Кивилерди кантип бышырууга болот

Кивилерди кантип бышырууга болот

Супермаркетке же жашылча саткан дүкөнгө барганда, албетте, кивилерге кезигип, алар аларды эңсеп калышкан. Көйгөй, көп учурда аларды сатып алган күнү жей албайсыз, анткени алар жашыл. Эгер сиз аларды жактырбасаңыз, анда мөмө-жемиштин керектүү жерине жетиши үчүн бир нече күн күтүүгө туура келет. Бирок сиз таң калдыңызбы кивини кантип бышырууга болот аны тезирээк кылуу үчүн?

Эгер сиз бул мөмөнү сатып алгыңыз келсе, андан кийин күтүшүңүз керек болсо, бышып жетилүүгө бир нече ыкма жардам берет, бул киви гана эмес, башкалар. Кантип билгиңиз келеби?

Кивилер качан жыйналат

Кивилер качан жыйналат

Испанияда, киви октябрдын башынан ноябрдын башына чейин ноябрдын ортосуна чейин жыйналат. Ошол учурда мөмө 7-8 градус Brixге чейин жетет, бирок сиз аларды татып көрсөңүз, алар кычкыл жана чындыгында жегенге жараксыз экендигин билишиңиз керек.

Чындыгында, алар бир аз жумшак болмоюнча, ичүү сунушталбайт, анткени алар дагы даамдуу болот.

Эгерде сизде бак бар болсо, анда аларды кийинчерээк чогултуп алсаңыз болот, жана аны кандайча жесеңиз, аларды даракка бышып, таттуусун дагы көбөйтөсүз.

Бирок, кесиптик бакчаларда кивилер жарым-жартылай бышып, ал тургай бышып жетилбей жыйналат. Буларды муздаткычка салып койсоңуз болот, ал аларды бир нече жума же ай бою бышып жетилбей, ошол абалда сактайт.

Эмне үчүн жыл бою киви бар деп таң калсаңыз, жооп жөнөкөй. Испания гана киви өстүрүлбөйт, ошондуктан башка айларда жеген Австралия, Жаңы Зеландия, Калифорния же Чили сыяктуу башка өлкөлөрдөн. Октябрь жана Ноябрь айларындагылар, буюрса, испандыктар болот.

Алар кандайча чогултулат

Бактын жемиштерин алуу жолу өтө жөнөкөй. Бул үчүн дыйкандар себет колдонуп, аларды сакташат жана кездемеден кол кап кийишет. Мөмөлөрү токтоп турат, анткени өсүмдүк жүзүм сабагына окшош, ошондуктан алар эң жогорку үлгүлөргө жетүү үчүн тепкич колдонушу керек. Болгону, мөмөнү кармап, бир аз бурап, жулуп алуу. Ошол жерден алар кутуга барышат.

Бирок, ири өндүрүштүк жана маркетингдик компаниялардын басымдуу бөлүгү эмне кылышат Чогулгандан кийин, аларды муздак бөлмөлөргө коюу керек, ошондо алар сакталып калат. Алар болжол менен июнь айына чейин өндүрүшкө ээ, андыктан кивилердин бышып жетилбешин камсыз кылышат. Бул үчүн, алар тоңуу чегинде, -2ден -2,5 градуска чейин. Мындан тышкары, салыштырмалуу нымдуулук 95% дан жогору болушу керек, анткени бул целлюлозанын солуп кетишине жол бербейт.

Албетте, бул камераларда дагы, саргайып, жада калса грибоктун пайда болушу, бырыш түшүү ж.б.

Киви муздаткычта канча убакыт кармайт?

Киви муздаткычта канча убакыт кармайт?

Кивилердин бышып жетилгендиги жөнүндө сөз болгондо, алардын бардыгы бышып жетилген болсо, артка жол жок экендигин билишиңиз керек. Башкача айтканда, бир кило киви сатып алганыңызды элестетип көрүңүз. Сиз аларды гана жейсиз жана күнүнө бир кесим гана жейсиз.

Эгерде сиз ошол кивилердин бардыгын бышыра турган болсоңуз, биринчиси жакшы болмок, бирок калгандары быша берсе болот, акыры, аларды ыргытып салыш керек, анткени алар мындан ары жей албай калышкан. Андыктан, аларды бышканга чейин муздаткычта сактоо сунушталат. Биздин сунуш 3-4 даана бышып, калганын муздаткычка салсаңыз болот. Убакыт жөнүндө кабатыр болбоңуз киви 4 айга чейин созулат.

Киви жеп жатканда, экинчисин алып коёсуз, ошондо алар ар дайым жетилип, аларды жеп-жутпасын.

Кивилерди кантип бышырууга болот: 3 натыйжалуу методдор

Кивилерди кантип бышырууга болот: 3 натыйжалуу ыкма

Эми киви жыйноо процесси кандай жүрүп жаткандыгын бир аз жакшыраак билсеңиз, анда аны сатып алган учурдан тартып, аны жегенге чейинки кырдаалга өтөлү. Аны сатып алган күнү эле жегисиңиз келеби? Ал үчүн, кивини бышыруунун бир нече ыкмалары бар экендигин жана алардын бардыгы натыйжалуу экендигин билишиң керек. Биз сага айтам.

Кагаз баштыкка салынган киви

Биз сизге бере турган кивилерди бышыруунун эң алгачкы ыкмаларынын бири - бул өтө жөнөкөй. Бирок бул бир аз жардамды талап кылат. Көпчүлүк аларды кагаз пакетке салып, ошонун аркасында алардын бышып жетилишине шарт түзүп, жетиштүү деп ойлошот. Жана ошондой, бирок бул көп убакытты талап кылат.

Эгер ошол киви салынган кагаз баштыктын ичине а бышкан мөмө, ал сизге кандай таасир тийгизет этилен, ал бышкан мөмө бар зат.

Андан эмне чыктыңыз? Ооба, ал тез эле бышат. Чындыгында, түштө сатып алсаңыз, түнкүсүн жегенге даяр болуп калышы мүмкүн. Биз буга чейин эскерткенибиздей, адатта, бышып жетилген үлгүлөргө 2-3 күн талап кылынышы мүмкүн жана / же сиз койгон башка мөмөлөрдүн жетилгендигинин деңгээлине жараша. Бирок бул эң ылдам ыкма.

Бөлмө температурасы

Бул жерде, сиз жашаган жерде буга көп нерсе байланыштуу болот. Эгер сизде (же сиз жашаган мезгилде) климат абдан жылуу болсо, анда анын бышып жетилишине бир аз убакыт талап кылынат. Бирок суук болсо, аны жасоого эки жумага чейин убакыт кетиши мүмкүн.

Процесс негизинен турат аны акырындык менен бышып, бөлмө температурасында ашканада калтырып коюңуз. Чындыгында, орто эсеп менен 7 күндөн 15 күнгө чейин.

Гезитти колдонуу

Гезит кагазы биз баштыкка салынган биринчисине окшош аракет кылат. Ал үчүн жемишти ошол кагаз менен ороп, бөлмө температурасында калтырып, процессти тездетишиңиз керек.

Ошентсе да, аны өтө тез деп ойлобоңуз, анткени аны алуу үчүн 7-10 күн талап кылынышы мүмкүн (Бул жерде сиздин температураңыз жана климатыңыз дагы таасир этет).

Көрүнүп тургандай, бышып жетилген киви кыйын эмес, аны жүзөгө ашыруунун бир нече жолу бар. Көбүнчө кайсынысын тандайсың? Сизде биз менен бөлүшкүңүз келген эффективдүү ыкма барбы? Бизге кабарлаңыз!


Макаланын мазмуну биздин принциптерге карманат редакциялык этика. Ката жөнүндө кабарлоо үчүн чыкылдатыңыз бул жерде.

2 комментарий, өзүңүздүкүн калтырыңыз

Комментарий калтырыңыз

Сиздин электрондук почта дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар менен белгиленет *

*

*

  1. Маалыматтар үчүн жооптуу: Мигель Анхель Гатан
  2. Маалыматтын максаты: СПАМды көзөмөлдөө, комментарийлерди башкаруу.
  3. Мыйзамдуулук: Сиздин макулдугуңуз
  4. Маалыматтарды берүү: Маалыматтар үчүнчү жактарга юридикалык милдеттенмелерден тышкары билдирилбейт.
  5. Маалыматтарды сактоо: Occentus Networks (ЕС) тарабынан уюштурулган маалыматтар базасы
  6. Укуктар: Каалаган убакта маалыматыңызды чектеп, калыбына келтирип жана жок кыла аласыз.

  1.   raúl (Аргентина) ал мындай деди:

    Бул мен үчүн абдан иллюстративдүү болду. Авокадонун бышып жетилиши үчүн дагы сүйкөйм. Рахмат

    1.    Mónica Санчес ал мындай деди:

      Рауль сага рахмат!