Kaip ir kada rinkti rozmariną

Jei savo sode ar vazone turite rozmarino augalą, galite pasinaudoti jo stiebais ir paruošti skanius receptus, užtikrindami, kad jie bus išskirtinio skonio, pridėjus šviežio, kruopščiai prižiūrėto stiebo.

Bet koks laikas geriausia jį pjauti? Praneškite mums kaip ir kada rinkti rozmariną kad galėtų geriau pasinaudoti jos teikiamais privalumais.

Viskas apie skinti rozmariną

El rozmarinas Tai amžinai žaliuojantis krūmas, kuris plačiai sodinamas mažai priežiūros reikalaujančiuose soduose, tačiau puoduose jis puikiai atrodo ir balkonams ar terasoms dekoruoti. Tai labai lengva rūpintis; ne veltui, vienintelis dalykas, kurio jums reikia, yra saulė, švelnus klimatas ir saikingas laistymas, kad būtų gerai.

Bet jei norite žinoti, kaip jį surinkti, tada mes jums pasakysime:

Kada rinkti rozmariną?

Rinkti rozmariną mes tiesiog turime laukti gražios dienos, tai yra, dangus yra giedras, o temperatūra išlieka nuo 15 iki 25 laipsnių Celsijaus, kas dažnai vyksta pavasarį ir rudenį. Vasarą nerekomenduoju jo derliaus nuimti, nes augalas yra pilno augimo ir, pjaudamas, jis prarastų daugiau sulčių, nei gali leisti, o tai jį susilpnintų ir mes galėtume prarasti.

Ko reikia?

Nedaug: su žirklės skinti gėlesar net kai kuriais amatais, kuriuos vaikai ar jaunimas naudoja savo amatų gamybai, yra daugiau nei pakankamai. Žinoma, naudojimas sodo pirštinės kad darbas būtų švaresnis, tačiau jie nėra būtini, toli gražu ne.

Kaip rinkti rozmariną?

Sodo žirklėmis - tomis, kuriomis pjauname gėles - anksčiau dezinfekuotomis vaistinės alkoholiu, parinksime tuos stiebus, kurie mums labiausiai patinka. Šie jie turi atrodyti sveiki, be rudų ar geltonų dėmių ir be kenkėjų pėdsakų. Patartina nekirpti tų, kurie turi gėles, nes jų gamyba reikalauja labai didelių energijos sąnaudų, o nupjovus, šios pastangos bus bergždžios.

Kai nupjausime stiebus, kurie mus labiausiai domina padarysime ryšulius su iki 10 šakų, surišdamas juos virve. Kai jie visi surišti, Dvi savaites pakabinsime juos aukštyn kojomis tamsioje, sausoje ir gerai vėdinamoje vietoje kad jie nudžiūtų.

Po to laiko stiebus dedame ant lygaus ir švaraus paviršiaus ir Mes pašaliname lapus, kad vėliau juos įdėtume į hermetiškus indus. Ir dabar, pagaliau, mes galime naudoti rozmariną virtuvėje, kai tik norime 🙂.

Kaip genėti rozmariną?

Tuo pačiu metu, kai stiebai imami ir vėliau šiek tiek naudojami namuose, jie taip pat gali būti naudojami augalui genėti. Taigi, jei turite tokią, kuriai reikia kirpyklos, jūs turite jį genėti taip:

1. Pirmiausia turite nupjauti tas šakas, kurios atrodo sausos, sergančios, silpnos ar sulaužytos.
2. Tada atlikite kelis žingsnius nuo rozmarino ir nustatykite tuos, kurie auga per daug, arba ta kryptimi (ar sritimi), kuri jums nepatinka, atsižvelgiant į stilių, kurį norite jam suteikti (pavyzdžiui, jei norite norint suteikti medžio formą, likučiai bus tie, kurie išdygs iš kamieno).
3. Dabar nukirpkite arba sumažinkite svarstomų stiebų ilgį.
4. Galiausiai patikrinkite, ar nepalikote koto, kuris turi būti supjaustytas, ir, kai baigsite, nuvalykite naudojamą įrankį dezinfekuojančiu produktu.

Rozmarinas naudoja

Kalbėjome apie stiebus, kuriuos nupjovėme iš rozmarino, galima naudoti virtuvėje, bet kam tiksliai? Na, šis augalas jis daug naudojamas kaip pagardas, nes jis sustiprina paruoštų patiekalų skonį, nes pats šio augalo skonis yra stiprus, todėl patartina jį vartoti saikingai.

Kita vertus, reikia pasakyti, kad jis turi gydomųjų savybių. Tarp jų mes pabrėžiame šiuos dalykus: jis yra antiseptinis, gryninamasis, diuretikas ir hipotenzinis. Yra keli jo vartojimo būdai:

• Infuzija: 10 gramų lapų užplikoma litru vandens, perkošiama ir galiausiai paliekama pailsėti, o tada geriama.
• Aliejus: 10 gramų lapų susmulkinama ir sumaišoma su 100 cmXNUMX augalinio aliejaus. Tada viskas paliekama vandens vonioje dviem valandoms. Tada jis filtruojamas ir supakuojamas.

Tikimės, kad tai jums buvo naudinga 🙂.