La Karolinos javapjūtė arba, kaip kai kur žinoma, „Carolina Reaper“, yra oficialiai viena iš karščiausių pipirų pasaulyje, nes pikantiškiausias pasaulyje vadinamas drakono kvėpavimu. Jo paties vardas jau rodo, koks jis gali būti stiprus.
Tačiau 2013 m Jam buvo suteiktas karščiausių pipirų pasaulyje vardas pagal Gineso rekordų knygą vis dar pakankamai aštrus, kad sukeltų kontaktinius nudegimus ir jis turėtų būti vartojamas atsargiai.
Bendrieji Karolinos javapjūtė
La Karolinos javapjūtė yra kryžius tarp gerai žinomų vaiduoklių pipirai ir raudoni habanero. Testo vieta buvo Winthropo universitetas Pietų Karolinoje. Aukščiausi išmatuoti „Scoville“ vienetai buvo daugiau nei 2.2 mln. yra 1 641,000 XNUMX vidurkis.
Saldus ir vaisių skonis iš pradžių tai šiek tiek neįprasta aitriosioms paprikoms. Vaisių ankštys taip pat yra neįprastos formos - mažos, riebios, raudonos spalvos vaisiai su skorpioną primenančia uodega. Oda gali būti lygi arba ant jos gali būti nedideli spuogų gabalėliai. Augalą taip pat galima rasti su geltonos spalvos vaisiais, persikais ir šokoladu..
Kita vertus, jūs turite žinoti, kad tai yra pipirai, kurie, kaip rodo jo pavadinimas, yra gimtoji JAV ir priklauso Paprika chinense. Karolinos javapjūtė Tai pipirai, kurie turi būti aplinkoje, kur temperatūra turi būti nuo 14 ° C iki 25 ° C.
Jei ketinate turėti šį pipirą savo namuose vazone arba sodinti tiesiai į žemę, žinokite tai augalą turite pastatyti tiesiog po tiesiogine saule. Gerai tai, kad tai augalas, kuris nepasiekia didelio aukščio. Didžiausia, kurią gali pasiekti ši pipirų variacija, yra apie 100 cm aukščio. Žinoma, eidami manipuliuoti augalu, būkite labai atsargūs, nes vien patrumpinus augalą oda gali kilti rimtų problemų.
Kultūra
Auginkite Karolinos javapjūtė es beveik taip pat lengva, kaip ir dauguma pipirų ir daržoviųNors jiems patinka šiltas daigumas, jiems reikia ilgo augimo sezono ir daug saulės, kad augtų karščiausios ankštys pasaulyje.
Norint jį auginti, reikia išlaikyti drėgmę ir pastovų bei pastovų šilumos diapazoną. Kad turėtumėte daugiau galimybių daiginti savo sėklas, nepamirškite jų pasodinti 0.5 cm gylyje.
Tada mes tiekiame fono šilumą, naudodami sėklų šilumos kilimėlį ir ryškią šviesą, išlaikant sėklų drėgmę visą laiką. Paprastai sėklos dygsta per 7–21 dieną, tačiau būkite kantrūs. Kartais tai trunka ilgiau!
Kai tik sėklos pradeda dygti, galite tai padaryti rankomis valykite mažus daigelius Karolinos javapjūtė kasdien arba uždėti ant jų ventiliatorių. Tai padeda sustiprinti stiebus ir neleidžia daigams „sušlapti“, kuri yra niokojanti grybelinė liga, nauja augalų stiebą paveikianti tik žemės lygyje.
Po kurio laiko, persodinkite daigus į kelis vazonus kai jie yra keli centimetrai aukščio, su keliais lapų rinkiniais, auga ir auga, kol augale bus šeši tikrieji lapai.
Kai lauke tiek dieną, tiek naktį pradeda pakankamai įkaisti (į paprikas jiems nepatinka žemesnė nei 12 ° C temperatūra), galite juos išvežti į užsienį. Pabandykite juos sodinti tiesiai į derlingą dirvą, apie 40 cm atstumu tarp kiekvieno augalo. Kalbant apie tarpą, kuris turi būti tarp kiekvienos sėklos, pakanka, kad būtų ne daugiau kaip penki centimetrai.
Jei taip padarysite, labai greitai jūsų sode augs karščiausi pipirai pasaulyje. Tik auginti ir manipuliuoti ja, jums reikės šiek tiek apsaugos. Dabar, jei norite tai padaryti taip, kaip paprastai rūpinatės likusiais augalais, tai yra jūsų nuožiūra.
Naudojimas
Norėdami gauti visą šios aitriosios paprikos naudojimą, galite ją nusausinti arba sutrinti, tada pagardinti mėgstamus receptus. Be to, galite jį naudoti norėdami paskaninti daugybę skirtingų patiekalų.
Šie pipirai yra įprasti įvairių rūšių pipirų padažų ingredientai., padažai ir tyrės. Be to, šio tipo aitrieji pipirai yra mėgstami naudoti pipirų valgymo konkursuose.
Žmonės varžosi, norėdami sužinoti, kiek jų galima suvalgyti vienu metu. Rekordas buvo trejetas, kai Jasonas McNabbas valgė tris Karolinos javapjūtė per rekordines 10,95 sekundes 2014 m. Tačiau jo rekordas pateko į istoriją šių metų pradžioje, kai Wayne'as Algenio suvalgė 22 aitriąsias paprikas per 60 sekundžių.
Auginimo poreikiai
Daiginimo laikas
Jūs turite tai žinoti šio pipiro daigumas yra gana lėtas, jei palyginsime jį su kitomis tos pačios šeimos rūšimis. Sėklos dygsta apie 2–4 savaites, jei yra šilta aplinka, neviršijanti 29 ° C.
Dirvožemio reikalavimai
Naudojamas dirvožemis turi turėti gana lengvą rūgšties pH lygį. Jei įmanoma, turėtumėte gauti dirvožemį, kurio pH lygis būtų nuo 6 iki 6.5. Nepamirštant, kad žemė turi palaistyti vandens gręžinį.
Be to, jūs turite padaryti viską, kad apsaugotumėte augalo šaknis nuo aukštos temperatūros. Tai yra gana lengva, nes galite naudoti mulčią ar bet kokią kitą medžiagą, apsaugančią nuo šaknų puvimo, kol jos dar nėra gerai išsivysčiusios.
Vandens poreikis
Šio augalo nereikia per daug laistyti, tiesiog darykite tai kartą per savaitę arba kai tik pastebi, kad žemė visiškai išdžiūvo. Jei taip, turite tęsti laistymą. Žinoma, jūs turite tai padaryti tik tuo metu, kai lapai pradeda nykti.
Taip pat atkreipkite dėmesį į tai Dėl aukštos temperatūros augalo lapai gali nudžiūti. Karolinos javapjūtė. Tai gali suklaidinti tuos, kurie dar neturi žinių ar patirties auginant šį augalą.
Jei nutinka kažkas panašaus, gerai apžiūrėkite situaciją, kaip jei lapai nudžiūvo, dar nereiškia, kad augalui reikia daugiau vandens. Tai labiau natūralus procesas ir laikomas gynybos mechanizmu, kuris perspėja žmones, kad jie įpila per daug vandens. Turėdami šią informaciją, dabar galite pradėti sodinti ir auginti Karolinos javapjūtė namo vidiniame kieme arba puode, kurį ten galite įsigyti.