Galangāls ir viens no kulinārijas augiem, kas mums var būt visnoderīgākais: ir ne tikai ļoti interesanti aromatizēt dažādus ēdienus, bet arī ar lielu dekoratīvo vērtību. Tās lielās, zaļās lapas apvienojumā ar mīkstiem krāsainiem ziediem padara to par augu veidu, kas ir vērts apbrīnot.
Ar minimālu rūpību jūs to varat iegūt kā pierobežas augu vai pat kā zemu dzīvžogu. Tāpēc, ja vēlaties uzzināt visu par viņu, nevilcinieties turpināt lasīt.
Izcelsme un īpašības
Mūsu varonis ir augs, kura dzimtene ir Ķīnas dienvidos līdz Malaizijai, taču to kultivē visos pasaules mērenajos mērenajos reģionos. Tās zinātniskais nosaukums ir Alpīnija galanga, un to parastie nosaukumi ir: Siāmas ingvers, Java galangāls, Indijas galangāls, Ķīnas galangāls, lielākais galangāls.
To raksturo tas, ka ir a mūžzaļais zālaugu augs, kas aug no sakneņa, sasniedzot līdz 1,5 metru augstumu. Lapas ir lielas, līdz 30 cm, veselas, lanceolētas un skrimšļa, zaļā krāsā. Ziedi ir sagrupēti ziedkopās 20-30 cm garu gala paniku veidā. Auglis ir lodveida un olveida kapsula ar trim vārstiem.
Kā jūs rūpējaties par sevi?
Ja vēlaties iegūt kopiju, iesakām to nodrošināt ar šādu rūpību:
- Vieta: novietojiet savu galangālu ārpusē, pusēnā.
- Zeme:
- Pot: universāla augšanas vide, kas sajaukta ar vienādām daļām perlīta
- Dārzs: tam jābūt bagātam ar organiskām vielām un ar labu drenāžu.
- Apūdeņošana: ik pēc 2-3 dienām vasarā, nedaudz mazāk pārējā gada laikā.
- Abonents: Siltajos mēnešos (pavasarī un vasarā) mēslojiet ar organisko kompostu, piemēram, guano, kompostu vai mulču.
- Stādīšanas vai transplantācijas laiks: pavasarī. Pārstādīt reizi 2 gados, ja to ievieto podos.
- Zemnieciskums: atbalsta vājās sals līdz -2ºC.
Kādi tam ir izmantošanas veidi?
Bez tam kā dekoratīvs augs, tās sakneņus izmanto svaigus vai pulverveida dārzeņu sautējumiem kartupeļu zupā un cepta liellopa gaļā. Tās garša ir maigi pikanta.
It kā ar to būtu par maz, viņi mazina sāpes vēderā.
Vai esat dzirdējuši par galangālu?