Bumbieru koka audzēšana, kopšana un pavairošana

Bumbieris ir viens no augļiem, ko patērē visvairāk un visaugstāk novērtē patērētāji, jo tie ir ļoti barojoši, garšīgi un sulīgi. Tas ir ļoti pieprasīts dažādos veidos - gan desertiem, gan saldumiem un augļu kokteiļiem. Tāpēc mēs veltīsim šo ziņu kokam, kas ražo bumbieri: bumbieru koks.

Vai vēlaties uzzināt visu par bumbieru koku?

Bumbieru koka izcelsme

Bumbieru koks pieder Pyrus ģints un Rosaceae ģimenei. Bumbieru koks ir kopīgs ar ābolu ģimeni (tāpēc bumbieris un ābols vienmēr ir kopā). Ir daudz zināmu bumbieru koku šķirņu, un katram veidam ir savas īpašās īpašības. Sākumā bumbieru koks radās mērenā Eiropas un Āfrikas klimatā, kur tā audzēšana izplatījās, pateicoties augļu izmantošanai un komercializācijai. Kad bumbieri kļuva arvien vairāk zināmi, pieprasīti un patērēti, arī bumbieru sēklas tika tirgotas un izplatītas arvien vairāk.

Mūsdienās zināmās bumbieru šķirnes ir selekcijas procesu rezultāts, kas veikti starplaikā savvaļas bumbieres un Āzijas. Viņiem vairs nav nekāda sakara ar tām bumbierēm Eiropā un Āfrikā.

Bumbieru koku raksturojums

Bumbieru koki parasti ir vidēja lieluma koki, kuru augstums var būt no 10 līdz 20 metriem. Atkarībā no šķirnes viņi var iet starp šo augstumu. Bumbieru koks ir koks, kas tas ir izplatījies visā pasaulē, lai arī galvenokārt šiem kokiem nepieciešams mitrāks un vēsāks klimats, bet ar diezgan siltu vasaru. Dabā bumbieru kokiem vispiemērotākās vietas ir atvērtas, kur augsnei ir laba drenāža. Ja vēlaties audzēt bumbierus, jums vajadzētu izvairīties no visām teritorijām ar slēgtu ieleju.

Kas attiecas uz bumbieru koka saknēm, tās ir koksnainas un dziļas. Tās stumbrs ir taisns, un tajā ir ieplaisājusi brūnganpelēka miza. Koka vainags parasti ir augsts un šaurs ar ovālas formas lapām, kas pārmaiņus parādās uz zariem. Viena lieta par lapām ir tā, ka tās augšpusē ir zaļas, un to kātiņi ir dzeltenīgi.

Kad bumbieru koks zied, tā ziedi izskatās kā kopas, kas dzimušas dažādās ass daļās. Viņiem parasti ir 5 baltas ziedlapiņas, un viņu putekšņi ir vairāk purpursarkanā krāsā. Interese par bumbieru ziediem ir tā tie ir hermafrodīti.

Bumbieru koka augļi

Bumbieris ir bumbieru koka auglis, un tas kopā ar ābolu ir viens no visvairāk patērētajiem un pieprasītajiem augļiem pasaulē. Tos izmanto augļu kokteiļos, sulās, saldumos utt. Bumbieris ir ļoti slavens un to novērtē visi. Tie ir noapaļoti un lieli, sulīgi un gaļīgi. Kopumā visvairāk patērētā šķirne ir tā, kas ražo pyrus communis, viena no visplašāk izplatītajām bumbieru šķirnēm.

Bumbieri arī tiek plaši patērēti un novērtēti ar smalku garšu un uzturvērtību. Ēdot bumbieri, mēs to uzņemam un ievedam savā ķermenī kompleksa B-B1, B2 vitamīni un niacīns. Tas viss palīdz mums regulēt nervu sistēmu, uzlabo mūsu gremošanas sistēmu un palīdz stiprināt sirds muskuļus. Turklāt tajā ir arī A un C vitamīni, izņemot minerālvielas, piemēram, kalciju, fosforu, magniju, kāliju un varu.

Kad bumbieri tiek ražoti un paredzēti patēriņam, galvenais ir ēst tos kā desertus. To pārdod arī konservētos sīrupā vai ar vieglu vārīšanu, kas kalpo kā desertu un kompotu pagatavošana. Tos izmanto arī dažu veidu saldumos un kūkās, un no tā gatavo ievārījumus.

Kā audzē bumbieru koku

Kā jau minēts iepriekš, bumbieru koks ir koks, kas dod priekšroku mērenam klimatam, mitrāks un vēsāks, kaut arī ar siltākām vasarām. Tāpēc, ja mēs vēlamies to audzēt, mums jāņem vērā daži pamatnosacījumi. Bumbieru koks ir koks, kas spēj sasniegt lai ziemas sezonā izturētu sals līdz -20 grādiem. Tomēr, ja sals iestājas pavasarī, kad ir ziedēšanas laiks, bumbieru koks salu neizturēs un nomirs. Tāpēc, lai audzētu bumbieru koku, mums jāņem vērā daži vides apstākļi tajā vietā, kur mēs to darīsim.

Attiecībā uz augsni, kurā mēs audzēsim bumbieru koku, tai jābūt labi apaugļotai, izmantojot organisko mēslojumu, kas izgatavots ar kūtsmēslu, kālija un fosfora kombināciju. Bumbieru koku audzēšanai vispiemērotākā ir augsne, kas ir mālaina, jo tām ir laba drenāža. Ūdens novadīšana ir vitāli svarīga bumbieru koka izdzīvošanai, Tātad, ja koku audzēsim mālainā augsnē, kura porainība un caurlaidība nav pārāk laba, tam būs ūdens deficīts, pat ja mēs to bieži laista. Sakņu īpašību dēļ ir ieteicamas dziļas augsnes, kuru bāzes pH ir 6 vai 7.

Kad esam iestādījuši bumbieru kokus, pirmo reizi katram augam jālaista apmēram 10 litri ūdens. Pēc tam apūdeņošanai jābūt regulārai, bet ne pārmērīgai. Tas ir tāpēc, ka bumbieru koki Tie ir augi, kas ir ļoti jutīgi gan pret sausumu, gan pārmērīgu mitrumu. Ja koks augšanas laikā ir piedzīvojis nevienmērīgu ūdens daudzumu, tas dos mazākus augļus nekā parasti.

Bumbieru koku pavairošana un kopšana

Ja mēs vēlamies atveidot bumbieru kokus, mums tas jādara, sākot no pumpuru potēšanas, kas būs jāveic rudenī. Šiem potzariem kā paraugiem jābūt cidonijām vai citiem bumbieru kokiem, lai tie labi darbotos un varētu vairoties. Ir nepieciešams, lai, veicot transplantātu, starp katru iestādīto koku tiek ievērots 3 metru attālums lai zari neiebruktu viens otra telpā vai nebūtu pārmērīga konkurence par resursiem.

Kad mēs esam ievietojuši potzari, ir nepieciešams pārklāt pamatni ar organisku mulču, lai palīdzētu tās augšanai. Mūsdienās bumbieru koks kultūraugos tiek pavairots šādā veidā, jo tas ir daudz ātrāks un efektīvāks. Pavairošanas metodes, piemēram, spraudeņus vai tradicionālo bumbieru sēklu stādīšanu, vairs neizmanto.

Tagad pāriesim pie augļu novākšanas. Mums jāņem vērā kaut kas ļoti svarīgs. Bumbieriem nav jābūt nobriedušiem, lai tos salasītu, bet bumbieru raža jāsāk tiklīdz viņi sāk mainīt apvalka krāsu no tumši zaļas līdz gaišai. Nokļūstot tur, ir iespējams sākt izvēlēties bumbierus. Vēl viens rādītājs, lai uzzinātu, vai bumbieri var novākt tagad, ir augļu novākšana, maiga un lēna pagriešana un, ja tas viegli atdalās, tas ir tāpēc, ka tie ir gatavi ražai.

Bumbieru koku kopšanai mums ir jāveic atzarošana, kurai būs jāievēro jauno koku sākotnējā atzarošana. Šī sākotnējā atzarošana tiek veikta, kad koka augstums sasniedz 80 centimetrus. Tad ir jāizceļas tā, lai veicinātu divu galveno zaru izaugsmi. Attīstoties divām galvenajām zarām, mēs veiksim maiju uz sekundāro zaru dzinumiem. Apgriešana tiek regulāri veikta arī kokiem, kuriem pēc ražas novākšanas jau ir 3 vai 4 gadi. Ar šo atzarošanu mēs veicinām auga veselību un stiprinām arī nākamo ziedēšanu.

Spānijā pazīstamākās bumbieru šķirnes ir:

• Blankilja
• Erkolīni
• Citronu koks
• Labā Kristiana Viljama
• Konference
• Laba Luisa no Arranches
• Vēlēšanu dekāns
• Bartlett

Bumbieru koku apputeksnēšana

Bumbieru koku apputeksnē kukaiņi krusteniskā apputeksnēšana. Apputeksnētāji ir nepieciešami to dabiskajai atražošanai, jo tie nav pilnīgi pašauglīgi. Lai gan bumbieru kokiem ir diezgan bagātīgs ziedēšanas ātrums, to radītie augļi atbilst mazāk nekā 20% ziedu. Tā kā vispiemērotākā apputeksnēšana ir sakrustotā, mums jābūt diviem dažādiem saderīgiem bumbieriem. Lielākajai daļai bumbieru šķirņu labi apputeksnēšanai nepieciešams otrs paraugs.

Prasības bumbieru koku plantācijai

Kopsavilkumā mēs uzskaitām nepieciešamās prasības labai bumbieru koku plantācijai ar pārliecinošiem panākumiem:

• Bumbieru kokam nepieciešams mērens, saulains, mitrs, vēss klimats, kurā pavasarī nav sala.
• Pareizai drenāžai augsnei jābūt mālainai un porainai. Tas var augt arī smilšainās augsnēs.
• Bumbieru koka optimālais potējums ir cidonijas raksts, jo tas rada mazākus kokus, kas atvieglo to savākšanu un veicina ātrāku ziedēšanu.
• Bumbieri tiek novākti, kad tā maina krāsu no tumšas uz gaiši zaļu vai pagriežot viegli atdalās.

Izmantojot šo informāciju, mēs varam uzzināt vairāk par bumbieriem un bumbieru kokiem un spēt paši audzēt augļus.