우리가 도시 정원 아루굴라를 만들 때 자가 소비를 위해 가장 많이 사용되는 작물 중 하나입니다. 그래도 모르시는 분들이 많네요 아루굴라 심을 때 성장을 최적화하고 수확할 때 더 나은 결과를 얻기 위해.
이러한 이유로 우리는 아루굴라를 심는 시기, 아루굴라의 특성 및 올바른 관리를 위한 몇 가지 근본적인 측면에 대해 설명하는 데 이 기사를 할애할 것입니다.
아루굴라 심을 때
arugula는 최소한의 관리로 필요한 훌륭한 결과로 인해 자라도록 권장되는 식물 중 하나이기 때문에 도시 정원에서 arugula를 재배하기 쉽습니다. 특히 잎을 이용하기 위해 재배할 수 있습니다. 전문가 수준에서는 꽃과 씨앗을 얻기 위해 재배하는 것과 같은 다른 가능성이 있기 때문입니다. 그러므로 우리는 재배에 집중할 것입니다. 특유의 맵고 약간 쓴 맛, 뿐만 아니라 소비자에게 사랑받는 고급 요리.
아루굴라의 기계화된 수확을 위해 아루굴라는 평지와 수평이 잘 잡힌 재배 플랫폼의 탁 트인 들판에 심고 식재 밀도가 평소보다 더 높고(식물 사이에 약 5cm) 파종을 통해 배포된다는 점에 유의해야 합니다. 일단 발아하고 묘목 상태가 되면 부드러운 잎을 모으기 위해 여러 번 수확합니다.
이 시트는 슈퍼마켓의 과일 및 야채 섹션에서 찾을 수 있는 미리 포장된 샐러드 향낭을 구성하는 데 사용되며 레스토랑에서 포함된 메뉴에서 이러한 요리를 준비할 수 있도록 판매하기도 합니다.
파종
몇 가지 예외를 제외하고 사탕무, 시금치 또는 기타 잎이 많은 정원 종과 같은 다른 종과 같은 arugula 묘목은 없습니다. 그래서 그것을 키우기 위해 우리는 꽃 가게, 정원 센터, DIY 몰 및 기타 전문 매장에서 쉽게 찾을 수 있는 아루굴라 씨앗 패킷을 구입하는 것부터 시작할 것입니다.
한 봉지로 온 가족이 XNUMX년 동안 먹을 수 있습니다. 매우 저렴한 품종입니다. 다양한 유형의 아루굴라 종자 패킷을 찾을 수 있습니다.
- 무게에 따라 다르지만 보통 5~10g입니다. 이 향주머니를 매우 저렴하게 판매하고 모든 종에 대해 동일한 향주머니의 최종 판매 가격에 종자의 양을 조정하는 회사가 있습니다. 그러나 우리에게 아이디어를 제공하기 위해 3.000g 향낭에 약 10개의 씨앗이 들어 있습니다.
- 종류에 따라, 표준 또는 생태적일 수 있음. 차이점은 소위 유기농 종자는 유기농으로 재배된 "어머니 식물"에서 나온다는 것입니다.
- 다양성에 따라 이 경우 로켓 카탈로그는 매우 작으며 소위 "샐러드용 로켓 씨앗"에 중점을 둡니다.
- 이 아루굴라 씨앗 주머니에는 식물의 이름, 생산자 및 식물의 식별 이미지 외에도 우리는 또한 다이어그램이나 픽토그램을 통해 필요한 정보를 찾을 수 있습니다.
단계별로 arugula 심기
이 식물은 직접 파종하는 것이 가장 좋습니다. arugula의 직접 파종은 화분, 화분 또는 밭에서 직접 할 수 있습니다. 우리는 재배(발아 및 초기 발아)를 시작할 수 있도록 폐포 트레이에 직접 파종하는 기술을 사용할 수 있습니다. 그래서 이미 여유 공간이 있을 때, 이 잘 자란 묘목을 이식하고 곧 잎을 모으기 시작할 수 있습니다.
파종을 위해 우리는 로켓 종자 캡슐에서 시작할 것입니다. 많은 사람들이 아루굴라의 성장을 최적화하기 위해 언제 심어야 하는지 궁금해합니다. 도시 밭이든 정원이든 지중해성 기후에서 야외에서 자라는 arugula는 봄, 여름, 가을에 직접 파종을 시작하지만 가장 좋은 파종 시기는 이른 봄입니다. 각 구멍에 2~3개의 씨앗을 심고 XNUMXcm 깊이로 묻습니다. 심기 프레임은 식물 사이에 15-20cm, 줄 사이에 30cm를 남기고 설정할 수 있습니다.
도시의 테라초나 발코니 정원의 화분이나 화분에서 키우면 계절이 똑같습니다. 예, 우리는 가능한 한 강한 바람을 피하고 햇볕이 잘 드는 곳에 용기를 두도록 주의합니다. 건물은 일반적으로 바람에 더 취약하다는 점을 기억하십시오.
arugula에는 깊은 뿌리 시스템이 없기 때문에 냄비의 크기가 너무 클 필요는 없습니다. 사용하는 기판의 종류에 관해서는, 그것은 우리가 20%의 현장 토양과 10%의 점토 또는 점토를 추가할 심기 기질 유형 중 하나일 수 있습니다.
기질은 발아 기간 내내 촉촉한 상태를 유지해야 합니다. 최적의 토양 온도는 15ºC 이상이며 파종 후 약 10-14일 후에 발아합니다.
싹이 나면 주변에 싹이 난 허브를 제거하고 정기적으로 물을 주고 제조업체에서 권장하는 미량 원소가 포함된 균형잡힌 비료로 15일마다 비료를 줍니다.
질소 함량이 너무 높은 비료는 피해야 합니다. 잎의 발달에 유리해야 하지만 질병 문제를 피하기 위해 풍부함을 유지해야 하기 때문입니다. 수행해야 할 또 다른 문화 작업은 주기적으로 지구를 제거하여 통풍이 잘 되도록 하는 것입니다.
이상적인 성장 온도는 15~25ºC입니다. 그리고 작물을 심고 수확하는 데 걸리는 시간은 우리가 그것을 사용하려는 경우 약 XNUMX개월입니다. 그것의 수집은 우리의 필요에 따라 재배 과정 전반에 걸쳐 여러 단계를 통해 수동으로 이루어집니다. 이 잎의 신선함과 풍미는 타의 추종을 불허합니다.
Arugula 해충 및 질병
농작물을 올바르게 놓고 물을 주면 수정 및 작물 밀도가 정확하고 로켓에 해충과 질병이 있는 것은 매우 드뭅니다. 발생할 수 있습니다. 재배 기간은 몇 개월이며 매우 소박한 식물이기도 합니다.
식물위생 문제의 경우 가장 흔한 해충은 진딧물이고 가장 흔한 질병은 녹병과 맥류흰가루병이다.
병해충과 직접적인 관련은 없지만 간접적인 관계가 있는 특정 문제가 발생할 수 있습니다. 우리는 동일한 땅이나 기질에서 작물의 회전 또는 조합을 말합니다. 밭에서 재배할 때에는 같은 장소에 배추, 무, 무 등 같은 과의 식물을 재배하는 것을 피해야 한다. 한편, 가지, 양상추, 토마토 또는 고추와 같은 다른 작물과 함께 사용하는 것도 좋습니다.
이 정보를 통해 아루굴라를 심는 시기와 재배 단계에 대해 더 많이 알 수 있기를 바랍니다.