Kokios yra persimonų veislės?

Persimonai yra vienas mylimiausių rudens-žiemos vaisių. Jis turi labai malonų saldų skonį, be to, kad yra labai maistingas, jie gali padėti mums šiek tiek drėkinti, kas visada yra labai gerai. Bet ar žinojote, kad ne visi parduodami yra vienodi?

Jei norite sužinoti skirtingų persimonų veislių nenustok skaityti šio straipsnio, kurį parašėme tau.

Pagrindinės žinomiausios persimonų rūšys

Medis, gautas sukūrus persimonus ar gerai žinomą palo santo, priklauso genčiai, vadinamoms Diospyros. Šios genties dėka lengva atskirti įvairias egzistuojančias rūšis.

Tarp labiausiai paplitusių persimonų variantų, yra azijietiškų persimonų ir japoniškų persimonų. Nors verta paminėti, kad tai yra vaisiai, kurių negali vartoti žmonės. Nepaisant to, yra keletas persimonų rūšių, kurias galima valgyti, pavyzdžiui:

Persimonas iš Kinijos

Šiam persimonų variantui vadinamas persimonas, jis taip pat žinomas kaip Diospyros kaki. Komerciniu lygmeniu tai tai yra galbūt svarbiausia iš trijų rūšių, kurios paprastai auginamos ir parduodamos.

Kaip rodo jo pavadinimas, taip yra kilęs iš Kinijos, o pats vaisius paprastai būna saldus ragaujant prieskonių. Kalbant apie savo tekstūrą, jis paprastai yra minkštas, nors kai kuriems jis būna šiek tiek pluoštinis.

Tai persimonų variantas, kurį galite lengvai valgyti, kai jie traškūs. Nors kiniški persimonai pagerina savo skonį, kai jie būna ramybės būsenoje, o standumas labai sumažėja.

Persimonas iš Japonijos

Jis taip pat žinomas dėl savo mokslinio pavadinimo Diospyros lotosas arba vulgarus vardas, laukinis persimonas. Tai variantas, kuris Tai gimtoji pietvakarių Azija ir didžioji dalis pietvakarių Europos.

Jo auginimas datuojamas senoviniais laikais ir net senovės graikai jį augino labai daug ir Jie tai pavadino saldžiu prigimtimi ar dievų vaisiais. Šio pavadinimo priežastis, kaip jūs galite įsivaizduoti, yra dėl to, kad jos yra mažos, o skonis yra labai panašus į slyvų ar datulių.

Virdžinijos persimonas

Arba taip pat žinomas dėl savo mokslinio pavadinimo, Diospyros virginiana. Ši rūšis šokinėja į kitą žemyną ir jo gimtoji vieta yra JAV. Nepaisant vaisių rūšies, jis taip pat gali būti auginamas kaip dekoratyvinis augalas.

Šio varianto vaisiai turi išvaizdą ar formą, panašų į ovalą ir vaisiaus spalva blyškesnė. Be to, pasiekęs savo brandos lygį, vaisius gali įgauti melsvą spalvą.

Jungtinėse Amerikos Valstijose šis augalas paprastai auginamas labai gausiai, jis daugiausia pastebimas šalies rinkose, o šio augalo ar jo vaisių paskirtis daugiausia orientuota į vietinių sirupų ir saldumynų ruošimą.

Sutraukiančios veislės

Persimonai skirstomi į sutraukiančius ir nesutraukiančius. Pirmieji yra kartaus ir sutraukiančio skonio, todėl jiems reikia leisti gerai subręsti ant medžio ir tada griežtai juos pašalinti.

Už tai, Patartina kelioms dienoms juos įdėti į puodą su taure alaus. Pagrindinės sutraukiančios veislės yra:

• Eureka: tai nedidelis, bet labai produktyvus medis, gerai atlaikantis sausras ir šaltį.
• Hachija: Tai didelis medis, iš kurio išauga daugybė kūginių ir ryškiai oranžinių vaisių, kurie renkami rudens viduryje ir iki žiemos pradžios.
• Koushu-Hyakume: naudojamas džiovinti.
• Ryškiai raudona: tai autochtoninė Valensijos bendruomenės (Ispanija) veislė. Iš jo gaunami intensyvios raudonos spalvos, subtilios odos ir šiek tiek kietos minkštimo vaisiai, kurie skinami lapkričio pabaigoje (šiauriniame pusrutulyje).

Tai yra viena iš priežasčių, kodėl dažniausiai vienas iš persimonų variantų sukelia problemų juos renkant. Na reikalingas specialus tvarkymas, kad nebūtų pažeisti vaisiai.

Juokingiausia, kad visa tai yra tai, kad Valensijoje ir kitose Ispanijos vietose ryškiai raudonas chaki yra plačiausiai parduodamas variantas. Šio vaisiaus trūkumas yra tas ja galite pasinaudoti tik lapkričio pabaigoje, nes yra surinkimo mėnuo.

Nesusitraukiančios veislės

Nesusitraukiantys persimonai yra saldaus skonio. Jie gali būti vartojami tiesiogiai, surinkus nuo medžio. Pagrindinės veislės yra:

• Fuyu: tai didelis medis, iš kurio gaunami ryškiai oranžiniai vaisiai, turintys kompaktišką ir tvirtą minkštimą, šviesiai oranžiniai. Jie renkami nuo vėlyvo rudens iki žiemos pradžios.
• Honanas raudonas: ji yra tokia pati kaip „Fuyu“ veislė, išskyrus tai, kad vaisiai yra labai saldūs ir oranžinės raudonos spalvos.
• jiro: yra mažiausia veislė. Iš jo gaunami labai saldūs geltoni vaisiai, kurie renkami ankstyvą rudenį.
• sharon: Taip pat žinomas kaip „Triumfas“. Tai Izraelio kelių veislių kryžius, kuriam pašalintas cheminis sutraukimas. Jo vaisiai yra minkšti ir mažai skonio, kuriuos galima valgyti, net jei jie yra kieti.

Tai suteikia pranašumą prieš kitų rūšių persimonus, kaip galima vartoti be jokių problemų net būdamas sunkioje būsenoje.

Be to, šio persimono varianto savybė žmonėms ir rinkėjams leidžia juos laikyti daug ilgiau. Laikydami juos šaldytuve iki 3 pilnų savaičių, jie vis dar yra valgomi.

Privalumai, kuriuos galite gauti vartodami persimonus

Jūs jau žinote didžiąją daugumą persimonų rūšių, kurios yra valgomos arba tinkamos vartoti žmonėms. Tačiau jūs vis dar nežinote, kokią naudą šis nedidelis ir paprastas vaisius gali jums suteikti, jei įtrauksite jį į kasdien vartojamų vaisių sąrašą.

Tarp persimonų naudos žmonėms vartoti, galime paminėti šiuos dalykus:

• Tai palaiko bendrą sveikatą.
• Tai vaisius, kuriam naudinga pradėti ir palaikyti sveiką gyvenimą pagrįstas dietomis, nes jame yra daug magnio, geležies, vitaminų A ir C bei šiek tiek cinko.
• Jis turi fitonutrientų, kurių neturi kiti vaisiai.
• Tai palaiko ir palaiko regėjimo vientisumą.
• Stiprina ir skatina tinkamą imuninės sistemos funkcionavimą.
• Jie yra vaisiai, jie yra praktiški, kai norite numesti svorio laikantis griežtų dietų.
• Jie yra vaisiai, kurie jie turi daug skaidulų ir jie yra lengvi, kai suvalgai tam tikrą kiekį.
• Jis turi galimybę užkirsti kelią aterosklerozės atsiradimui.
• Jis sugeba sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
• Jie turi daug galimybių susilpninti ir neveiksmingus įvairiausius virusus, kuriuos galima rasti jūsų sistemoje.
• Tai gali padidinti kalorijų kiekį, jei jos vartojamos kartu su kitais vaisiais.
• Tai naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo, hipertenzijos ar turintiems aukštą cholesterolio kiekį. Tokiais atvejais žmonėms patariama įtraukti porą persimonų per dieną.

Kaip matote, neturėtumėte palikti šio mažo vaisiaus, nes jis turi neįtikėtinų savybių, kurios yra naudingos ir persimonai gali būti naudingi tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Gerai tai, kad yra daugybė veislių, kurias galite pasirinkti arba įsigyti, žinoma, atsižvelgiant į vietovę ir sezoną. Nepaisant to, tai vaisius, kurį verta nusipirkti ir kad jo skonis tikrai jus sužavės, kai tik jų paragausite.