ნიორი ფასდება სამზარეულოში მისი უნარით, რომ მიანიჭოს ინტენსიური არომატი სხვადასხვა კერძებს. ნიორს აქვს უგემრიელესი მძაფრი გემო და მშვენიერი არომატი, ასევე ძალიან ადვილი მოსავლელია. ასევე კარგია, რომ გქონდეთ ნათურების საკუთარი მარაგი ზამთრის შესანახად. კითხვა, რომელიც ჩნდება ძალიან გავრცელებული არის როდის იკრიფება ნიორი.
ამ მიზეზით, ჩვენ მივუძღვნით ამ სტატიას, რათა მოგიყვეთ, როდის ხდება ნივრის შეგროვება, მისი მახასიათებლები და მოყვანა.
ინდექსი
როდის იკრიფება ნიორი?
ვინაიდან ეს მიწისქვეშა ნათურებია, შეიძლება იყოს გარკვეული გაუგებრობები იმის შესახებ, თუ როდის ხდება ნივრის შეგროვება. არ არის სათქმელი, როდის მიაღწიეს სრულყოფილ სიმწიფეს. თუ ძალიან ადრე ამოთხარა, ბოლქვები პატარა იქნება, კბილზე ძლივს დიდი.. მაგრამ თუ ძალიან დიდხანს დაელოდებით, ნათურა შეიძლება ჩავარდეს მიწაში. მაშ, როგორ იცით, როდის არის თქვენი ნიორი მზად მოსავლისთვის?
პასუხი ფურცლებშია. ნივრის მოსავლის საუკეთესო დროს მოსავლის მისაღებად, თქვენ უნდა გახდეთ ფოთლების წაკითხვის ექსპერტი, რადგან ყავისფერი და მწვანე ფოთლების სწორი თანაფარდობა საუკეთესო გზაა იმის პროგნოზირებისთვის, თუ როდის უნდა აირჩიოთ მწიფე ბოლქვები.
ნიორი იზრდება თბილ კლიმატში და ჩვეულებრივ მოსავალს ზაფხულის დასაწყისში იღებენ, რაც დამოკიდებულია მოყვანილი რეგიონისა და ჯიშის მიხედვით. მიუხედავად ამისა, რბილი ზამთრის მქონე რეგიონებში მოსავლის აღება შეიძლება დაიწყოს გაზაფხულის შუა რიცხვებში. კალენდარი იძლევა ზოგად მითითებებს, მაგრამ სიმწიფე უფრო მეტად დამოკიდებულია მდებარეობასა და ამინდის პირობებზე.
გაზაფხულზე კვირტების გარეგნობის და ზაფხულის ტემპერატურისა და ტენიანობის დონის ცვალებადობა გავლენას ახდენს ნივრის მომწიფებაში და მოსავლის დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს წელიწადში ერთიდან ორ კვირამდე. ასევე, დარგული ჯიშის სახეობამ შეიძლება გავლენა მოახდინოს მოსავლის აღებაზე, რადგან ზოგიერთ ჯიშს უფრო მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე სხვებს.
როგორ ვისწავლოთ ფოთლების მდგომარეობის ინტერპრეტაცია
იმის ცოდნა, თუ როდის უნდა აიღოთ ნიორი, მარტივია უყურეთ, როგორ კვდებიან ფოთლები, ჯერ ყვითელი და შემდეგ ღია ყავისფერი. სასურველია დაიცადოთ წიპწების ამოღებიდან სამიდან ოთხ კვირამდე, ყავისფერი და მწვანე ფოთლებით ნახევარ-ნახევრის, ან ორი მესამედის ერთ მესამედზე თანაფარდობით. ოღონდ ფოთლების ორ მესამედზე მეტი ყვითელი და ყავისფერი არ გახდეს. ეს იმიტომ ხდება, რომ თითოეული ფოთოლი არის ბოლქვის გარშემო ქაღალდის ფენის პოტენციური ფენა.
მხოლოდ მაშინ, როცა ტუნიკი ხელუხლებელია, გემო და არომატი შენარჩუნებულია. გარდა ამისა, ისინი ეწინააღმდეგებიან მავნებლებსა და დაავადებებს, ინარჩუნებენ ტენიანობას და აუმჯობესებენ ნათურების შენახვის უნარს მათი შენახვის ვადის გახანგრძლივების გზით. თუმცა, როცა ფოთლები ბნელდება და კვდება, ქაღალდის შესაბამისი ფენებიც იკლებს.
თუ ყველა ფოთოლი მკვდარია, ტუნიკა თხელი და გახეხილი იქნება. ამან შეიძლება გამოიწვიოს კბილების გაყოფა, რაც იწვევს მათ ტენიანობის დაკარგვას, მავნებლებს და ხანმოკლე სიცოცხლის ხანგრძლივობას.. ნივრის მოსავალს საუკეთესოდ იღებენ, როცა ფოთლები დაცვენა და ფოთლების ნახევარი სამი მეოთხედი გაყვითლდება. მაგრამ ისევ, ბრძენი მევენახე იწყებს სანამ ყველა ფოთოლი მოკვდება.
როგორ ავიღოთ ნიორი
მორწყეთ მცენარეები ღრმად და თანაბრად, სანამ მოსავლის უმეტესი ნაწილი არ მომწიფდება, ან როდესაც ქვედა ფოთლები ნახევრად ყავისფერია და რბილი კისერი ჩამოცვენილი.
როდესაც მცენარე უახლოვდება მწვანე და ყავისფერი ფოთლების სათანადო კომბინაციას, შეწყვიტე მორწყვა დაახლოებით ერთი კვირით, სანამ ბოლქვებს ასწევთ. ეს იწყებს ნიადაგში გამაგრების პროცესს, რაც ხელს უწყობს ლპობის თავიდან აცილებას. ასევე, უფრო ადვილია ბოლქვების აწევა, როცა ნიადაგი მშრალი და მტვრევადია, ვიდრე მძიმე და სველი.
მათ მაღლა ასაწევად გამოიყენეთ ბაღის ჩანგალი ან ხელის კალთა, რათა გაფხვიეროთ ნიადაგი ფესვების ირგვლივ და ქვეშ. ფრთხილად იყავით, რომ არ დააზიანოთ ნათურა ან ტუნიკა. ნებისმიერი ჭრილობა ან ჭრილობა შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს მოსავლის ხანგრძლივობაზე.
ნიადაგის გაფხვიერების შემდეგ თითოეულ მცენარეს ნაზად მოუჭირეთ ყელზე ბოლქვთან და ფრთხილად ამოიღეთ იგი მიწიდან. თუ ბოლქვი მტკიცეა, მოერიდეთ ფოთლებზე ძალიან ძლიერად დაჭერას. ამის ნაცვლად, გაიარეთ თითები ბოლქვის ძირის ქვეშ და აწიეთ მტკიცედ, მაგრამ ფრთხილად, რომ ფესვები მოხსნას.
ნაზად ამოიღეთ ნიადაგი, მაგრამ დატოვეთ ქაღალდის მოსასხამები ხელუხლებლად. ზედა ფენაზე მიწებებული ჭუჭყი გაშრება და ადვილად მოიხსნება გამაგრების შემდეგ. მორთეთ ფესვები ბოლქვის ძირთან ახლოს, მოსამზადებლად და შესანახად.
არ გარეცხოთ ნათურა. ამან შეიძლება შეინარჩუნოს ტენიანობა ბეწვის შიგნით, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს სოკოვანი ინფექცია ან გაფუჭება. გაჯანსაღების შემდეგ გამოიყენეთ უფრო პატარაები სამზარეულოსთვის, მაგრამ შეინახეთ უფრო დიდი და უკეთესი მომავალი ნივრის დარგვისთვის.
გამკვრივება და შენახვა
მოსავლის აღების შემდეგ, ნიორი შენახვამდე გარკვეული პერიოდის განმავლობაში უნდა განიკურნოს. მარილი აშორებს ზედმეტ ტენს და ასევე ხელს უწყობს გემოს სტაბილიზაციას და მომწიფებას.
ზოგიერთს შეუძლია შეინახოს შვიდ თვემდე, თუ ინახება ტემპერატურაზე რამდენიმე გრადუსზე ყინვის ზემოთ. მაგრამ მას სჭირდება ბუნებრივად გრილი ადგილი, გაუხურებელ ავტოფარეხში ან ფარდულში და არა მაცივარი, რადგან ის ძალიან ნოტიოა სათანადო შესანახად.
ახლად დაკრეფილი ბოლქვების გამოყენება შესაძლებელია დაუყოვნებლივ, მაგრამ მათი სუნი და გემო შეიძლება იყოს ძლიერი.. დამუშავება არის პროცესი, რომელიც ხდება მოსავლის აღებისთანავე. მიზანია ზედმეტი ტენიანობის მოცილება მისი სიცოცხლის გახანგრძლივების მიზნით. ამ დროის განმავლობაში გემოც გაუმჯობესდება, შერბილდება და დარბილდება.
ნივრის დასაწურავად მოათავსეთ იგი ლანგარზე ან ბადეზე, დატოვეთ ფოთლები, ფესვები და ღეროები ხელუხლებლად, რათა მათ თავიანთი ენერგიის კონცენტრირება მოახდინონ საშრობ ბოლქვში. მოათავსეთ უჯრა თბილ, მშრალ ადგილას, მზის პირდაპირი სხივებისგან და ჰაერის კარგი მიმოქცევით.
ატრიალეთ ბოლქვები დღეში ერთხელ სამიდან ექვს კვირამდე, რაც დამოკიდებულია მცენარის ქსოვილში არსებული ტენიანობის ოდენობაზე. მას შემდეგ, რაც ყველა მწვანე ფოთოლი მთლიანად ყავისფერი გახდება და ღერო აღარ იქნება ელასტიური, ბოლქვი ითვლება შეხორცებულად და მზად შესანახად.
მათი განკურნების კიდევ ერთი გზაა საკიდზე ან თოკზე ჩამოკიდება, შეგიძლიათ რამდენიმე ბოლქვით გააკეთოთ თაიგულები ან ლენტები და ერთად ჩამოკიდოთ, მაგრამ ფრთხილად იყავით სად ეხებიან, რომ სოკო არ წარმოიქმნას.
ვიმედოვნებ, რომ ამ ინფორმაციის საშუალებით შეგიძლიათ გაიგოთ მეტი იმის შესახებ, თუ როდის არის აღიარებული ნიორი და როგორ იზრდება იგი.
იყავი პირველი კომენტარი