Kad ir kaip keista, augalai turi savo hormonų. Tai būtina norint tinkamai vystytis. Tarp jų yra giberelinai, daugiausia atsakingas už daržovių augimą.
Be jų svarbos augalams, giberelinai taip pat Tvarkant vaisius ir daržoves jie turi keletą naudingų galimybių. Jei norite sužinoti daugiau apie šiuos augalinius hormonus, skaitykite toliau.
Fitohormonai
Botanikos mėgėjams nebus staigmena sužinoti, kad augalai taip pat gamina hormonus, vadinamus fitohormonais. Tai yra molekulės, turinčios įtakos augalo kūno ar kai kurių jo dalių augimui, funkcionavimui ir diferenciacijai. Paprastai hormonai gaminami mažomis koncentracijomis ir taip veikia atitinkamai. Skirtingai nuo gyvūnų, augalai gali sintetinti hormonus įvairiose dalyse.
Jų yra iš viso penki fitohormonai kurių įtaka daržovių vystymuisi yra nepaprastai svarbi:
- Auksinai
- Giberelinai
- Citokininai
- Etilenas
- Abcizo rūgštis
Tačiau pastaruoju metu į augalinių hormonų sąrašą buvo įtrauktos ir kitos medžiagos. Tai apima jazmonatus, brassinosteroidus, salicilo rūgštį ir net kai kuriuos peptidus. Visi augaliniai hormonai bendradarbiauja, augalas negali išgyventi, jei nepavyksta. Augalų fiziologinė būsena yra antagonistinio fitohormonų veikimo arba bendradarbiavimo rezultatas.
Kas yra gibberelinai ir kokia jų funkcija?
Kaip jau minėjome anksčiau, gibberelinai arba GA yra penkių egzistuojančių augalinių hormonų dalis. Jie gaminami besivystančiose sėklose, jaunuose audiniuose, vaisiuose ir viršūnės zonoje. Gibberelinai iš esmės yra augimo hormonai kurie dalyvauja įvairiuose augalų vystymo procesuose. Jo sintezės pradžia vyksta chloroplastuose, tačiau plazmos membrana taip pat dalyvauja. Kalbant apie šių fitohormonų transportavimą, jis vyksta kraujagyslių sistemoje. Tačiau viskas rodo, kad kai kurie iš jų yra gana riboti.
Gibberelinai sukelia labai panašius į auksinus efektus, pavyzdžiui, padidina ilgį tarp stiebų mazgų. Jei šių fitohormonų nebūtų, augalai nyktų. Kas daugiau, skatinti žydėjimą, pagreitinti daigumą ir reguliuoti baltymų gamybą javų sėklose.
Nepaisant to, kad yra žinoma daugiau nei šimtas gibberelinų rūšių, tik keli iš jų demonstruoja biologinį aktyvumą. Dažniausios yra: GA1, GA3, GA4, GA7 ir GA9. Šiuo metu kai kurie iš jų naudojami komerciniais tikslais, genetiškai manipuliuojant vaisiais.
Komercinis naudojimas
Atsižvelgiant į visus pasiekimus, kuriuos pasiekiame technologiniu ir moksliniu lygiu, nenuostabu, kad žmonės žinojo, kaip pasinaudoti gibberelinais. Toliau mes pakomentuosime kai kuriuos jo komercinius naudojimo būdus:
- Perėjimas iš nepilnamečių į suaugusiųjų fazę: Fiziologiniu lygmeniu galima taikyti GA, kad paveiktų augalo jauniklių būklę, tokiu būdu galėdamas pereiti į suaugusio žmogaus fazę arba atvirkščiai. Jaunatviniai augalai yra tie, kurie inicijuoja šaknų susidarymą, kuris yra būtinas vegetatyviniam dauginimuisi. Tačiau suaugę jie beveik visiškai praranda šią nuosavybę. Taikant gibberelinus, galima paspartinti žydėjimą, augalams dar nepabaigus jauniklių fazės.
- Gėlių inicijavimas ir lyties nustatymas: GA naudojimas gali pakeisti tam tikrus augalų klestėjimo reikalavimus. Pavyzdžiui, jie gali pakeisti šviesos ar temperatūros reikalavimus. Be to, jie gali sukelti gėlių elementų susidarymą ir savo ruožtu paveikti lytinį apsisprendimą, leidžiantys mums sukurti vyriškas ar moteriškas gėles. Tai labai svarbu, kai reikia kirsti ir išvengti savidulkės.
- Vaisių vystymas: Kitas gibberelinų gebėjimas yra skatinti vaisių vystymąsi. Jo dydis turi įtakos jo kainai ir kokybei. Net galima prailginti kai kurių citrusinių vaisių gyvenimą ant medžio ir nuimtų derlių.
- Partenokarpija: Partenokarpija yra vaisiaus vystymosi procesas be išankstinio sėklų susidarymo. Norėdami to pasiekti dirbtinai, neapdulkintos gėlės gydomos giberelinais ar kitais hormonais.
- Biotechnologijos: GA naudojami augalų regeneracijai in vitro. Viena vertus, ekstrahuotiems audiniams reikia šio hormono vystymuisi pirmoje fazėje. Kita vertus, ankstesni apdorojimai gibberelinais gali būti atliekami motininiuose augaluose, siekiant paskatinti jų augimą, kad būtų lengviau išgauti antgalius be patogeninių organizmų.
- Derlius cukranendrėse: Vakuolėje kaupiasi sacharozė arba cukranendrių cukrus, todėl surinktinas kiekis priklauso nuo vakuolės dydžio. GA padeda padidinti augalų aukštį ir sacharozės kiekį.
Kaip matome, giberelinų yra daugybė. Įvairių botanikos tyrimų dėka mums pavyko pagerinti vaisių ir daržovių kokybę įvairiais aspektais. Ekonominiu požiūriu jie yra didžiulė pagalba ūkininkams. Vis dėlto mokslas tęsia tyrimus. Kasdien apie augalų pasaulį atrandama vis daugiau įdomybių.