Tikrai jūs kada nors naudojatės žvaigždinis anyžius. Tai prieskonis, naudojamas skrandyje susidarančių dujų kiekiui mažinti, virškinimui gerinti, viduriavimui gydyti ir kaip diuretikas. Jo mokslinis pavadinimas yra „Illicium verum“ ir yra kilęs iš Kinijos ir Vietnamo. Jis taip pat žinomas Kinijos žvaigždinio anyžiaus pavadinimu ir negalime jo painioti su japonišku žvaigždiniu anyžiu. Europoje jis buvo pristatytas XVII a.
Šiame straipsnyje mes jums pasakysime apie gydomąsias žvaigždžių anyžių savybes ir pagrindines savybes.
pagrindinės funkcijos
Tai Magnoliáceas šeimai priklausančio medžio vaisius. Jei sąlygos yra tinkamos, šis medis gali siekti penkių metrų aukštį. Jis auginamas daugiausia Kinijoje ir Japonijoje. Jis turi žvaigždės formą, taigi ir pavadinimą, iki pat galiukų, nors kai kuriuos egzempliorius galima pamatyti iki dvylikos. Jo spalva yra ruda, o prieš surenkant ir išdžiovinant, pirmiausia reikia leisti žvaigždėms subręsti.
Rinkoje galime rasti tiek žvaigždes, tiek visas. Jo skonis yra gana kartus, jei palyginsime jį su žaliuoju anyžiu ar paprastuoju anyžiu. Yra žmonių, kurie tai žino žvaigždinio anyžiaus ar badiano vardu. Žvaigždinį anyžą tradicinė kinų medicina naudojo visiems virškinimo sutrikimams gydyti. Daugiausia jis buvo naudojamas skrandyje susidarančių dujų kiekiui mažinti, virškinimui gerinti, viduriavimui gydyti ir kaip diuretikas. Kai kurie jį taip pat naudojo galvos skausmui gydyti ir gyvybingumui skatinti.
Žvaigždinio anyžiaus savybės
Nors jis priklauso skirtingai žaliųjų anyžių šeimai, jame yra tas pats veiklioji medžiaga ir jo savybės yra panašios. Mes analizuosime visas žvaigždinio anyžiaus savybes:
- Karminatyvai. Ši savybė verčia virškinimo sistemą išstumti dujas, kurios kaupiasi ir sukelia pilvo pūtimą. Yra daugybė žmonių, kuriems būdingas pilvo patinimas ar gana erzinantis vidurių pūtimas. Turėdami šias savybes, galime sumažinti pilvo spazmus, atsirandančius esant blogam virškinimui.
- Virškinimo ir eupepsinis. Padėkite teisingai atlikti virškinimą. Rekomenduojama vartoti žmonėms, turintiems apetito praradimą.
- Stimuliatoriai ir diuretikai. Senovėje buvo žmonių, kurie jį naudojo gyvybingumui atnaujinti. Tai yra natūralus stimuliatorius, kuris padeda mums pašalinti skysčių susilaikymą ir sukelia toksinų pašalinimą.
- Spazmolitikai. Spazmolitinės savybės padeda gydyti žarnyno dieglių sukeltą skausmą.
- Atsikosėjimą skatinantys vaistai. Žmonėms, turintiems nuolatinį kosulį, žvaigždžių anyžių vartojimas gali palengvinti tokias ligas kaip bronchitas ar per daug gleivių virškinimo trakte, pvz., Astmą.
- Emenagogas. Ši savybė gali būti naudinga moterims, nes stimuliuoja menstruacijas.
- Analgetikas. Kitas poveikis skausmui malšinti, pvz., Reumatika, daugiausia susijęs su veikliųjų medžiagų, tokių kaip anetolis ir karofilenas, egzistavimu.
- Antimikrobinis. Žvaigždinis anyžius taip pat naudojamas išorinėms problemoms gydyti. Pavyzdžiui, juo galima gydyti odos infekcijas, jei nėra atvirų žaizdų ar odos dirginimo.
Žvaigždinio anyžiaus nauda
Jau matėme žvaigždinio anyžiaus savybes. Dabar mes sutelksime dėmesį į kai kuriuos jo pranašumus. Vakarų pasaulyje vis dažniau naudojamas pigesnis paprastojo anyžiaus pakaitalas. Jis taip pat naudojamas konditerijos gaminiuose ir gaminant likerius, tokius kaip „Galliano“ ar „French Pastis“ likeris.
Žvaigždinis anyžius nuo seno buvo naudojamas kaip forma arbatos, kuri bus priemonė nuo dieglių ir reumato, paruošimas. Kai baigsite infuziją, sėklos sukramtomos, kad būtų lengviau virškinti. Be to, žvaigždžių anyžių aliejus gali būti veiksmingai naudojamas lengviems spuogų atvejams gydyti.
Kitas jo turimas pranašumas yra tai, kad jis gali būti naudojamas kai kuriais pedikuliozės ar niežų atvejais, nes jis gali būti toksiškas kai kuriems vabzdžiams.
Šalutinis poveikis ir kontraindikacijos
Žvaigždžių anyžių vartojimas pakankamu kiekiu nekelia pavojaus sveikatai, tik žmonėms, kuriems jis yra alergiškas. Tačiau išgėrus didesnį kiekį nei rekomenduojama, veiklioji medžiaga anetolis gali sukelti simptomus, pradedant raumenų spazmais ir baigiant psichine sumišimu bei mieguistumu. Šie simptomai atsiranda dėl veikliosios medžiagos poveikio arba narkotinio poveikio, kuris pasireiškia, jei koncentracija yra didesnė nei rekomenduojama.
Dėl pernelyg didelio vartojimo yra apsinuodijimo pavojus kai naudojamas vidaus reikmėms grynų eterinių aliejų pavidalu. Jei jis vartojamas užpilais arba maltais milteliais, apsvaigti sunkiau, nes šių anizų toksiškumas yra daug mažesnis. Žvaigždžių anyžių vartoti draudžiama nėštumo metu ir hiperestrogenizmo atvejais. Šio produkto vartoti žindymo laikotarpiu visiškai nepatartina, nes, nepaisant motinos sekrecijos skatinimo, jo negalima laikyti saugiu kūdikio augalu.
Norėdami natūraliai atpažinti žvaigždžių anyžius, turime įsitikinti, kad tai yra krūmas ar daugiamečiai augalai, kurių aukštis yra nuo 2 iki 5 metrų. Jie turi lancetiškus lapus, panašius į lauro lapus. Gėlės turi žalius ir gelsvus lapus su rausvais pigmentais. Vaisiai yra žvaigždės formos, todėl jo pavadinimas. Valgomas vaisiuose yra tai, kas naudojama medicininiais tikslais ir kaip pagardas gaminant maistą, ypač rytietiška virtuvė.
Nauda įrodyta suaugusiems. Kūdikiams ir mažiems vaikams šis augalas gali turėti per daug koncentruotų savybių ir gali būti jiems neigiamas. Nors anksčiau jis buvo naudojamas diegliukams sumažinti dėl debeto, prieš jį naudojant geriau pasitarti su savo pediatru.
Tikiuosi, kad turėdami šią informaciją galite sužinoti daugiau apie žvaigždinį anyžių ir jo gydomąsias savybes.