Kada nuimamas česnakų derlius?

kai nuimamas česnako derlius

Česnakai virtuvėje vertinami dėl savo gebėjimo įvairiems patiekalams suteikti intensyvaus skonio. Česnakai yra puikaus aštraus skonio ir nuostabaus aromato, be to, juos labai lengva auginti. Taip pat puiku turėti savo lempučių atsargas žiemos laikymui. Labai dažnai kylantis klausimas yra kada nuimamas česnakų derlius.

Dėl šios priežasties šį straipsnį skirsime tam, kad papasakotume, kada renkamas česnakas, kokios yra jų savybės ir auginimas.

Kada nuimamas česnakų derlius?

interpretuoti česnako lapus

Kadangi tai yra požeminės lemputės, gali kilti tam tikros painiavos, kada renkamas česnakas. Negalima pasakyti, kada jie pasiekė tobulą brandą. Iškasus per anksti, svogūnėliai bus maži, vos didesni už dantį.. Bet jei lauksite per ilgai, lemputė gali įskilti į žemę. Taigi, kaip žinoti, kada jūsų česnakai yra paruošti derliui?

Atsakymas yra lapuose. Norėdami nuimti česnako derlių geriausiu laiku, turite tapti lapų skaitymo ekspertu, nes teisingas rudų ir žalių lapų santykis yra geriausias būdas nuspėti, kada rinkti prinokusius svogūnėlius.

Česnakai auga šilto klimato kraštuose ir paprastai skinami vasaros pradžioje, priklausomai nuo auginamo regiono ir veislės. Nepaisant to, regionuose, kuriuose žiemos švelnios, derliaus nuėmimas gali prasidėti pavasario viduryje. Kalendoriuje pateikiamos bendros gairės, tačiau branda labiau priklauso nuo vietos ir oro sąlygų.

Pavasario pumpurų išvaizdos ir vasaros temperatūros bei drėgmės lygio skirtumai turi įtakos česnako nokinimui, o derliaus nuėmimo laikas kasmet gali skirtis nuo vienos iki dviejų savaičių. Be to, pasodintos veislės tipas gali turėti įtakos derliaus nuėmimo laikui, nes kai kurios veislės subręsta ilgiau nei kitos.

Kaip išmokti interpretuoti lapų būklę

patarimas, kada rinkti česnaką

Žinoti, kada rinkti česnaką, taip pat lengva Stebėkite, kaip miršta lapai, pirmiausia geltoni, o paskui šviesiai rudi. Po ankštarų pašalinimo pageidautina palaukti tris-keturias savaites, o lapai rudi ir žalsvi santykiu pusė ir pusė arba du trečdaliai iki trečdalio. Tačiau neleiskite, kad daugiau nei du trečdaliai lapų taptų geltoni ir rudi. Taip yra todėl, kad kiekvienas lapas yra potencialus popieriaus sluoksnio sluoksnis aplink lemputę.

Tik tada, kai tunika nepažeista, išsaugomas skonis ir aromatas. Be to, jie atsparūs kenkėjams ir ligoms, išlaiko drėgmę ir pagerina svogūnėlių laikymo galimybes, pailgindami jų galiojimo laiką. Tačiau, kai lapai tamsėja ir miršta, tamsėja ir atitinkami popieriaus sluoksniai.

Jei visi lapai nudžiūvo, tunika bus plona ir nuskurusi. Dėl to dantys gali išskilti, o tai gali sukelti drėgmės praradimą, kenkėjus ir sutrumpinti gyvenimo trukmę.. Česnaką geriausia skinti, kai nukrito lapai ir pagelsta pusė – trys ketvirtadaliai lapų. Bet vėlgi, išmintingas augintojas pradeda prieš mirštant visiems lapams.

Kaip nuimti česnako derlių

česnako derliaus

Laistykite augalus giliai ir tolygiai, kol subręs didžioji dalis derliaus arba kai apatiniai lapai bus iki pusės rudi ir nukrito minkštas kaklas.

Kai augalas artėja prie tinkamo žalių ir rudų lapų derinio, nustokite laistyti maždaug savaitę prieš ištraukdami svogūnėlius. Taip pradedamas kietėjimo procesas dirvoje, o tai padeda išvengti puvimo. Be to, svogūnėlius lengviau pakelti, kai žemė sausa ir trapi, nei sunki ir drėgna.

Norėdami juos pakelti, sodo šakute arba rankine mentele supurenkite dirvą aplink ir po šaknimis. Būkite atsargūs, kad nepažeistumėte lemputės ar tunikos. Bet kokie įpjovimai ar įpjovimai gali neigiamai paveikti pasėlių ilgaamžiškumą.

Atlaisvinę dirvą, kiekvieną augalą švelniai laikykite už kaklo šalia svogūnėlio ir atsargiai iškelkite iš dirvos. Jei svogūnėlis tvirtas, per stipriai netempkite lapų. Vietoj to, paleiskite pirštus po svogūnėlio pagrindu ir tvirtai, bet atsargiai pakelkite, kad atlaisvintumėte šaknis.

Švelniai pašalinkite žemę, bet palikite popierinius chalatus nepažeistus. Ant viršutinio sluoksnio prilipę nešvarumai išdžius ir bus lengvai pašalinami po sukietėjimo. Nupjaukite šaknis šalia svogūnėlio pagrindo, kad būtų galima sūdyti ir laikyti.

Neplaukite lemputės. Tai gali sulaikyti drėgmę kailyje, o tai gali sukelti grybelinę infekciją arba ėduonį. Sugijus mažesnius naudokite gaminimui, bet didesnius ir geresnius pasilikite būsimiems česnakų sodinimams.

kietėjimas ir saugojimas

Po derliaus nuėmimo, Prieš laikant česnaką reikia tam tikrą laiką vytinti. Sūdymas pašalina drėgmės perteklių, taip pat padeda skoniams stabilizuotis ir subręsti.

Kai kurie gali išsilaikyti iki septynių mėnesių, jei laikomi keliais laipsniais aukštesnėje už užšalimo temperatūroje. Bet jai reikia natūraliai vėsios vietos, nešildomame garaže ar pastogėje, o ne šaldytuvo, nes per drėgna tinkamai laikyti.

Šviežiai nuskintus svogūnėlius galima naudoti iš karto, tačiau jų kvapas ir skonis gali būti stiprūs.. Kietėjimas yra procesas, kuris vyksta iškart po derliaus nuėmimo. Tikslas yra pašalinti drėgmės perteklių, kad būtų pratęstas jo tarnavimo laikas. Per tą laiką skonis taip pat pagerės, susimaišys ir suminkštės.

Norėdami marinuoti česnaką, padėkite jį ant padėklo arba tinklelio, palikdami nepažeistus lapus, šaknis ir stiebus, kad jie galėtų sutelkti savo energiją į džiovinimo lemputę. Padėkite padėklą šiltoje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių ir gerai cirkuliuojančioje vietoje.

Kaitykite svogūnėlius kartą per dieną nuo trijų iki šešių savaičių, priklausomai nuo drėgmės kiekio augalo audinyje. Kai visi žali lapai yra visiškai rudi, o stiebas nebėra elastingas, svogūnėlis laikomas išgydytu ir paruoštu laikyti.

Kitas būdas jas išgydyti – pakabinti ant pakabos ar virvės, galima su keliomis lemputėmis pasidaryti puokštes ar pynes ir sukabinti kartu, tik būkite atsargūs, kur liečiasi, kad nesusidarytų grybelis.

Tikiuosi, kad naudodamiesi šia informacija galėsite daugiau sužinoti, kada atpažįstamas česnakas ir kaip jį auginti.


Būkite pirmas, kuris pakomentuos

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.