Laiškinis česnakas - labai naudingas augalas virtuvėje ir sode

Česnakai - lengvai auginamas augalas

Laiškinis laiškas yra svogūninė žolė, kurią galima auginti tiek vazonuose, tiek žemėje. Jis gamina labai dekoratyvius rausvus žiedynus, taip pat gali būti naudojamas virtuvėje.

Taigi, jei jums reikia pridėti šiek tiek spalvų į savo mėgstamą vietą namuose ir, beje, įtraukti į savo receptus natūralų ingredientą, tada Mes paaiškinsime viską apie laiškinius česnakus.

Kilmė ir savybės

Laiškų laiškų lapų ir žiedų vaizdas

Mūsų veikėjas yra daugiamečiai svogūniniai augalai, kilę iš Kanados ir Sibiro. Jo mokslinis pavadinimas yra Allium schoenoprasum ir jis populiariai vadinamas česnaku, lapiniu svogūnu, laiškiniu česnaku, česnakiniu česnaku arba laiškiniu česnaku. Jis išauga iki 30–50 cm aukščio nuo kūginės formos svogūnėlio, kurio ilgis yra nuo 2 iki 3 cm, o plotis - 1 cm.. Lapai yra tuščiaviduriai ir vamzdiniai, lygios tekstūros.

Pavasarį (balandį šiauriniame pusrutulyje) išdygusios gėlės yra violetinės spalvos ir yra suskirstytos į žiedynus, kuriuos supa lapelis (juos apsaugantis modifikuotas lapas), kurio tekstūra panaši į popieriaus. Sėklos gaminamos trijų vožtuvų kapsulėse, kurios subręsta vasarą.

Kaip jis auginamas?

Česnako žiedas yra rausvas

Jei norite gauti kopiją, rekomenduojame vadovautis šiais patarimais:

Sėja

Sėklos sėjami pavasarį, ir tai daroma taip:

  1. Pirmiausia užpildomas daigų dėklas (galite jį gauti čia) su substratu daigams (pvz ji yra).
  2. Antra, jis laistomas ir kiekvienam lizdui dedama daugiausia dvi sėklos.
  3. Trečia, jie padengiami plonu substrato sluoksniu ir vėl laistomi, šį kartą purkštuvu.
  4. Ketvirta, daigas dedamas į plastikinį dėklą, lauke, pilnai saulei.
  5. Penkta, kas 2 dienas jis laistomas - pilamas vanduo į dėklą.

Taigi, dygs per ateinančias 14 dienų.

Plantacija

Kai daigai yra apie 5–10 cm aukščio, bus laikas juos perduoti į sodą ar vazoną. Pažiūrėkime, kaip elgtis kiekvienu atveju:

Daržovių pleistras

  1. Pirmiausia turite paruošti žemę: pašalinti laukines žoleles, tręšti guano (arba kitą organinį kompostą, pavyzdžiui, karvių mėšlą) ir sumontuokite lašinamojo drėkinimo sistemą.
  2. Tada jūs turite padaryti griovelius, palikdami tarp jų maždaug 120 cm atstumą.
  3. Tada daigai pasodinami taip, kad jie būtų maždaug 20 cm atstumu.
  4. Galiausiai paleidžiama laistymo sistema.

Gėlių vazonas

Juodos durpės, idealiai tinka jūsų laiškiniams česnakams

  1. Pirmiausia turite paimti puodą, kurio skersmuo yra mažiausiai 20 cm, ir užpildyti jį universaliu auginimo substratu.
  2. Antra, centre padaryta skylė, ne per gili.
  3. Trečia, augalas dedamas į centrą.
  4. Ketvirta, žemė gerai išlyginta.
  5. Penkta ir paskutinė, ji laistoma ir dedama į pilną saulę.

Priežiūra

Dabar, kai juos pasodinote, turite jais rūpintis. Tam turite atlikti šiuos veiksmus:

  • Vasarą laistykite 2–3 kartus per savaitę. Likusius metus nebus svarbu taip dažnai laistyti.
  • Tręškite bent kartą per mėnesį (daugiausia kas 15 dienų) organinėmis trąšomis.
  • Pašalinkite augančias žoleles.

Derlius

Lapai turi būti nukirpti 1 cm virš žemės lygio, nuo pavasario iki rudens. Tada jas galima keletą dienų laikyti stiklinėje su vandeniu, supjaustyti 5 mm ilgio gabalėliais ir palikti vėdinamoje vietoje arba suvartoti tiesiogiai.

Dauginimas

Be sėklų, galite turėti laiškinį česnaką lemputes. Norint juos pasiekti, augalams reikia leisti augti bent vienerius metus, o nuo antrųjų svogūnėlius galima atskirti žiemos pabaigoje arba rudenį ir pasodinti kitose vietose.

Marai ir ligos

Tai labai sunku. Tiesą sakant, jis paprastai naudojamas kaip atbaidantis augalas, nes, nors jis nėra toks veiksmingas kaip svogūnas ar česnakas, tačiau nuo jo įdomu. 🙂

Kaimiškumas

Palaiko iki -7ºC minimumą ir ne daugiau kaip iki 40ºC, jei tik jame yra vandens.

Kokius tikslus ji turi?

Laiškinis laiškinis česnakas naudoja daugybę kulinarijos būdų

Kulinarija

Česnakų skonis panašus į svogūnų ir yra plačiai naudojamas kulinarijoje. Pavyzdžiui, dažnai būna smulkiai supjaustyta salotose, velniuose kiaušiniuose, sriubose, omletuose ar kremuose. Jo maistinė vertė 100 gramų yra tokia:

  • Kalorijos: 30g
  • Bendras riebalų kiekis: 0,7g
    • Sočiųjų riebalų rūgščių: 0,1 g
    • Polinesočiosios riebalų rūgštys: 0,3 g
    • Mononesočiosios riebalų rūgštys: 0,1 g
  • Cholesterolis: 0mg
  • Natris: 3mg
  • Kalis: 296mg
  • Angliavandeniai: 4,4g
    • Maisto pluoštas: 2,5g
    • Cukrus: 1,9g
  • Baltymai: 3,3g
  • Vitaminas A: 500 ug
  • Vitaminas C: 58,1 mg
  • Vitaminas B6: 0,1 mg
  • Magnis: 42 mg
  • Geležis: 1,6 mg
  • Kalcis: 92 mg
  • Magnis: 42 mg

Vaistinis

Česnakai yra vaistiniai. Galima naudoti tam tikslui:

  • užkirsti kelią vėžiui
  • kaip diuretikas
  • kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie yra vieni iš atsakingų už ląstelių senėjimą
  • stiprinti imuninę sistemą
  • kovoti su bakterinėmis ir grybelinėmis infekcijomis
  • sužadinti apetitą
  • venkite nemalonaus kvapo
  • pagerinti kaulų sveikatą
  • užkirsti kelią širdies ligoms
  • mažesnis cholesterolio kiekis
  • gydyti nuovargį ir depresiją
  • pašalinti žarnyno parazitus

Jei norite iš to pasinaudoti, tiesiog turite tai įtraukti į savo mitybą. Taip, iš tiesų, labai rekomenduojama vartoti šviežią, todėl patartina jį supjaustyti, kai jis ketina valgyti.

Česnakai arba laiškiniai česnakai yra labai naudinga žolė

Ir tai mes baigėme. Ar žinojote visas šias česnakų savybes? Tikimės, kad viskas, ką perskaitėte, buvo jums naudinga. Jei turite klausimų, palikite juos komentaruose ir mes juos kaip įmanoma greičiau išspręsime.


Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.