El dilles Tas ir ikgadējs zālaugu augs, kura dzimtene ir Austrumi un kura augstums sasniedz aptuveni 1 metru. Tas ir ēdams augs, no tā lapām un sēklām gatavo gardas receptes.
Ja vēlaties uzzināt visu par šo ārkārtas un noderīgo augu, nepalaidiet garām šo rakstu.
Dilles raksturojums
Mūsu varonis ir Austrumos dzimtā zāle, kuru var atrast Eiropas dienvidos, Ēģiptē, Mazāzijā un Ziemeļāfrikā. Spānijā tas aug Ebro ielejas lejasdaļā, Andalūzijā un Levantē, lai gan tas ir reti. Tas aug apmēram līdz augstumam 1m, ar zaļiem, dobiem un gludiem kātiem.
Tās ziedi, kas dīgst vasarā, parādās sagrupēti plakanos dzeltenos nabagos. Augļi ir tumši brūnā krāsā un ir apmēram 6 mm gari; iekšpusē ir sēklas, kas ir plakanas, ovālas un pergamenta krāsas. Šie to nobriešana prasa vidēji 42 dienas tā kā zieds ir apputeksnēts.
Kā tas tiek audzēts?
Ja vēlaties audzēt dilles, ievērojiet mūsu padomus:
Audzēšana dārzā
- Pirmais, kas jādara, ir sagatavot zemi pavasarī, noņemot zāli un akmeņus un atstājot to pēc iespējas līdzenāku.
- Pēc tam sēj sēklas rindās, atstājot starp tām apmēram 25 cm attālumu.
- Pārklāj tos ar plānu augsnes slāni, tieši tik daudz, lai vējš tos nevarētu nopūst.
- Visbeidzot ūdens.
Audzēšana podos
- Pirmā lieta ir sagatavot dažus podus. Tā kā šis augs aug ļoti ātri, nevis stādu paplātes, daudz ieteicams sēt sēklas tieši traukos, kuru diametrs ir aptuveni 13 cm.
- Gandrīz pilnībā piepildiet tos ar universālu barotni.
- Katrā no tām ievieto ne vairāk kā divas sēklas.
- Tagad tos pārklāj ar plānu pamatnes slāni.
- Tad dod viņiem bagātīgu laistīšanu.
- Un, visbeidzot, novietojiet tos vietā, kur gaisma tos skar tieši.
Viņi dīgst drīz pēc 14 dienām, bet tur tos šajos podos, līdz tie no drenāžas atverēm izaug saknes.
Kad un kā tas tiek savākts?
Sēklas
Sēklas tiek savāktas kad ziedi kļūst tumši brūni. Lai to izdarītu, kātiņus sagriež, sasien ar papīra maisu un pēc tam nokarina.
Lapas un kātiņi
Lapas un kāti tiek novākti kad augs sasniedz aptuveni 25 cm Garš.
Diļļu lietošana un īpašības
Gliemeņu biezputra ar dillēm.
Lietojumi
Dilles galvenokārt izmanto virtuvē: tās hojas Tos izmanto zivju sautējumos, siļķu konservos, salātos, mērcēs, marinādēs un pat kā konservantu; sēklas Tos galvenokārt izmanto marinētu etiķu aromatizēšanai.
īpašības
Papildus tam, ka tas ir kulinārijas augs ar izsmalcinātu garšu, tam ir arī interesantas ārstnieciskas īpašības. Patiesībā tā ir digestivo, karminatīvs, diurētiķis, antiseptisks, nomierinošs y antihemorrhoidāls.
Ko jūs domājāt par šo augu?
Labrīt Monika,
Liels paldies par rakstu. Vai man, lūdzu, būtu vajadzīgs padoms: man ļoti patīk dilles, bet katru reizi, kad es to stādu, tas ir pārklāts ar ļoti smalku baltu pulveri, es domāju, ka tas ir kāds sēnīte, ko es varu darīt? Esmu mēģinājis to apūdeņot zem tā, lai nebūtu mitruma, bet tā nav, vienmēr beigās to izmetu. Man tas ir uz balkona, tāpēc ir daudz gaismas (un pat saules). Paldies.
Sveika, Camelia.
Prieks, ka jums patīk raksts.
Jūsu sacītos putekļus var izraisīt botrytis. To ārstē ar fungicīdiem, kuriem ir Iprodions.
Bet to var novērst, pavasarī un rudenī veicot procedūras ar sēru vai varu, izkaisot to pa zemes virsmu.
Sveiciens.
Liels paldies, es izmēģināšu sēru, man tas jau ir. Visu to labāko.