Goji uogos (Lycium barbarum)

Goji augalas yra krūmas, žinomas kaip Lycium barbarum. Pasėjus jo vaisius, gali atsirasti kažkas gana įdomaus, kas yra dėl to, kad šios rūšies uogos auginamos gana kaimiškai.

Tai augalas, kuris gali labai lengvai augti, ir kai jis pasieks visišką vystymąsi, jis suteikia mums galios mėgautis skaniais ir naudingais vaisiais, kuriuos dauguma iš mūsų žino Goji uogų vardu.

Kas yra goji?

Koks goji? Gerai Tai krūminis augalas, kilęs iš Kinijos, užaugantis nuo 2 iki 4 metrų aukščio, maždaug tuo pačiu pločiu. Jo šakas saugo erškėčiai, jie turi lancetiškus žalius lapus, kurie rudenį krinta atėjus šalčiams.

Gėlės yra varpo formos ir turi penkias rausvas arba violetines skiltis. O vaisius yra mėsinga raudona arba oranžinė uoga, kurios ilgis yra maždaug du centimetrai.

Kas tai yra?

Pats augalas plačiai naudojamas sodams ir terasoms dekoruoti.. Jį lengva prižiūrėti gerai, todėl tai įdomu net tiems, kurie turi mažai patirties. Tačiau neabejotinai jo uogos pavertė jį populiariu krūmu.

Ir tai goji uogos turi antioksidacinių savybių, tai yra jie atitolina senėjimą. Taip yra todėl, kad juose gausu vitaminų A ir C, kurie yra būtini norint išlaikyti didesnį odos elastingumą.

Be to, kadangi jame yra mažai kalorijų, galima įtraukti į svorio metimo dietas. Taip pat turime paminėti, kad juose yra daug amino rūgščių, kalcio, kalio ir fosforo, omega 3 ir omega 6 riebalų rūgščių ir 21 mikroelemento, tarp kurių yra magnis, geležis, varis, nikelis, selenas ir kobaltas.

Goji priežiūra

Goji yra krūmas, kuris gali augti puikiomis sąlygomis vidutinio klimato regionuose, tačiau atsižvelgiant į tai, kad jis linkęs teikti pirmenybę šiltesniam klimatui, nes jis geriau vystosi aukštesnės temperatūros sąlygomis. Tačiau svarbu žinoti, kad jis gali atlaikyti net –10 laipsnių šalčio temperatūrą, todėl labai įdomu žinoti, kaip juo pasirūpinti. Taigi išsiaiškinkime:

Vieta

Tai augalas, kuris ji turi pajusti praeinančius sezonus, todėl mes ją pastatysime už namų ribųarba sode, arba terasoje. Be to, būtina, jei įmanoma, pabandyti jį įdėti į vietą, kurioje jis bus saulės spindulių.

Dabar, jei tai neįmanoma, kitas variantas yra įdėti jį į pusiau šešėlį arba bent jau ten, kur yra daug šviesos. Tai leis jums lengvai auginti goji uogas.

Žemės

• Gėlių vazonas: Kadangi augalas yra mažas, įdomu jį auginti vazone. Jo pagrinde turi būti skylių ir būti pakankamai didelių, kad galėtų gerai augti maždaug dvejus metus. Tai reiškia, kad, jei, pavyzdžiui, žemės duonos skersmuo yra maždaug keturi coliai, jūsų turimas naujas konteineris turėtų būti maždaug aštuonių colių. Kalbant apie žemę, galime naudoti universalų auginimo substratą (parduodamas čia).
• Sodas: svarbu nepamiršti, kad dirvožemis turi būti puikiai drenuojamas, nes norint, kad Goji gerai vystytųsi, būtina vengti vandens balų minėto augalo pagrindo dalyje, kitaip bus padaryta žala jie gali būti šaknies lygyje.

Drėkinimas

Kaip dažnai turite laistyti goji? Apskritai, turėtų būti užtikrinta, kad žemė ilgai neliktų sausa, nes užsitęsusios sausros jai kenkia. Todėl vasarą laistysime dažniau nei žiemą, nes tada dirvai reikia mažiau laiko išdžiūti.

Be to, laistydami pilsime vandenį į žemę, nedrėkindami augalo. Tai ypač svarbu, jei jį veikia tiesioginiai saulės spinduliai, nes jei suvilgytume jo lapus, jie degtų. Kitas dalykas, kurį galime padaryti, yra vanduo vėlyvą popietę, kai saulės nėra.

Abonentas

Pavasarį ir visą vasarą mokėsime naudodami ekologiškos kilmės produktus, pavyzdžiui, guano, mėšlo, kirmėlių liejimo ar mulčio. Vienintelis dalykas, kurį reikia žinoti, yra tai, kad jei mes jį auginsime vazone, bus geriau naudoti skystąsias trąšas, kad netrukdytų nutekėti vandeniui, ir kad ant produktų pakuočių nurodomos nuorodos sekė.

Persodinti

Goji turi būti persodintas pavasarį, ir jei jis yra vazoninis maždaug kas dvejus metus. Tai nėra augalas, kuris auga labai greitai, tačiau, kaip ir visi jie, jei pritrūks vietos, jis nustos augti ir gali tapti labai silpnas.

Dauginimas

Goji padaugina iš sėklų, kurias tenka sėti pavasarį arba rudenį, jei pamirkius apie šešias valandas oras yra švelnus. Jie yra pasėti sėklos, vazonai arba padėklai su skylėmis, užpildyti mulčiu (parduodamas čia) arba, jei pageidaujama, su specialiu dirvožemiu daigams.

Vengsime daugybės žmonių toje pačioje srityje, nes priešingu atveju tarp jų atsirastų konkurencija ir galėtume keletą prarasti. Tiesą sakant, geriausia padaryti porą jų į puodą, kurio skersmuo yra apie 10,5 cm, arba sėklą kiekviename lizde, jei pasirinksite jas pasėti į padėklą.

Kaimiškumas

Tai krūmas, kurį daugelyje pasaulio vietų galima auginti lauke ištisus metus atsparus šalčiui iki –10ºC. Jei jūsų vietovėje yra šalčiau, nedvejodami apsaugokite jį nuo šalčio apsaugančiu audiniu.

Goji derlius

Kol goji uogos jau beveik subręsta, jas reikia rinktis labai atsargiai. Už tai, turime juos paimti po vieną, tačiau, nepaisant to, yra būdas užtikrinti didesnį įsitikinimą, kad šios uogos yra sunokusios.

Jei norime žinoti, kada tai prakaituoja, turime šiek tiek pakratyti krūmą. Natūraliai nukritusios ir birios uogos yra prinokusios, taip pat paruoštos vartoti.

Goji uogų džiovinimas

Norint, kad uogos būtų džiovinamos, paprastai naudojamas procesas, kuris yra industrializuotas, tačiau yra keli būdai, kuriuos galime pritaikyti džiovindami uogas savo namuose.

Džiovinimas saulėje

1. Pagrindinis šio proceso dalykas yra kiekvienos uogos valymas.
2. Sūnui ištiestas uogas dedame į vietą, kurioje labai mažai drėgmės.
3. Šiame procese svarbu būti labai kantriam ir po truputį tikrinti džiovinimo lygį.
4. Kai uogos bus sausos ir mums patiks, galime jas nuskinti, o tada išmesti.

Orkaitė džiovinta

Nors tai yra daug greitesnė technika, ji naudoja daug elektros energijos, tačiau tai taip pat yra geras pasirinkimas.

1. Uogos valomos ir džiovinamos.
2. Jie dedami plokšti ant orkaitės padėklo.
3. Dėklas su uogomis įkišamas į viršutinę orkaitės dalį.
4. Durys paliekamos atidarytos.
5. Padėkite 150 ° C temperatūroje.
6. Per pusę dienos uogos visiškai išdžius.

Kiek goji turėtų būti vartojama per dieną?

Tai geriausiai gali pasakyti dietologas, bet iš esmės su 20-30 gramų per dieną galima pamatyti ir pajusti trumpalaikį jo poveikį. Svarbu neviršyti šios dozės, nes ji ne tik nėra būtina, bet ir gali būti pavojinga ilgainiui.

Kaip valgomos goji uogos?

Pirmiausia juos suvartoti kelioms minutėms turite įdėti juos į stiklinę vandens, kol jie rehidratuosis. Vėliau galite juos vartoti tokius, kokie yra, arba paruošti su jais sultis. Taip pat galite juos įtraukti į desertus, pavyzdžiui, kaip džiovintus vaisius.

Kokios yra Goji uogų kontraindikacijos?

Nors jie laikomi labai rekomenduojamu maistu, negalime pamiršti, kad jie taip pat gali turėti šalutinį poveikį. Iš tiesų, yra keletas gyventojų grupių, kurios neturėtų jų vartotiir jie yra:

• Nėščia
• Alergija žiedadulkėms
• Žmonės, turintys žemą kraujospūdį ir (arba) turintys virškinimo problemų
• Žmonės, vartojantys vaistus nuo krešėjimo ar vaistažoles

Bet ne tik tai. Jei perkate goji uogas, svarbu įsitikinti, kad jie yra ekologiškiPriešingu atveju OCU perspėja mus ilguoju laikotarpiu, mes galime baigti tokiomis problemomis kaip kaulų tankio praradimas. Kodėl?

Remiantis šios organizacijos atliktu tyrimu, su kuriuo galite kreiptis čiaŠiose neekologiškose uogose yra iki 13 skirtingų pesticidų, tokių kaip fenpropatrinas; vario, esant dideliam kiekiui, nuo 7,55 iki 9,71 mg / kg; ir kadmio, viršijančio leistiną 0,05 mg / kg ribą.

Tikimės, kad tai, ką jums pasakėme apie goji ir jo uogas, buvo jums naudinga.