれを乾かすのでしょうか? 夏には、霜が降りる前に、必要以上にパセリを切り、中温のオーブンでXNUMX分間乾燥させることができます。 その後、この乾燥パセリは瓶に保管して冬の間使用することができます。
パセリ自体の寿命は、 それは通常XNUMX年続きます。 この植物は、最初は葉を作り、XNUMX年目には葉と花を作り、死にます。 したがって、家に新鮮なパセリを持ち続けたい場合は、XNUMX年後に花の種を使って植え直し、古いパセリをすべて取り除く必要があります。
パセリケア
パセリを植えたら、それを維持し、世話をするために考慮しなければならない多くの側面があります。 以下にコメントします。
- 初秋にはお勧めです 最強の茎を摘み取ります。
- より多くのパセリが必要な場合は、植物を分割して他の個々の鉢に植え直すことができます。
- パセリの入った鍋は、家の中か日当たりの良い棚に置いてください。
- お勧めです 最も損傷した葉を切ります。
- 水やりは豊富でなければなりません、 しかし、地球を氾濫させないように細心の注意を払ってください。
パセリの性質
なぜ家でパセリを育てる必要があるのですか? この野菜は私たちの体に一連の非常に良い特性を持っています。 料理レベルでの有用性とは別に、それは注入を行うためにも使用され、特定の薬効があります。 ミネラル、ビタミン、カリウム、葉酸が豊富ですが、他の方法でも私たちの体を助けます:
- 酸化防止剤: パセリはカロチンとビタミンCが豊富です。
- 利尿剤: それは私達が余分な液体を排除するのに役立ちます。
- 貧血の予防: パセリは鉄分が非常に豊富な芳香性のハーブであるため、貧血の予防に役立ちます。 不思議な事実として:この野菜の25グラムは豚肉に属する200グラムよりも多くの鉄を提供します。
- カルシウムが豊富
ご覧のとおり、パセリは私たちにとって非常に優れた芳香性のハーブであり、食物が非常に豊富です。 家で育てる方法がわかったので、仕事に取り掛かることしかできません。