Šiandien mes kalbėsime apie citrusinių vaisių rūšį, labai panašią į citriną, tačiau gana keistos ir įdomios formos. Tai apie Citrinų Budos ranka. Jo bendras vardas yra dėl to, kad jis atrodo kaip kabanti ranka. Jis taip pat žinomas kitais pavadinimais, tokiais kaip Cidro ir Cidra. Mokslinis pavadinimas yra Citrusinė medicina. Yra daugybė žmonių, kurie to nežino, o tie, kurie žino, gerai nežino, kaip juos valgyti ar kokia jų kilmė.
Šiame straipsnyje mes atskleisime viską, kas susiję su šiuo įdomiu vaisiu. Ar norite tai atrasti ir giliau pažinti? Tereikia toliau skaityti 🙂
Budos rankos citrinos kilmė
Šis būdingas vaisius yra iš Azijos šalių. Senovėje jis buvo naudojamas kaip turto, laimės ir ilgaamžiškumo simbolis. Be to, dauguma tikinčiųjų jį naudojo kaip aukodamas savo dievams ant altorių. Norėdami tai padaryti, jie pastatė jį atvirą viduryje, kad jo aromatas pakiltų į patį dangų.
Jis turi vaistinių savybių, kurios praeityje padėdavo gydyti virškinimo problemas, ir veikė kaip tonikas. Medicinai pažengus į priekį, šviežias ir malonus šio citrusinio vaisiaus kvapas tapo jo pagrindiniu traukos objektu. Šiandien jis naudojamas kvepalų ir kosmetikos gamybai.
Citronas virtuvei
Dėl puikių aromatinių savybių Budos ranka tapo puikiu potencialiu maistu aukštosios virtuvės patiekalams. Jo minkštimas yra šiek tiek grubus ir su mažai sulčių. Kartais jis net per rūgštus. Tačiau iš jo žievės išgaunamas vienas skaniausių nektarų. Šio vaisiaus ypatybė yra paruošti jį karamelizuotai, kad kuo geriau išnaudotumėte.
Tai gana naudingas vaisius įvairiose vietovėse, nes gali būti naudojamas kaip natūrali priemonė nuo tam tikrų negalavimų ir maisto ruošimui. Be to, jis naudojamas kaip oro gaiviklis namams ir spintoms.
Kaip jūs jį valgote? Maistinė vertė
Labiausiai paplitęs būdas valgyti Budos rankos citriną pjausto jį į keletą skiltelių ir naudoja kaip užpilą padažams, salotų padažams ir desertams gaminti. Jo žievelė taip pat naudojama kai kuriems likeriams paskaninti.
Nors citrinas neturi daug maistinių medžiagų, citrinas turi daug vitamino C, kalcio ir skaidulų. Dėl savo savybių jame nėra riebalų, cukrų, angliavandenių ir baltymų. Tai puikiai tinka papildyti vitaminus, nepridedant papildomų kalorijų į savo racioną. Jame taip pat yra lakiųjų aliejų ir kitų aromatinių organinių junginių, tokių kaip limoninas ir diosminas. Ši kompozicija daro ją labai naudingą natūralios medicinos srityje, kaip pamatysime toliau.
Nauda sveikatai
Budos rankos citrina turi daug naudos sveikatai ir padeda kovoti su daugeliu ligų. Pradedant nuo skausmui malšinti, šis vaisius yra tikrai veiksmingas. Jo aromatiniai organiniai junginiai yra agentai, veikiantys kaip priešuždegiminiai. Jie padeda sumažinti patinimą ir skausmą. Šimtus metų jis buvo žinomas kaip vaisius, kuris pašalina skausmą. Jis naudojamas jam palengvinti, kai turite uždegimą dėl pjūvių, žaizdų, patempimų ar net operacijų.
Dėl lengvų alkoholio junginių jis yra labai geras kvėpavimo takų ligoms gydyti. Jis veikia kaip atsikosėjimą skatinantis vaistas ir padeda kosint ir iš ryklės išstumti aiškią skreplį. Išskyrus flegmą, tai labai palengvina kvėpavimą ir prisideda prie atsigavimo. Jis taip pat naudojamas šioje srityje tam tikru mastu gydyti astmos problemas. Jei turite specifinių kvėpavimo problemų, vaisius rekomenduojama mirkyti vandens dubenyje su trupučiu cukraus, kad būtų kuo lengviau.
Kita vertus, dėl cheminės sudėties jis puikiai sustiprina imuninę sistemą. Jis užkerta kelią dažniausioms infekcijoms, gerindamas organizmo imunitetą, kovoja su peršalimu ir gripu. Kovoja vitaminas C, kurį jis turi ir apsaugo organizmą nuo mikrobų priepuolio.
Aukščiau pastebėta priešuždegiminė savybė padeda sumažinti uždegimą, atsirandantį skrandžio ir žarnyno gleivinėje. Tinkamai nevalgius ar nevalgius saldumynų, tai gali sukelti viduriavimą. Naudodamiesi Budos ranka citrina, galite jas palengvinti, be to, gydydami vidurių užkietėjimą ir palaikydami gerą virškinimą.
Būtina priežiūra ir auginimas
Jei norime užsiauginti citriną savo sode, turime atsižvelgti į kai kuriuos dalykus. Pirmas dalykas yra vieta. Šis medis turi būti lauke pilnoje saulėje, kad gerai augtų. Kurį laiką jis gali būti pusiau pavėsyje, tačiau dažniausiai jam reikia tiesioginės saulės.
Norėdami jį pasėti, turime atsižvelgti į dirvožemio ar substrato kokybę ir sudėtį. Turi turėti gerą kanalizacijos sistema ir turi daug organinių medžiagų. Jis negali būti prastesniame dirvožemyje, nes jie negalės gerai įterpti maistinių medžiagų. Dėl savo dydžio jį galima laikyti vazone su universaliu auginimo substratu, sumaišytu su 30% perlitas.
Kalbant apie laistymą, vasarą reikia gana gausios ugnies. Nuo trijų iki keturių kartų per savaitę ir žiemą tik vieną kartą. Laistydami, visada venkite vandens užmirkimo kitaip jis gali supūti.
Šiam medžiui reikia a abonentas ankstyvą pavasarį iki vasaros pabaigos ir ankstyvą rudenį. Turi būti naudojamos organinės trąšos, tokios kaip mėšlas, kiaušinių lukštai, bananas ar guanas. Jei jo turime puode, geriau naudoti skystąsias trąšas, kad maistinės medžiagos pasiskirstytų geriau.
Jis sugeba atlaikyti lengvus ir kartais net iki -2 laipsnių šalčius. Tačiau geriau jį apsaugoti nuo nuolatinių žiemos šalčių. Sodinimo laikas yra pavasarį. Jei pasodinsime į vazoną, jį reikės keisti kas dvejus metus, kad geriau prisitaikytų.
Marai ir ligos
Šis citrinmedis taip pat gali sirgti kenkėjais ir ligomis paprastasis citrinmedis. Turi būti palaikomos geros aplinkos sąlygos, kad vaisiai būtų kokybiški ir juos būtų galima naudoti virtuvėje.
Tikiuosi, kad naudodamiesi šia informacija galėsite mėgautis savo „Budos“ citrina ir naudoti ją derinant prie mėgstamų patiekalų.