El otoño se acerca y los aficionados a la micología ya están pendientes de las condiciones del monte. Sin embargo, el arranque de la temporada está siendo desigual según la zona del país. Mientras en Zamora se ha abierto ya la venta de permisos para recolectar setas en más de 27.000 hectáreas, en Navarra la falta de precipitaciones ha obligado a retrasar las actividades previstas. La lluvia se convierte así en la gran protagonista de un inicio de campaña que se espera con optimismo solo si las condiciones meteorológicas mejoran en las próximas semanas.
La gestión de los recursos micológicos varía según las comunidades autónomas, pero todas coinciden en la necesidad de regular la recolección para preservar los montes. La comarca zamorana de Aliste, Tábara y Sanabria ya ofrece permisos tanto para residentes como para visitantes, mientras que el parque navarro de Ultzama mantiene la incertidumbre. Los expertos recuerdan que septiembre suele traer las primeras especies, pero la tierra necesita agua para que los hongos fructifiquen.
Permisos abiertos en Zamora: una oportunidad para el micoturismo
La plataforma Micocyl ha abierto desde el 1 de septiembre la reserva de permisos para los dos acotados regulados de la provincia de Zamora: el parque micológico Montes del Noroeste Zamorano y el acotado de ampliación de Camarzana de Tera, Rabanales y otros. Un mismo permiso da acceso a las dos zonas, que juntas suman más de 27.000 hectáreas repartidas en 19 municipios. Esta continuidad territorial permite al recolector moverse con libertad sin trámites adicionales.
Las tarifas varían según el perfil del usuario. Los habitantes de los municipios integrados pagan 15 euros por el permiso recreativo o comercial de temporada, mientras que la población general abona 20 euros por dos días. Los recolectores vinculados al territorio, como los nacidos allí o con propiedades, tienen precios especiales que van desde los 25 hasta los 50 euros. Además, la aplicación Micocyl ofrece información sobre el GPS, actividades y alertas de cacerías.
Navarra, a la espera: la sequía retrasa las primeras setas
Muy distinta es la situación en el Parque Micológico Ultzama, donde la falta continuada de precipitaciones mantiene secos los montes. La responsable del parque, María Manzanal, ha confirmado la suspensión de las actividades previstas para este fin de semana y se muestra prudente ante las previsiones meteorológicas. Las últimas lluvias han sido insuficientes y no se espera que solucionen el problema de inmediato.
En Navarra, los recolectores suelen encontrar en estas fechas boletus reticulatus, amanita caesarea o cantharellus, pero la ausencia de agua lo impide. Manzanal confía en que las lluvias previstas para principios de octubre activen la campaña, y recuerda que el año pasado, a pesar del mal inicio, las precipitaciones tardías permitieron una buena producción de boletus. El parque cuenta con unos 400 permisos anuales y regula las visitas diarias para evitar masificaciones.
Mientras tanto, en el otro extremo del país, los lectores de La Vanguardia han enviado fotos de ejemplares encontrados en la temporada de setas en Catalunya y la Cerdanya, un buen augurio para esa zona. Esta disparidad refleja la variabilidad climática que afecta a la micología, donde el agua y la temperatura marcan el ritmo de la temporada.
Consejos y buenas prácticas para una recolección sostenible
Los organismos gestores recuerdan la importancia de respetar los caminos, la señalización y las normas de cada acotado. La app Micocyl ofrece información útil sobre el posicionamiento del recolector y las actividades cercanas, así como alertas de cacerías. En Navarra, el centro de Ultzama ofrece asesoramiento micológico y una exposición de setas frescas para evitar confusiones entre especies.
La temporada de setas también genera movimiento gastronómico. En As Pontes (A Coruña) se celebrará la Fiesta de Setas y Champiñones en noviembre, mientras que otras citas como el Magosto de San Martiño complementan la oferta otoñal. Sin embargo, el foco principal sigue siendo la recolección responsable, utilizando los mejores trucos para recolectar setas, que garantiza la conservación de los ecosistemas.
Las expectativas para el conjunto del país pasan por que las lluvias se repitan en las próximas semanas. Si las condiciones mejoran, se podría disfrutar de una buena temporada, como apuntan los gestores de Zamora y Navarra. La clave estará en la evolución meteorológica y en el respeto de las normas que aseguran el futuro de este recurso natural.
Por último, la temporada de setas no solo atrae a recolectores, sino también a turistas que buscan experiencias en la naturaleza. El micoturismo se consolida como una alternativa económica para el medio rural, con rutas, talleres y restaurantes especializados. La combinación de permisos regulados, información actualizada y buenas prácticas garantiza que este otoño pueda ser recordado por la abundancia, si la lluvia da una tregua.
