Cinamonas, būtinas atogrąžų augalas virtuvėje

Cinamonas yra prieskonis, plačiai naudojamas kulinarijoje, ypač ruošiant pyragus ir visokius desertus. Mes labai įpratę prekybos centruose pirkti stiklinius stiklainius, užpildytus juo Iš kur jis atsiranda?

Jei norite sužinoti, koks tai augalų tipas ir kokia jo priežiūra, šiame straipsnyje galėsite sužinoti viskas apie cinamoną.

Cinamono kilmė ir savybės

Mūsų veikėjas yra amžinai žaliuojantis medis, kilęs iš Šri Lankos, kurio mokslinis vardas yra Cinamonas verum. Jis pasiekia 15 metrų aukštį, nors jis gali būti kelių metrų krūmas. Karūna yra suapvalinta ir plati, 3-4 metrų. Jį formuoja ovalūs ir smailūs lapai, viršutinėje pusėje ryškiai žali, o apačioje kiek tamsesni.

Gaminamos hermafroditinės gėlės, balta arba žalsvai geltona, padengta plaukais. Jie išmatuoja apie 0,5 cm ir yra sugrupuoti į panikos formos žiedynus. Vaisiai yra elipsės formos uogos, kurių ilgis yra 12,5 cm, o viduje yra viena sėkla.

Kaip jūs rūpinatės savimi?

Cinamonui reikia šių rūpesčių:

• Klimatas: atogrąžų drėgna. Jis auginamas tose vietovėse, kur per metus iškrinta 2500–4000 mm kritulių ir nėra šalnų.
• Vieta: lauke, pilnoje saulėje. Tuo atveju, jei gyvenate vėsioje vietoje, turėsite jį laikyti šviesiame kambaryje be skersvėjų.
• Dirvožemis arba substratas: jis turi būti gerai drenuojamas ir turtingas organinėmis medžiagomis.
• Drėkinimas: dažnai. Vasarą iki 4 kartų per savaitę, o likusius metus - iki 2–3.
• Abonentas: nuo pavasario iki vasaros pabaigos su organinėmis trąšomis, tokiomis kaip guano o el žolėdžių gyvūnų mėšlas.
• Sodinimo ar persodinimo laikas: pavasarį.
• Dauginimas: sėklomis ir auginiais pavasarį.

Kokius tikslus ji turi?

Dekoratyviniai

Klimato sąlygomis be šalnų gali būti auginamas kaip sodo medis pavėsiui ir, taip pat, papuošti.

Kulinarija

Žemės vidinė žievė jis naudojamas desertams ruošti, be to, kad gaminama cinamono arbata ir likeriai, pavyzdžiui, „Mamajuana“ iš Dominikos Respublikos.

Vaistinis

Jis naudojamas šiais atvejais:

• Nemiga
• Nereguliarūs mėnesinių ciklai
• Kaip skonio receptorių gijimas
• Prieš diabetą ir hipercholesterolemiją
• Į toną
• Palengvinkite peršalimo, gripo ir bronchito simptomus
• Kaip afrodiziakas

Ar jums tai buvo įdomu?