Cidonija (Cydonia oblonga)

Skats uz Cydonia oblonga lapām un augļiem

Cidonija ir augļu koks, kas, kaut arī tas nav tik izplatīts kā citi (piemēram, citrusaugļi), tomēr ir augs, kuru ir interesanti uzzināt, jo papildus ēdamo augļu ražošanai tie ir arī ārstnieciski. Turklāt tas dārzam piešķir dekoratīvu vērtību ne tikai lieluma, bet arī ziedu dēļ.

Tātad, ja vēlaties uzzināt par to visu, īpašības, kopšanu utt., tālāk mēs runāsim par cidoniju.

Izcelsme un īpašības

Skats uz cidonijas koku

Tā ir lapu koks, kura maksimālais augstums ir 6 metri, tautā pazīstams kā cidonija vai cidonija. Tās zinātniskais nosaukums ir Cydonia oblongata, un tā sākotnēji ir no Kaukāza. Lapas ir pārmaiņus, vienkāršas, 6-11 cm garas un zaļas krāsas.

Pavasarī ziedošos ziedus veido piecas baltas vai rozā ziedlapiņas. Auglis ir spilgti zeltaini dzeltens pommel 7 līdz 12 cm garš un 6 līdz 9 cm plats., ar cieto un aromātisko mīkstumu.

Kādas ir viņu rūpes?

Ja vēlaties iegūt kopiju, iesakām nodrošināt šādu aprūpi:

Clima

Kad mēs ejam nopirkt augu, viena no pirmajām lietām, kas mums jādara, ir noskaidrot, kādā klimatā vai klimatā tas varētu dzīvot labi, jo pretējā gadījumā mums, visticamāk, būs liels risks veltīgi tērēt naudu.

Attiecīgā koka gadījumā ir svarīgi zināt, ka, lai arī tas var dzīvot jebkurā mērenā reģionā, dod priekšroku apgabaliem, kur ziemas ir garas un aukstas, bet vasaras ir maigas. 

Vieta

Cidoniju ziedi ir ļoti jauki

Tas ir augs, kuram jābūt ārā, pilnā saulē. Ja atrodaties apgabalā, kur vasaras sezonā temperatūra pārsniedz 30ºC, labāk novietojiet to pusēnā vai stūrī, kur jūs zināt, ka tiešā gaisma tai nedos vairāk kā dažas stundas (2–3) saullēktā. vai saulriets.

Zeme

  • Dārzs: tas ir ļoti pielāgojams. Tā attīstība ir optimāla gan skābās augsnēs (minimālais pH: 5,6), gan sārmainās (maksimālais pH: 7,2). Tomēr tas dod priekšroku māla māla, kas spēj ātri absorbēt ūdeni, kā arī ar augstu auglību.
  • Puķu pods: to var piepildīt ar mulču, kas sajaukta ar 20% perlītu. Iegūstiet pirmo šeit un otrais par šeit.

Apūdeņošana

Cidonija tas ir ļoti izturīgs pret sausumu, tik daudz, ka, ja to audzē apūdeņotā zemē, ir jācenšas to dzirdināt diezgan maz, lai novērstu sakņu puvi. Šī iemesla dēļ, ja esat pieradis bieži laistīt un vēlaties iegādāties paraugu, iesaku vismaz pirmajās reizēs pirms ūdens pievienošanas pārbaudīt augsnes mitrumu. Tas tiek darīts, piemēram, apakšā ievietojot plānu koka nūju (ja to iegūstot praktiski tīru, kad to izvilkat, varat laistīt) vai izmantojot digitālo mitruma mērītāju.

Ja rodas šaubas un vēlaties turpināt drošību, pasakiet to vasarā (vasarā) to laista apmēram 3 reizes nedēļā un pārējo gadu ik pēc 5-6 dienām.

Abonents

Veģetatīvās sezonas laikā (no pavasara līdz vasaras beigām / rudens sākumam) jums tas jāmaksā ar organiskiem mēslošanas līdzekļiem, piemēram, aitu kūtsmēsli, vistas vai sikspārnis (guano), u citi, kurus jūs noteikti izmetat, piemēram, olu un banānu mizas.

Atzarošana

Tas varētu ziemas beigas. Tā kā tā augšanas ātrums ir lēns, jums vienkārši jāapgriež zari, lai piešķirtu tam paletes vai spirālveida trauka formu. Ir svarīgi noņemt arī sausos, slimos vai salauztos knupīšus.

Raža

Jūs zināt, ka cidonijas augļi ir gatavi kad augļi sāk izdalīt intensīvu smaržu un paliek bez matiem, kas tos pārklāj. Bet ir svarīgi, lai jūs tos lietotu, kad tie ir pilnīgi sausi, tas ir, bez mitruma pilieniņām, kas parasti veidojas rudenī.

Reizināšana

Džemi tiek gatavoti ar cidonijas augļiem

Reizināt ar sēklas pavasarī un spraudeņi rudenī. Apskatīsim, kā rīkoties katrā gadījumā:

Sēklas

Soli pa solim jāievēro šādi:

  1. Pirmais, kas jādara, ir stādu paplāte jāaizpilda ar universālu barotni un kārtīgi jāaplej.
  2. Tad katrā kontaktligzdā ievieto ne vairāk kā divas sēklas, un tās pārklāj ar plānu pamatnes slāni.
  3. Visbeidzot, to atkal laista, šoreiz ar smidzinātāju / izsmidzinātāju, un stādu paplāte tiek novietota ārpusē, pusēnā.

Viņi dīgst apmēram pēc 1 mēneša.

Spraudeņi

Lai vairotu cidoniju, visvairāk tiek darīts tajā pašā gadā sagrieziet zarus apmēram 30 cm daļēji koksnes koksnē un pēc tam iestādiet tos otrādi, ar 45 ° slīpumu, podos ar universālu kultivēšanas substrātu līdz pavasarim, kas būs tad, kad tie tiks stādīti galīgajās vietās.

Zemnieciskums

Tas iztur sals līdz -18 ºC.

Kam domāta cidonija?

Dekoratīvie

Tas ir ļoti skaista augs, kas ir ideāli piemērots kā izolēts paraugs grupās vai izkārtojumos.

Ēdamie

Cidoniju saldais tiek pasniegts kā deserts

Attēls - Wikimedia / Asturnut

No augļiem gatavo ievārījumus, kompotus un pudiņus. To var lietot arī neapstrādātu, kad tas ir matēts (tas ir, pēc tam, kad tas ir sagatavots tā, lai tajā esošais cukurs kristalizētos), bet tas ir ciets, savelkošs un skābs.

Tādās valstīs kā Argentīna un Urugvaja cidoniju pasta iegūst lielu nozīmi tradicionālajos konditorejas izstrādājumos, kā arī tipiskais Argentīnas cidoniju siers.

Tā uzturvērtība uz 100 gramiem ir šāda:

  • Ogļhidrāti: 15,3 g (no kuriem 1,9 g ir šķiedra)
  • Tauki: 0,1g
  • Olbaltumvielas: 0,4g
  • B1 vitamīns: 0,02 mg
  • B2 vitamīns: 0,03 mg
  • B3 vitamīns: 0,2 mg
  • B5 vitamīns: 0,081 mg
  • B6 vitamīns: 0,04 mg
  • B9 vitamīns (folskābe): 3 μ
  • C vitamīns: 15 mg
  • Kalcijs: 11mg
  • Dzelzs: 0,7 mg
  • Magnijs: 8 mg
  • Fosfors: 17mg
  • Kālijs: 197mg
  • Nātrijs: 4 mg
  • Cinks: 0,04mg

Kā jūs gatavojat cidoniju pastas?

Sastāvdaļas
  • 1kg cidonijas
  • 1kg cukura
  • 15g pektīna
  • IZVĒLES: Citronu sula
  • IZVĒLES: Neliela karote baltvīna
Sagatavošanas režīms
  1. Pirmais, kas jādara, ir cidonijas labi mazgāt ar ūdeni.
  2. Pēc tam tos sagriež un sēklas ekstrahē. Nav svarīgi noņemt ādu.
  3. Tad tos ievieto katlā ar ūdeni, un ir sagaidāms, ka tas vārās un ir mīksts.
  4. Pēc tam ūdeni no katla iztukšo, un mīkstinātās cidonijas ievieto blenderī, lai tas būtu biezenis.
  5. Nākamais solis ir biezenī siets, lai tekstūra būtu mazāk piezemēta.
  6. Visbeidzot, izsijāto masu liek uz mazas uguns, pievieno tikpat daudz cukura un pektīna. Bieži jāmaisa ar koka karoti, lai tā neliptu apakšā.
    Šis process ilgst apmēram 15 minūtes.

Un gatavs! Tagad jūs varat pievienot citrona sulu vai nelielu karoti baltvīna, atstāt to vēl pāris minūtes, un jūs varēsiet izbaudīt tā garšu.

Kādas ir cidonijas priekšrocības?

Augļiem un to sēklām ir ārstnieciskas īpašības. Tie ir paredzēti gastrīta, caurejas, saaukstēšanās, bronhīta, faringīta un kairinātu zarnu sindroma gadījumiem. Ārīgai lietošanai arī pret hemoroīdiem, čiliem un applaucējumiem.

Cidonijas augļi ir ēdami

Ko jūs domājāt par šo augļu koku?


Komentārs, atstāj savu

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Lola teica

    Man ir tāds, kas dažus gadus ir nesis augļus maz rūpju dēļ. Un es vēlos to pavairot, jo šis gads nav devis augļus ... un tas mani uztrauc.