Šiandien mes kalbėsime apie grybų rūšį, turinčią abu teigiamus aspektus, nes ji gali būti valgoma atsargiai, tačiau turi neigiamų pasekmių, nes sukelia ligą medžiuose, į kuriuos įsiveržia. Tai apie armillaria mellea. Šis grybas auga tam tikrų medžių rūšių kamienų pagrindu ir užkrėsta juos liga.
Šiame straipsnyje mes jums parodysime jo ypatybes, problemas, kurias jis sukelia, ir valgomumą Armillaria mellea.
pagrindinės funkcijos
Apibūdinsime grybelio dalis, norėdami pažinti jo ypatybes ir kaip jį atpažinti plika akimi. Jei pamatysime jo skrybėlę, galime pamatyti, kad ji pasiekia apie 15 cm maksimalų puošnumą. Gali būti išgaubtos, suplotos ar banguotos formos. Paprastai galite žinoti, kiek grybelio metų, nes kai jis jau išsivystęs ir prasideda senatvė, galite pamatyti mamelonuotą skrybėlę. Spalva panaši į medaus, nors turi gelsvų tonų. Jis padengtas mažomis rudomis svarstyklėmis, kurios linkusios išnykti dėl lietaus.
Jo turimos plokštės šiek tiek kinta. Jie yra šviesesnės spalvos, kai grybas yra jaunas. Bręsdami ir vystydamiesi, jie būna pripildyti gelsvų dėmių, kurios vyresniame amžiuje vėliau paruduoja arba parausta.
Kalbant apie pėdą, ji paprastai yra gana ilga, išlenkta ir fusiforminė. Jo spalva yra gelsvai ochra, o laikui bėgant ji tampa ruda. Ant pėdos galime pamatyti gana platų žiedą su gelsva membranine išvaizda.
Jos mėsa yra tvirta kepure ir balta. Tačiau priartėję prie pėdos matome, kaip mėsa pakeičia savo struktūrą ir tekstūrą į medienos ir skaidulos. Šio grybo skonis jauniems egzemplioriams yra švelnus. Suaugus jis nėra valgomas, nes jie dažniausiai būna kartaus ir nemalonesnio skonio, turintys gana stiprų kvapą.
Tai grybai, kurių galima rasti nuo rugsėjo iki žiemos pradžios. Šiuo metu jie vystosi su pirmais lietaus rudeniais. Problema yra ta, kai ant kai kurių medžių kelmų auga tūsai. Juos galima pamatyti daugybės asmenų grupėse.
Tai valgoma?
Nėra kulinarijos tradicijos, verčiančios valgyti armillaria mellea. Kai kuriose Europos šalyse yra. Tiesa, kad jauniausių egzempliorių kepurės Taip, jų galima paragauti, jei jie anksčiau buvo išvirti.. Būdamas parazitinė rūšis, jis daro nepataisomą žalą medžiams. Tai sukelia rūšies veikimą kaip saprofitą.
Tai grybas, su kuriuo galima lengvai supainioti Armillaria ostoyae, kurios spalva rusvesnė ir žiedas baltas. Kad galėtų valgyti šiuos grybus, jis turi būti asmuo, kuris nėra suaugęs ir yra anksčiau užviręs. Dėl šių sąlygų jų gydymas, gabenimas, sandėliavimas ir kt. Būkite kažkas sudėtingesnio. Kadangi jie nėra labai paklausūs kulinarijos srityje, yra sričių, kuriose jie gausiai auga. Tai yra medžių, kuriuose jis parazituoja, problema, kaip matysime toliau.
Liga armillaria mellea
Šis grybas atsiranda medžiuose, kurie parazituoja vadinamąjį baltąjį puvinį. Tai šaknies mikozė, formuojanti baltus puvinius visoje medžių šaknų sistemoje. Jis taip pat puola daugelio medžių rūšių, tokių kaip ąžuolas, bukas, beržas, pušys, ąžuolai ir tuopos, šaknų kaklą. Šie grybai vyrauja dumblo molio struktūros ir kompaktiškesnėse dirvose. Turint kompaktišką dirvožemį, drenažas yra gana blogas. Dėl šios priežasties lengvai atsiranda balos, kurios kaupia drėgmę ir uždusina šaknis.
Ligos plitimas padidėja, kai šių grybų pasiskirstymas yra palisade. Kai kurie medžių egzemplioriai yra arti vienas kito, juos lengviau užkrėsti. Žemėse, kur matote, kad jie yra paveikti, tokių rūšių, kokias mes pavadinome, geriau nedirbti bent 10 metų laikotarpiui. Priešingu atveju jie bus užkrėsti, kai tik paaugs šiek tiek vyresni.
Mes apibūdinsime žalą ir simptomus, kuriuos randame paveiktose rūšyse. Simptomai, kuriuos matome ant šaknų, yra lengvai atpažįstami. Iš pradžių matote, kad tai yra nuo žievės parudavimo ir pajuodavimo. Kai jis yra tokioje būsenoje, plika akimi jau galima nustatyti, kad jis yra užkrėstas. Parazitams vystantis išilgai šaknų sistemos, pirmieji audiniai puolami iš žievės ir suyra, virsta savotiška pluoštine mase. Šią masę galima atpažinti pagal spalvą, kuri, priklausomai nuo rūšies, svyruoja nuo rudos iki juodos.
Jei infekcija pasiekia arčiausiai kaklo esančias šaknis, gali judėti aukštyn link bagažinės pagrindo. Tada pamatysite pažeidimą to paties papėdėje ir tai pasireikš sulos ar gumos išsiskyrimu. Taip nustatote medį, kuris yra užkrėstas puviniu, kurį sukelia armillaria mellea.
Antžeminėse augalo dalyse grybelis sukelia puvimo grybams visai nebūdingus simptomus. Taip yra todėl, kad pirmiausia sutrinka šaknų sistema.
Valdymas armillaria mellea
Mes kalbėjome apie simptomus ir kaip atpažinti ligą. Dabar atėjo laikas pereiti prie to, kaip ši liga yra kontroliuojama, kad ji nepaveiktų medžių. Dauguma iki šiol veiksmingų metodų yra prevencija. Kai grybai įsitvirtina augalo šaknyse, jį išsaugoti yra labai sunku. Jei kai kurie medžiai bus pasodinti užterštoje žemėje, visi esami žemės kelmai ir šaknys turi būti pašalinti ir sunaikinti. Tose vietose, kur šaknų negalima išgauti, reikia laistyti 4% tirpalu su SO10FE. Vėliau žemė turi būti įdirbta, gerai sutrupinta ir aeruota.
Kai tik įmanoma, plantaciją patartina įrengti sklype, kuriame jau keleri metai buvo žolinių augalų. Čia grybai mažiausiai linkę pulti.
Tikiuosi, kad turėdami šią informaciją galite sužinoti daugiau apie grybą Armillaria mellea.