ខ្ញីគឺជារុក្ខជាតិមួយក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិទាំងនោះដែលត្រូវបានដាំដុះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្សេងៗគ្នាដែលវាមាន។ ហើយទោះបីជាវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងផ្ទះបាយក៏ដោយក៏វាត្រូវបានគេប្រើជាឱសថធម្មជាតិហើយវាក៏មើលទៅអស្ចារ្យនៅក្នុងសួនច្បារផងដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណា, នៅពេលគេអោយគេសួរថាតើខ្ញីមានដើមកំណើតគេមានទំនាស់អ្វី។ ដូច្នេះដើម្បីឱ្យបញ្ហានេះមិនកើតឡើងចំពោះអ្នកយើងនឹងប្រាប់អ្នកមិនត្រឹមតែចម្លើយចំពោះសំណួរនោះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអ្វីដែលវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់ពិតប្រាកដផងដែរ។
លិបិក្រម
ប្រភពដើមខ្ញី
ខ្ញីដែលមានឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រ Zingiber officinale, គឺជារុក្ខជាតិមើមក្តៀមដែលដុះនៅព្រៃត្រូពិកនៃប្រទេសឥណ្ឌា។ ក្លិនក្រអូបរបស់វាគឺជាចរិតលក្ខណៈដែលជាមូលហេតុដែលវាបានមកដល់ទ្វីបអឺរ៉ុបក្នុងកំឡុងពេលធ្វើពាណិជ្ជកម្មគ្រឿងទេសក្នុងសម័យរ៉ូមបុរាណនៅប្រហែល ៧៥០ ម។ គ។
វាលូតលាស់ដល់កំពស់ ២ មនិងមានស្លឹកលីនេអ៊ែរប្រវែង ៥-២៥ ស។ មនិងទទឹង ១-៣ ស។ ម។ ប៉ុន្តែដោយគ្មានការសង្ស័យអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតគឺរមាសរបស់វាដែលមានជីវជាតិខ្លាំង។
តើវាមានការប្រើប្រាស់អ្វីខ្លះ?
ទាំងអស់នេះ:
អាចបរិភោគបាន
មើមដំឡូងទន់ភ្លន់មានជាតិជូរនិងសាច់ហើយអាចប្រើបាន ជាអាហារសម្រន់ pickled ឬបន្ថែមជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងរូបមន្តផ្សេងៗគ្នា។ ជាមួយអ្នកដែលមានភាពចាស់ទុំជាងនៅពេលដែលពួកគេមានរសជាតិហិរពួកគេត្រូវបានគេប្រើច្រើនជាង ជាគ្រឿងទេសមួយ ដើម្បីក្លែងបន្លំក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិផ្សេងៗទៀតដែលខ្លាំងជាងដូចជាសំបកខ្យង។
ការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀតគឺធ្វើស្ករគ្រាប់ខ្ញីខ្ញីខូឃីរសជាតិនិង / ឬភេសជ្ជៈ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាក្នុង ១០០ ក្រាមមានដូចខាងក្រោមៈ
- កាបូអ៊ីដ្រាតៈ ៧១.៦២ ក្រាម
- យោបល់៖ ១៥ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ៖ ២,៣ ក្រាម
- ខ្លាញ់: ៤៣,៨៥ ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន: 5,55g
- ទឹក: ៦៥,៣ ក្រាម
- វីតាមីនបេ ១: ០,៤២ មីលីក្រាម
- វីតាមីនបេ ២: ០,១៧ មីលីក្រាម
- វីតាមីនបេ ២: ០,១៧ មីលីក្រាម
- វីតាមីនបេ ២: ០,១៧ មីលីក្រាម
- វីតាមីនបេ ២: ០,១៧ មីលីក្រាម
- វីតាមីនសេ: ៨,១ មីលីក្រាម
- វីតាមីនអ៊ីៈ ០ មីលីក្រាម
- កាល់ស្យូម៖ ១១៤ មីលីក្រាម
- ជាតិដែក៖ ០,២ មីលីក្រាម
- ម៉ាញ៉េស្យូមៈ ១១ មីលីក្រាម
- ម៉ង់ហ្គាណែសៈ ៣៣,៣ មីលីក្រាម
- ផូស្វ័រ: ២៥០ មីលីក្រាម
- ប៉ូតាស្យូម៖ ៣១០ មីលីក្រាម
- សូដ្យូម៖ ១.៤៦៥.៧១០ មីលីក្រាម
- ស័ង្កសី៖ ១ មីលីក្រាម
ឱសថ
ការតុបតែង
ការព្យាបាលរមាសត្រូវបានប្រើក្នុងករណីមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀននិងផ្លូវដង្ហើមហើយក៏អាចព្យាបាលជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដជំងឺគ្រុនចាញ់និងជំងឺមួលផងដែរ។
ប្រធានបទ
ថ្នាំលាបនិងមួនត្រូវបានផលិតដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលការឈឺក្បាលការរលាកដុំសាច់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងដំបៅនិងមហារីក។
ទោះយ៉ាងណា មុនពេលចាប់ផ្តើមព្យាបាលជាមួយខ្ញីអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត.
ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការព័ត៌មានបន្ថែម សូមចុចទីនេះ.
៥៧ យោបល់ទុកអ្នក
ខ្ញុំមិនបានដឹងពីដើមកំណើតរបស់វាទេខ្ញុំយល់ថាវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការដឹងអំពីវានិងនគរសត្វនិងរុក្ខជាតិទាំងមូលពីព្រោះយើងជាផ្នែកមួយនៃពួកគេហើយដោយគ្មានការសង្ស័យការចូលរួមរបស់អ្នកចំពោះចំណេះដឹងមានតម្លៃខ្ពស់។ ខ្ញុំសូមកោតសរសើរចំពោះអ្វីដែលជួយយើងក្នុងការរៀនសូត្រ។
អរុណសួស្តី។
យើងរីករាយដែលអ្នកបានរកឃើញថាវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គឺឌីឌី🙂