Алар кандай, жашылчалардын түрлөрү жана өстүрүү

ар кандай жашылчалар

дүйнө гастрономия Ал бүгүнкү күндө көптөгөн элдердин маданиятына кирген сансыз элементтерден турат. Тамак жесе болот маданий, дарылык себептер же даам себептеринен улам.

Кандай болбосун, тамак-аштын бир нече категориясы бар, бул керектөөчүлөргө ар кандай даамдуу тамактарды тандап алууга мүмкүнчүлүк берет. Ошентип, учурда, көптөгөн өлкөлөрдүн менюсунда сонун мүмкүнчүлүктөр бар керектөөчү бардык элементтердин арасынан, алардын каалоосуна ылайыктуусун тандап алгандай кылып, бардык даамдар, муктаждыктар жана үрп-адаттар үчүн.

Алар эмне жана эмне үчүн жашылчаларды жеш керек?

жашылчаларды жегиле

Негизинен, бүгүнкү күндө бир катар мүнөздөмөлөргө негизделген делимитацияланган бир нече категориялар бар, физикалык, визуалдык, азыктык-дарылык ж.б.

Бүгүн биз сүйлөшөбүз жашылчалар жана биз анын негизги мүнөздөмөлөрү, айрым маанилүү маалыматтары, ошондой эле анын классификациясы жана өстүрүү жөнүндө маалымат беребиз.

Негизинен, жашылчаларга ошолор кирет өсүмдүктөр дүйнөсүнөн алынган азыктар кайра иштетилгенден кийин алынган абал же анын чийки түрүндө керектелиши мүмкүн. Көптөгөн варианттардын арасында, жашылчаларга бардык өсүмдүктөр кирет каалаган мамлекетте колдонсо болот.

Жашылча конституциясы

Анын курамы негизинен а-га жооп берет 80% суу, калганы пайдалуу заттардан туруп, жогоруда баяндалгандарга таянып, оңой деп жашылчалар гидратацияны сунушташат дене үчүн денеге, ошондой эле чоң азыктык салымдар.

Анын азыктануу маалыматы чексиз көп субстраттарды камтыйт, алардын арасында биз сөз кыла алабыз булалар, витаминдер, минералдар, шекерлер жана крахмал. Ошо сыяктуу эле, анын азыктануу маалыматтарынын бир бөлүгү антиоксиданттарга ээ.

Бул жагынан алганда, биз жашылчалардын керектөөчүлөрдүн ден-соолугунда канчалык деңгээлде маанилүү экендигин түшүнө алабыз адамдын гидратациялык абалын сактоо жана аларды айлана-чөйрөдө бар душман организмдерден коргоочу тутумдар.

Жашылча-жемиштер көп сандагы керектөө элементтерин камтыйт, бул өз кезегинде чоң мүнөздөмөлөрдү билдирет, демек, бул бир нече ыкмаларды пайда кылды керектөө, культивация жана сугарууУшундайча, бул жашылчалардын мүнөздөмөлөрүнүн ар бири алардын ар бири өзүнчө элементтерге айланат.

Жашылча өстүрүү

жашылчалардын ар кандай түрлөрү

Бүтүндөй алганда, жашылчаларды өстүрүү ага тыгыз топурактан жана тынч климаттан башка эч нерсенин кереги жок.

Булардын басымдуу көпчүлүгү айына көп өлчөмдө жер семирткич талап кылбайтБирок, кээ бир өзгөчөлүктөр болушу мүмкүн, ошондуктан биз алардын ар бирин түшүндүрүп беребиз өстүрүү процесстери жана кадимки таксономияны эске алуу менен, жашылчаларды уруктандыруу, колдонуучуга алардын ар биринин артыкчылыгы жана кемчиликтери эмне экендигин билүү мүмкүнчүлүгүн берет.

Ошо сыяктуу эле, ар бир классификацияга туура келген айрым мисалдар келтирилет, мисалы, автордун башына келтирген идеясы конкреттүү көрүнүшү мүмкүн. түшүнүктү бекемдөөчү визуалдык элементтер жана маалымат ассоциациясы.

Ошентип, жүргүзүүдө эске алына турган көптөгөн ойлор бар жашылчалардын классификациясыУшул себептен, бул жерде жашылчалардын түрлөрү келтирилген.

Жашылчалардын түрлөрү

Жемиштерден

жемиш жашылчасы

Аты айтып тургандай, бул класс жашылчалары тамактанууга чоң салым кошушат чечкиндүү өсүмдүк сунуш кылган жемиш жөнүндө.

Мөмөлөрдү жылдын белгилүү бир мезгилдеринде же айрым учурларда жыйнап алууга болот, жылдын каалаган мезгилинде казып алууга болот жагдайга жараша жана кээ бир жемиш жашылчалары арасында бизде бар дарбыз, помидор, бадыраң, коон, баклажан, цуккини, жана башкалар

Аны өстүрүү үчүн ойлонуунун айрым түрлөрү керек, андыктан топурак белгилүү бир нерсеге жооп бериши керек нымдуулук абалдары, ошондой эле орто ырааттуулукту сактоо. Ал тынымсыз уруктанып турушу керек, айрыкча мөмө-жемиш биринчи катмарын төгүп жатканда, биз ошондо керек компосттун дозаларына калий кошуу биз өсүмдүктү баш ийдирип жатабыз.

Sheet

жалбырактуу жашылча

Алар өсүмдүктүн жалбырак аянты, башкача айтканда, анын жалбырактарында. Айрым учурларда аларды ичүүдөн мурун жакшы тазалаш керек, анткени алар ичүүгө мүмкүн болбогон сууга дуушар болушу мүмкүн.

Ошо сыяктуу эле, бул жашылчалар көптөгөн салаттарга кошулууга жакын кээ бир учурларда, алар ар кандай болгондуктан, тамактарды жана шорполорду толуктоочу катары колдонушат, бул абдан кең жана бир нече жолу тартуулай алат. өлчөмдөрү, түстөрү жана текстуралары жана кээ бир мисалдардын арасынан биз таба алабыз салат, чард жана шпинат.

Аны өстүрүү төмөнкү шарттарда жүргүзүлөт, анткени анын топурагы жаңы жана ырааттуу болушу керек. Дагы эмне, суунун топтолушуна жол бербөө керек мүмкүн (көлчүктөр).

Алардын полунун нымдуулугу кылдат жана этият болушу керек, ал эми компосту жөнүндө сөз болгондо, аларга эч кандай компосттун кереги жок экени белгилүү болушу керек. Сугаруу керек алардын алгачкы өнүгүү күндөрүндө туруктуу болуу, кийинчерээк жана аны иштеп чыгуу учурунда белгилүү бир көрсөтмөлөр өткөндөн кийин, жетиштүү болот жерди салкын кармоо анда бул жашылчалар өсөт.

Root

тамыр өсүмдүгү

Сабиз ушул мезгилге чейин ушул классификацияга кирген жашылчанын бул түрүнүн тамыры өтө жумшак жана анын тамыры, башкача айтканда, азык-түлүгү чоң пропорцияда көрсөтүлгөн, ошондуктан, жашылчанын бул түрү тамак-ашка чоң салым кошот. Аны өстүрүү, сыягы, жөнөкөй жана таштардан же башкалар сыяктуу катуу нерселерден тазаланган топуракты жаратуу үчүн жетиштүү.

Климатка токтолсок, сиздин топурак себүү үчүн кадимки гана жер болушу керек, аны дайыма коштоп туруш керек жер семирткичтин дозасы. Ар бир тамыр өсүмдүгүн өстүрүү үчүн алар чыгарган өнүмдүн түрүнө жараша бир нече конкреттүү ойлор бар.

Seed

жашылча үрөнү

Анын аталышынан көрүнүп тургандай, уруктар бул жашылчаны керектей турган элементтер болуп саналат жана жалпысынан алганда, бул уруктарды оңой эле керектесе болот, ошондой эле жеңил ачылышы.

Кээ бир учурларда колдонуучу колдонуудан мурун кандайдыр бир иштетүүнүн түрлөрү керек болот жана кээ бир мисалдардын ичинен биз айта алабыз буурчак, буурчак жана буурчак.

Көлөмүнүн аркасында аны өстүрүү эффективдүү өнүгүү үчүн чоң мейкиндиктерге муктаж эмес. Анын жазылуусу өтө жөнөкөй жана андан бери жума сайын жүргүзүлөт аны керектөө бир кыйла жай жүрүүдө.

Сабагы

сабагы жашылча

Бул жашылчалар көп булалуу камтылышы, бул тамак-аш чынжырында иш жүзүндө керектөөнү билдирет.

Ошентип, жашылчанын мындай түрүнүн айрым мисалдары арасында бизде спаржа жана тикен бар. Сиздин себүү дээрлик бардык климаттык шарттарга туруштук бере алат, бул алардын түпкү өнүмдөрүнө доо кетирбестен, ар кандай сценарийлерге оңой эле көнүп кетишинин көрсөткүчү, бул алардын тамыр өсүмдүктөрүнө окшош жер семирткич болгондуктан, аларга анчалык деле кам көрүүнүн кереги жок.

Кыскача айтканда, биздин ар бир менюбузда жашылчалар көп. Анын керектөөсү бир нече себептерге, ошондой эле аны өстүрүүгө жооп берет.

Анын улуу таксономиясы натыйжасында гастрономиялык рынокко бир нече сунуштар, бул соодагерлерге калктын муктаждыктарын, ошондой эле мүмкүнчүлүктөрүн эске алуу менен бир нече элементтердин арасынан тандоо мүмкүнчүлүгүн берет аянтты отургузуу жана иштетүү, бул сизге ушул жашылчанын талап кылган деңгээлин баалоого мүмкүндүк берет.

Гүл

Гүлкайыр

Гүл жашылчалары категориясында биз түстүү капуста, капуста, брокколи жана артишокту кездештире алабыз жана анын аталышы көрсөткөндөй, алар гүл бөлүгүн жеген жашылчалар.

Эгерде сизде жашылчанын бул түрү бар бакчаңыз болсо, анда аны гүл жабык бойдон чогултуп алсаңыз болот, анткени ал ачылганда бардык артыкчылыктарын жоготот.


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

Комментарий биринчи болуп

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт.

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.