Tarp populiariausių vaismedžių, be jokios abejonės, yra citrinmedis. Taip yra todėl, kad jį gana lengva auginti ir gaunami rūgštūs ir skanūs vaisiai, kurie puikiai tinka daugeliui kulinarinių receptų, kepimui ir limonado gamybai. Taip pat citrinos dažnai naudojamos kaip namų gynimo priemonė įvairiems dalykams. Taigi, nepakenks juos auginti ir turėti po ranka, kai mums jų prireiks. Nepaisant to, Išsirinkti iš visų šiandien egzistuojančių citrinmedžių rūšių nėra lengva, nes kiekvienas iš jų turi savo ypatybes ir ypatumus.
Jei ketinate įsigyti vieną iš šių vaismedžių, rekomenduoju toliau skaityti. Šiame straipsnyje kalbėsime apie devynis skirtingus citrinmedžių tipus kad galėtumėte suprasti, kas jie yra ir kuo jie skiriasi.
Kokių rūšių citrinmedžiai yra?
Kaip ir daugelis daržovių, citrinmedžiai taip pat turi įvairių veislių. Toliau komentuosime devyni populiariausi šiandien.
Meyer,
Pradėkime šiek tiek pakalbėdami apie Meyer veislę, kurios gimtinė yra Kinija. Savo vardą jis skolingas žmogui, kuris pirmą kartą importavo šį citrinmedį į JAV, vardu Frankas Meyeris. Tiesą sakant, tai hibridinė daržovė, kurioje yra mandarinų, apelsinų ir citrinų. Dėl šios priežasties, jo vaisiai būna mažiau rūgštūs, sultingesni ir apvalesni. Be to, jų viduje yra daug sėklų ir jie turi švelnų aromatą. Reikėtų pažymėti, kad Meyer veislė yra daug atsparesnė šalčiui nei kitų rūšių citrinmedžiai.
Lisabona
Kita išskirtinė veislė vadinama Lisabona ir daugiausia auginama JAV (daugiausia Arizonai priklausančiose dykumose) ir Australijoje. Šio medžio vaisiai yra labai vertinami ir laikomi aukštos kokybės. Jie yra labai rūgštūs ir turi daug sulčių. Kalbant apie citrinmedį, jis turi daug spyglių ir paprastai išaugina daug citrinų, kurios skiriasi labai šiurkščia oda.
Verna
Tęskime Ispanijoje itin populiarų Vernos citrinmedžių. Ši šalis kasmet užaugina daugiau nei 600 XNUMX tonų šios veislės, o Alikantė ir Mursija yra didžiausi gamintojai. Jam daugiausia būdingas du žydėjimas per kurias atsiranda skirtingų savybių citrinos:
- Derliaus nuėmimo: Jie renkami pavasarį.
- Verdelli: Jie renkami vasaros pabaigoje. Jie linkę turėti lygesnę ir plonesnę odą.
Abi citrinų rūšys turi bendro Jie yra dideli, turi minkštą minkštimą ir daug sulčių.
Eureka
Kitas populiariausias citrinmedžių tipas yra Eureka, taip pat žinomas kaip keturių sezonų citrinmedis. Jis kilęs iš Kalifornijos, kuri šiandien taip pat yra vienas svarbiausių šios veislės produktų, kartu su kitomis šalimis, tokiomis kaip Pietų Afrika, Argentina, Izraelis ir Australija. Neaišku, kaip jis atsirado, tačiau jie sako, kad tai buvo iš sėklos, priklausančios veislei, kuri žinoma kaip mėnulio citrinmedis.
Eureka citrinmedžio citrinos yra vidutinio dydžio ir elipsės formos su kakleliu. Kalbant apie skonį, jie paprastai būna labai rūgštūs ir turi daug sulčių. Tarp ryškiausių šio vaismedžio privalumų yra gebėjimas duoti vaisių ištisus metus, todėl jie labai paplitę viso pasaulio prekybos centruose.
primafiori
Taip pat žinomas kaip smulkioji citrina, Primofiori citrinmedis yra dar vienas žymiausių citrinmedžių rūšių Ispanijoje ir ankstyviausias pagal gamybą. Šios veislės žydėjimas yra labai intensyvus ir Tai suteikia ovalius vaisius su lygia oda ir vidutinio dydžio. Be to, šios citrinos pasižymi nepaprastu rūgštingumu ir daugybe sulčių.
Yuzu
Tęskime veislę, vadinamą Yuzu. Tai viena iš labiausiai šimtmečius auginamų citrinmedžių rūšių Japonijoje ir Kinijoje. Jo gaminami vaisiai Jų aromatas yra pusiaukelėje tarp baltųjų vynuogių ir Meyer citrinos. Tad nenuostabu, kad tai hibridas, sukurtas iš kaffir liepų ir rūgštaus mandarino ichan papea. Reikia pažymėti, kad Yuzu citrinmedis yra vienas iš labiausiai šalčiui atsparių citrusinių vaisių.
Margoji Rožinė
Tarp kiek retesnių citrinmedžių rūšių išsiskiria margasis rožinis. Tai Eureka ar Lisabonos veislė, kurią nesunku atskirti pagal įdomų margaspalvį lapų raštą. Jo vaisius taip pat lengva atskirti, nes tiek jo sultys, tiek minkštimas yra oranžinės ir rausvos spalvos.
Ponderosa
Ponderosa citrinmedis yra dar viena iš šalčiui ir šalčiui atspariausių veislių, todėl puikiai tinka auginti vietose, kur temperatūra paprastai yra gana žema. Šios daržovės vaisiai yra pailgos formos ir gana plonos odelės. Kalbant apie savo skonį, jis labai panašus į citrinos ir citrinos hibridus.
Krūmas
Galiausiai turime pabrėžti citrinų krūmą. Ši veislė buvo natūralizuota, priežastis, dėl kurios galime jį rasti gamtoje įvairiose Australijai priklausančiose vietovėse. Šio tipo citrinmedžiai pasižymi dideliu kaimiškumu ir atsparumu. Be to, jo citrinos yra vienos iš labiausiai vertinamų kulinariniu lygmeniu, nes jų oda yra labai plona ir aromatinga.
Kitos populiarios citrinmedžių rūšys
Nors tiesa, kad jau šiek tiek kalbėjome apie populiariausias citrinmedžių rūšis, jų veislių yra kur kas daugiau, kai kurios retesnės už kitas, pavyzdžiui, žemaūgiai citrusiniai vaisiai, priklausantys žemaūgiais laikomų citrinmedžių rūšims. Šių vaisių vaisius galima vartoti, bet jie dažniausiai naudojami dekoratyviniais tikslais. Be minėtų iki šiol, šios veislės taip pat yra gana populiarios:
- interdonato
- Genuja
- villafranca
- lapithkiotiki
- femminello
Kaip matote, yra daug skirtingų citrinmedžių rūšių. Renkantis vieną, geriausia pasirinkti tą, kuris labiausiai atitinka mūsų vietovės klimatą ir kitus aplinkos veiksnius.