키위는 매우 건강하고 맛있는 과일입니다. 확실히 슈퍼마켓에 가면 녹색과 노란색의 두 가지 유형을 구별할 수 있습니다. 하지만 키위에는 더 많은 종류가 있다는 것을 알고 계셨습니까?
이러한 과일의 모든 유형이 이 두 가지 색상 중 하나의 과육을 갖는 경향이 있는 것은 사실이지만 크기, 맛, 피부 등 훨씬 더 많은 차이가 있습니다. 더 알고 싶으시면 계속 읽으실 것을 권합니다. 우리는 가장 인기있는 키위 품종에 대해 이야기 할 것입니다.
키위의 종류는 몇 가지입니까?
과학적으로 알려진 키위 맛있는 악티니드, 중국이 원산지이지만 주로 뉴질랜드에서 자랍니다. 그것은 속의 일부입니다 악 티니 디아 그리고, 오늘날까지, 전 세계적으로 가장 유명한 품종은 Bruno와 Hayward입니다. 1983년에 중국 광시 식물원은 이 속에 포함된 총 5품종 53종 15종을 분류했습니다.
식물 수준에서 세 가지 종류의 키위를 구별할 수 있습니다. Chinensis, 헤지스 및 hispida. 성별로도 구별할 수 있다고 합니다. 그래서 암컷 키위 다음과 같이 그들은 :
- 수도 원장
- 몬티
- 헤이워드
- 브루노
- 앨리슨
- 크레이머
- 그린실
- 그레이시
- 테위
- 방 쌍
- 엘우드 우드
- 존스
로 수컷 키위 품종, 이것들은:
- M-3
- 마투아
- 토무리
- M51
- M52
- M54
- M56
- 아우타리
- 족장
가장 유명한 키위 품종
종종 그렇듯이 다른 키위보다 훨씬 더 유명한 몇 가지 종류의 키위가 있습니다. 그들이 무엇인지 보자 전 세계적으로 가장 인기 있는 제품:
- 우아함: Gracie로 알려진 품종부터 시작하겠습니다. 녹색을 띤 갈색에 머리카락이 있는 피부가 눈에 띈다. 대부분의 키위와 마찬가지로 펄프는 녹색이며 약간 신맛이 납니다.
- 존스 : 이 품종은 다른 품종보다 약간 더 타원형입니다. 펄프는 상당히 밝고 맛은 약간 달콤하고 신맛이납니다.
- 키위 과일 16: 옐로우 키위에서 나는 중간 크기의 키위입니다. 따라서 펄프는 녹색이 아니라 노란색입니다. 이 과일에는 철분과 비타민 C와 E가 매우 많이 함유되어 있습니다.
- 키위 A 19: 이 품종이 옐로우 키위와 매우 유사한 것은 사실이지만 근본적인 차이점이 있습니다. A 19는 더 산성이고 훨씬 작습니다. 그럼에도 불구하고 이 품종의 재배는 뉴질랜드에서 매우 인기를 얻었습니다.
- 키위 선 골드: 그것은 다시 옐로우 키위에서 변종입니다. Sun Gold의 피부는 털이 없고 과육의 맛은 산성입니다. 뉴질랜드에서 널리 재배되는 품종입니다.
- 키위 진 타오: 옐로우 키위에서도 유래했음에도 불구하고 이 품종은 호트 키위에 더 가깝습니다. 따라서 펄프가 노란색인 것은 놀라운 일이 아니지만 과일 자체는 더 달콤하고 작습니다.
- 키위 소렐리: 옐로우 키위의 또 다른 품종입니다. 그러나 저온에 대한 저항성이 뛰어납니다. 껍질은 매끄럽고 털이 없다. 주로 이탈리아에서 자랍니다.
- 키위 JB 골드 또는 키위 키스: 마지막으로 Kiwi Kiss라고도 알려진 Kiwi JB Gold가 있습니다. 그것은 옐로우 키위의 또 다른 변종이지만 크기는 그것을 능가합니다. 뉴질랜드에서 처음 재배되었습니다.
스페인에서 가장 인기 있는 9가지 키위 품종
스페인의 경우 Hayward 품종이 가장 인기가 있습니다. 이 유형의 일부 품종은 다른 국가에서 처음 수집된 Top Star, Hayward K 및 Hayward 8 클론과 같이 나중에 도입되었습니다. 많은 종류의 키위가 있지만, 우리는 이베리아 반도에서 가장 잘 알려진 9가지에 중점을 둘 것입니다.
- 그린 키위: 그것은 전 세계에서 가장 유명합니다. 산미가 가미된 단맛이 특징입니다. 또한 비타민 C 수치가 매우 높습니다. 일부 지역에서는 키위 제스프리(Kiwi Zespri)라고도 합니다.
- 키위 헤이워드: 이것은 이전 것보다 조금 더 큽니다. 껍질은 갈색이며 작은 털로 덮여 있습니다. 이 키위의 펄프는 매우 육즙이 많고 녹색입니다. 적절하게 보관하면 이 품종은 최대 XNUMX개월까지 지속될 수 있습니다.
- 키위 헤이워드 클론 8: 스페인에서 매우 인기 있는 또 다른 키위는 Hayward 클론 8입니다. 이것은 그리스에서 만든 잡종입니다. 이 품종의 장점은 저온에 매우 강하고 숙성 과정이 다른 유형의 키위보다 빠르다는 것입니다.
- 키위 프루트 탑스타: Hayward 품종의 변형입니다. 크기는 중간 정도이고 껍질에 털이 없는 것이 가장 큰 특징이다.
- 여름 키위: 또한 Summer Kiwi로 알려진 품종은 이베리아 국가에서 매우 인기가 있습니다. 다양한 키위 종의 다양한 교배 결과입니다. 이것의 맛은 다른 것들에 비해 훨씬 달콤합니다. 또한 무게가 덜 나가 수확 시간이 훨씬 짧습니다. 이러한 이유로 재배하는 사람들에게 경제적으로 매우 유리합니다.
- 키위프루트 애벗: Abbot이라는 품종은 중간 크기의 키위입니다. 이것은 일반적으로 이 과일의 다른 유형보다 조금 더 오래 보관됩니다.
- 키위 브루노: 스페인에서 가장 인기 있는 9가지 키위 품종 중 하나임에도 불구하고 브루노는 상업적 영향이 가장 적은 품종입니다. 즉, 훨씬 적게 소비합니다. 그러나 이 유형은 이 목록에 있는 대부분의 키위보다 비타민 C 농도가 더 높습니다.
- 옐로우 키위: 옐로우 키위의 학명은 방선균. 이 품종은 그린 키위보다 훨씬 더 달콤하고 이 과일의 전형적인 신맛이 없습니다. 또한 펄프는 이름에서 알 수 있듯이 녹색이 아닌 노란색입니다. 세계에서 두 번째로 많이 재배되는 키위 종입니다. 옐로우 키위의 특성에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 여기에.
- 키위몬티: 마지막으로 우리는 키위 몬티를 강조해야 합니다. 그것은 크기가 작고 녹색 품종의 약간의 신맛을 유지하기 때문에 옐로우 키위만큼 많지는 않지만 달콤한 맛이 있습니다.
이제 세계에서 가장 유명한 키위 품종이 무엇인지 알았으니 하나 이상의 키위가 여러분에게 친숙하게 들릴 것입니다. 내가 가장 좋아하는 것은 의심할 여지 없이 옐로우 키위입니다. 그리고 당신의?