사탕수수 품종

사탕수수 품종

당신이 특히 다정한 사람이라고 생각한다면 아마도 사탕수수를 알고 있을 것입니다. 커피와 디저트를 달게 만드는 데 필요한 설탕을 생산하는 데 필요한 것이 바로 이 식물에서 나옵니다. 높이가 2~4m에 달하고 줄기에 자당이 풍부하게 들어 있는 것이 특징입니다. 풀과에 속하며 아시아, 인도, 뉴기니 등 온대 기후 국가에서 유래합니다. 전 세계에서 생산되는 설탕의 79% 이상이 사탕수수에서 나옵니다. 하지만 다르기 때문에 주의하세요 사탕수수의 종류. 우리는 당신에게 보여줍니다 사탕수수 품종 가장 눈에 띄는. 

사탕수수의 6가지 유형과 그 이름은 다음과 같습니다.

최대 6개까지 찾을 수 있어요 사탕수수의 종류그중 2개는 야생이고 4개는 식물의 유전학을 개선하는 기술을 사용하여 얻은 것입니다. 우리는 사탕수수 품종의 이름과 몇 가지 특징을 알 수 있도록 각각을 살펴볼 것입니다. 

야생 사탕수수

야생 품종부터 시작해서 주로 두 가지를 찾아보겠습니다. 사카룸 로버툼 Saccharum spontaneum. 보자.

사카룸 로버툼

Saccharum Robusum, “로 번역됨튼튼한 사탕수수”는 뉴기니에서 재배됩니다. 키가 큰 식물로 높이가 5~10m에 이릅니다. 영하 7도까지 견딜 수 있지만 맑은 기후가 필요합니다. 토양은 일정한 습도가 유지되는 토양을 선호하며, 모래형 토양이면 더욱 좋습니다. 

이 다양한 사탕수수는 1946년 공식적으로 Carl Otto Grassl이라는 미국 농부가 이에 대해 자세히 설명하고 지식을 얻은 이후 식물학에 알려졌습니다.

Saccharum spontaneum

자생 사탕수수 품종

다른 하나는 인도에서 유래되었습니다. 야생의 다양한 사탕수수. Saccharum spontaneum의 길이가 거의 3m를 넘지 않기 때문에 높이 측면에서 이전 품종보다 훨씬 짧습니다. 

홍수에 노출된 토양을 통해 확산되기 쉽습니다. 이로 인해 어떤 경우에는 풀 사이에 숨어 있는 인도 코뿔소와 같은 동물들의 보금자리가 되기도 했습니다.

네팔에서는 설탕을 만드는 것 외에도 잔디를 사용하여 지붕과 문용 울타리를 만드는 데 사용합니다. 

해충과 질병에 매우 강한 이 천연 사탕수수 종을 강조할 가치가 있습니다. 그리고 이는 종을 개선하기 위해 다른 유전자 변형 품종을 탄생시키는 역할을 했습니다. 

한편, 이 사탕수수라는 이름을 유지하는 것은 아유르베다, 즉 대체의학에서 사용되는 식물이고 인도에서 수년 동안 사용되어 온 식물이기 때문입니다.

유전자 변형 사탕수수

우리가 본 이후로 야생 사탕수수 품종 이제 우리는 더 저항력이 있고 흥미로운 식물을 만들기 위해 유전자를 변형하여 얻은 네 가지 잡종 유형을 살펴보겠습니다. 이것들은.

사카룸 시넨세

La 사카룸 시넨세사탕 수수 중국과 인도 북부에서 재배되기 시작했습니다. 키가 너무 크지 않고 높이가 1.5미터에 거의 도달하지 않으며 어떤 경우에는 5미터에 이릅니다. 

우리가 본 품종과 마찬가지로 따뜻한 기후와 모래가 많고 습한 토양이 필요하지만 상황에 따라 영하 7도까지 내려가는 매우 추운 온도도 견딜 수 있습니다. 

이것부터 눈에 띄어라 사탕 수수 11월부터 3월까지 분홍색 꽃이 핀다. 그리고 그 저항성은 이전 것보다 강하고 건조한 기후에도 저항하기 때문입니다. 

이 품종은 연속적인 개선 치료 및 획득에 사용되었습니다. 사탕수수의 잡종

사카룸 바르베리

두 번째 하이브리드 사탕수수 품종사카룸 바르베리. 설탕 함량은 다른 품종보다 낮으며, 무엇보다도 나중에 보게 될 오피시나룸(officinarum) 종의 설탕 함량보다 낮습니다. 

사카룸 에듀레

La 사카룸 에듀레 이것은 사탕수수의 또 다른 길들여지거나 개량된 종입니다. 줄기에 섬유질이 많고 설탕이 가득한 또 다른 사카룸 풀입니다. 높이는 1.5m에서 4m에 이르며 무엇보다도 동남아시아의 가장 열대 지역에서 재배됩니다. 

지팡이의 설탕뿐만 아니라 꽃의 머리 부분도 아직 열리지 않았을 때 잡으면 먹습니다. 생으로 먹거나 쪄서 먹거나 심지어 구워서 먹을 수도 있습니다. 인도네시아 요리의 보물 중 하나입니다. 

그들은 많은 물을 필요로 하기 때문에 기온이 20~30도이고 강우량이 적당한 적절한 조건이 존재하는 일부 태평양 섬에서 찾을 수 있습니다.

사카룸 오피시나룸

자생 사탕수수 품종

La 사카룸 오피시나룸 가장 많이 재배되는 사탕수수의 이름. 줄기에는 자당이 축적되는 절간이 있습니다. 뉴기니에서 재배가 시작되었지만 설탕뿐만 아니라 에탄올과 같이 설탕으로 만든 물질의 소비가 중요해 현재는 열대 기후가 있는 모든 국가에서 재배되고 있습니다. 

이 식물을 시넨세(sinense)나 바르베리(barberi)와 같은 다른 품종과 교배하여 슈퍼종을 만들었습니다. 

특히 봄과 여름 사이에 높이가 3~4m까지 매우 빠르게 자랍니다. 식물의 개화 과정에서 설탕 함량이 감소하기 때문에 일반적으로 꽃이 피기 전에 수확됩니다. 

다른 품종과 마찬가지로 좋은 수확을 위해서는 햇볕이 잘 드는 기후와 모래, 습한 토양, 좋은 기후 조건과 영양분이 필요합니다. 그러나 강하고 저항력이 강한 식물입니다. 

고대부터 이 식물은 달콤한 주스를 추출하고 줄기를 자르고 압축하는 데 사용되었습니다. 최근에는 약 2000년 전 인도에서 끓여서 추출하기 시작했습니다. 

현재, 작물 분포 확장되었으며 사탕수수는 유럽에서도 재배됩니다.. 그리고 설탕 산업에서 나오는 줄기와 폐기물은 모두 가축의 먹이가 됩니다. 왜냐하면 이 음식을 기반으로 한 식단이 새끼 돼지를 더 강하게 태어나게 한다는 것이 밝혀졌기 때문입니다.이들은 아르 사탕수수 품종 그리고 우리가 귀하와 공유하기에 흥미롭다고 생각한 데이터.


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