Esame įpratę vardinti pagrindines augalų dalis. Vienas iš jų – lapo stiebas. Tačiau daugelis žmonių nežino kas yra stiebas. Turėkite omenyje, kad augalus tyrinėjantis mokslas yra botanika ir joje yra mokslinių sampratų apie augalo dalis.
Dėl šios priežasties šį straipsnį skirsime tam, kad pasakytume, kaip botanikoje vadinamas lapo stiebas ir kokias funkcijas jis atlieka.
Kaip vadinami augalų stiebai?
Stiebas yra pagrindinė augalo dalis iš oro ir yra atsakinga už augalo struktūros suteikimą ir įvairių jo organų, tokių kaip lapai, žiedai ir vaisiai, palaikymą. Todėl dvi pagrindinės jo funkcijos yra palaikyti ir pernešti maistines medžiagas tarp šaknų ir lapų, pirmasis – dėl maitinimosi proceso, o antrasis – dėl fotosintezės.
Stiebai pasižymi neigiamu geotropizmu, o tai reiškia, kad jie auga priešinga gravitacijos kryptimi. Jie taip pat turi mazgus, iš kurių auga lapai, ir turi įvairių tipų tarpubamblius ir pumpurus. Taip pat kai kurių rūšių augaluose stiebai gali atlikti specializuotas funkcijas, pvz maistinių medžiagų kaupimasis gumbuose arba kai kurių vijoklių ūselių buvimas.
Stiebai gali būti klasifikuojami pagal:
- po žeme
- oro
- Vandeninis
stiebų rūšys
Toliau paaiškiname kiekvieną iš šių tipų ir išsamiai aptariame jų potipius su pavyzdžiais. Be to, kalbėsime apie valgomųjų stiebų rūšis, daugiausia požeminius ir orinius.
požeminiai stiebai
Požeminiai stiebai yra tie, kurie, kaip rodo jų pavadinimas, vystosi po žeme. Jie turi ūglius, iš kurių gali išaugti šakos, lapai ir atsitiktinės šaknys. Yra keletas požeminių stiebų tipų, nes juos galima suskirstyti į:
- Gumbai: Jie yra trumpi ir stori, turi savybę kaupti atsargines medžiagas ir maistines medžiagas. Jie turi plyšius, paprastai vadinamus akimis, iš kurių susidaro oro stiebai. Kai kurie gumbų pavyzdžiai yra bulvės, maniokai, maca ir topinambai.
- Šakniastiebiai: Stori požeminiai stiebai, augantys lygiagrečiai dirvos paviršiui. Jie sukuria apsauginius žvynelius, o atėjus šiltesniems mėnesiams išdygs jų ūgliai. Šakniastiebių pavyzdžiai yra lelija, imbieras, žolė ir bambukas.
- Lemputės: Jie sudaro trumpų stiebų kapsulę su šaknimis apačioje ir pumpurais viršuje, apsupta kelių sluoksnių specializuotų lapų, kurie tarnauja kaip atsarginių medžiagų rezervuaras. Šiltesniais mėnesiais stiebas auga lauke, o vėsesniais mėnesiais svogūnėlis išgyvena po žeme. Svogūnai ir tulpės yra svogūnėliai.
oro stiebai
Oro stiebai yra stiebai, kurie auga ir vystosi virš žemės. Jie skirstomi į keletą tipų oro stiebų:
- stačiai: Jie auga visiškai vertikaliai ir nereikalauja papildomos paramos.
- vijokliai: Jie nėra standūs, todėl vystosi horizontaliai. Bėgikų pavyzdžiai yra moliūgai ir morkos.
- Alpinistai: Jie paramai naudoja kitus augalus ar išorinius objektus. Pavyzdys yra popierinės gėlės arba helichrysum ir Bougainvillea.
- nepastovus: Mažai atsparūs stiebai, besisukantys aplink atraminius stiebus, gali būti kitas augalas arba bet koks mentorius. Pavyzdys yra varpas.
Yra ir kitų specialių tipų antenų stiebų:
- Dideli medžiai ir krūmai išaugina kamieną, labai šakotą ir atsparų stiebą.
- Kai kurių augalų stiebai vadinami cukranendriais. Jie yra cilindriniai ir turi labai skirtingus mazgus. To pavyzdys yra kviečiai.
- Kaip ir braškės, kai kurie stolonai gali išsivystyti dirvožemyje ir išauginti šaknis, kad augtų nauji augalai. Tai vadinami stolonais.
- Kai kurie vijokliniai augalai, pavyzdžiui, lianos, turi specialius stiebus, kurie yra plonos spiralės, kurių funkcija yra augalas prilimpa prie jam pasiekiamų atramų. Tai yra ūseliai.
- Kai kurie stiebai, pavyzdžiui, rožių krūmų, užaugina spyglius, kad apsaugotų nuo plėšrūnų.
vandens stiebai
Vandeniniai stiebai vystosi užtvindytose ar purvinose vietose, tai yra, žemėje, kurioje daug balų. Juos galima pamatyti povandeniniuose ir vandenyje plūduriuojančiuose augaluose. Keletas vandens stiebų tipų pavyzdžių:
- Vandens hiacintas
- Vandens lelijos, kaip vandens lelijos
- vandens salotos
Valgomieji stiebai
Norėdami užbaigti šį stiebų tipų sąrašą, norėtume tai pakomentuoti Kitas būdas juos suskirstyti į kategorijas yra pagal tai, ar jie valgomi, ar ne. Tiesą sakant, yra daugybė valgomųjų stiebų veislių, kurios dažniausiai naudojamos įvairiose pasaulio virtuvėse.
Nuo akivaizdžiausių, tokių kaip šparagai, ridikėliai, burokėliai ar salierai, iki kitų mažiau žinomų Vakaruose, tokių kaip bambukai ar paparčiai. Pastarieji dažniausiai valgomi lengvai virti, o bambuko ūgliai Azijoje valgomi nuo seniausių laikų, virti, marinuoti ar konservuoti. Taip pat ne visi žino, kad cinamonas, kuris naudojamas kaip prieskonis, valgomas ir dėl stiebų.
Kitas augalas, tradiciškai vartojamas kaip maistas ir turintis gydomųjų savybių, yra pankoliai, vartojami įvairiais būdais ir yra labai svarbūs Provanso virtuvėje. Galiausiai, kiti pavyzdžiai cukranendrės, askaloniniai česnakai, rabarbarai ir runkeliai, ne tik dėl lapų, bet ir dėl baltų stiebų, vadinamų penka.
Skirtingos dalys
- Mazgas: lapų, oro šaknų ir gėlių tvirtinimo taškas.
- tarpmazgas: stiebo atkarpa tarp dviejų stiebo mazgų.
- Lapkočiai: stiebas, besitęsiantis nuo stiebo iki lapo pagrindo.
- Pažastinis pumpuras: embrioninis pumpuras, randamas stiebo ir lapkočio sandūroje ir iš kurio atsiranda šakelė arba žiedas.
Pagrindinė stiebo funkcija – palaikyti lapus, nešti vandenį ir mineralines medžiagas į lapus, kur fotosintezės būdu jie gali virsti tinkamais produktais ir pernešti šiuos produktus iš lapų į likusią augalo dalį, įskaitant šaknis.
Stiebai yra augalų ūglių sistemos dalis. Jų ilgis gali svyruoti nuo kelių milimetrų iki šimtų metrų. Priklausomai nuo augalo rūšies, jų skersmuo taip pat skiriasi. Stiebas dažniausiai būna virš žemės, nors kai kurių augalų, pavyzdžiui, bulvių, stiebai auga ir po žeme.
Tikiuosi, kad naudodamiesi šia informacija galėsite daugiau sužinoti apie augalų stiebus.