La arugula Tai daržovė, iš kurios gaminami skanūs receptai. Tai greitai auganti žolė, kurią galima auginti vazone ar sode, nes ji yra labai pritaikoma.
Be to, jame gausu vitamino C ir geležies, kuris idealiai tinka gerai sveikatai palaikyti. Ar išdrįsti jį puoselėti?
Rukolos savybės
Moksliškai kalbėdami apie rukolą, kalbame apie tris skirtingas rūšis Eruca sativa, Diplotaxis tenuifolia ir Diplomaxis muralis. Pirmoji yra vienmetė žolė, tai yra dygsta, auga, žydi, duoda vaisių ir galiausiai nudžiūva per metus; vietoj to kiti du yra daugiamečiai augalai, kurie gyvena keletą metų.
Jie yra labai prisitaikantys ir atsparūs, auga net skurdžiausiuose dirvožemiuose ir vietose, kur beveik nelyja., kaip ir Magrebe, kur jo lapai po kartais lietaus įgauna gražią žalią spalvą. Jie gali pasiekti 30–80 cm aukštį. Žiedynai yra maži, bet dekoratyvūs, priklausomai nuo rūšies, balti arba geltoni.
Kaip jis auginamas?
Rukola yra labai lengvai užauginama daržovė. Tiek, kad tiesiog turite laikytis mūsų siūlomų patarimų, kad gautumėte puikų derlių:
- Sėja: pavasarį tiesiai darželyje su universalia auginimo terpe.
- Persodinti: kai daigai yra valdomo dydžio (apie 5–10 cm aukščio), galite juos perkelti į didesnius vazonus arba į sodą, palikdami tarp jų 30 cm atstumą.
- DrėkinimasNors jie priešinasi sausrai, patartina vengti, kad žemė liktų sausa, todėl patartina laistyti kas 2 ar 3 dienas.
- Abonentas: tai nėra būtina, tačiau ją galima patręšti organinėmis trąšomis, ant jų uždėjus 2-3 cm sluoksnį, jei jos yra ant žemės.
- Derlius: 2-3 mėnesiai po sėjos.
Rukolos naudojimas
Mango salotos su rukola.
Ši daržovė naudojamas kulinarijos tikslais. Salotos gaminamos su jo lapais, tačiau jos naudojamos ir picose. Bet ar žinojote, kad jis turi gydomųjų savybių? Rukola padeda pagerinti virškinimą, užkirsti kelią akių problemoms, atgaivinti mus, užkirsti kelią mažakraujystei, palengvinti skrandžio opas ir rėmuo. Įdomu, tiesa?