Itāļu pipari: īpašības un audzēšana

Itālijas piparu audzēšana

Šodien mēs runāsim par sava veida pipariem ar lieliskām uzturvērtības īpašībām un ar daudziem ieguvumiem veselībai. Ir par itāļu pipari. Tas pieder Solanaceae dzimtai un kopš XNUMX. gadsimta to kultivē Spānijā. Tam ir lieliskas ķermeņa labvēlīgās īpašības, un to var iekļaut jebkurā uzturā.

Mēs jums pastāstīsim visas itāļu piparu īpašības un parādīsim, kas jums nepieciešams to audzēšanai.

galvenās iezīmes

Sēj papriku

Šim piparam ir iegarena un diezgan smalka forma. Tam ir tumši zaļa krāsa. Augs, no kura tas aug, var svārstīties starp 60 centimetru un 2 metru augstumu. Vasarā šie augi ir enerģiskāki, tāpēc arī pipari attīstās daudz labāk. Tā dod priekšroku temperatūrai virs 25 grādiem, lai tā maksimāli attīstītos.

Starp šo papriku uzturvielu sastāvu mums ir liels daudzums A, C un E vitamīna, kālija, magnija, fosfora un maz ogļhidrātu. Tas padara šo piparu perfektu jebkura veida diētai, pat ar zemu kaloriju. Viņiem ir kaloriju daudzums tikai 20 kalorijas uz 100 gramiem. Tā ūdens procentuālais daudzums pārsniedz 90%, kā tas notiek gandrīz ar visiem salātiem.

Šo piparu priekšrocība ir tā, ka tos var lietot gan neapstrādātus, gan termiski apstrādātus, lai gan ieteicams tos ēst svaigus un neapstrādātus, lai varētu izmantot visas īpašības bez karstuma radītas uztura pasliktināšanās.

Itālijas piparu audzēšana

Itāļu pipari kopumā

Kad mēs gatavojamies audzēt šos piparus vai mums ir jāizvēlas stādīšanas rāmis, pamatojoties uz auga lielumu. Tas ir atkarīgs no komerciālās šķirnes, kuru mēs audzēsim. Ir daži augi, kas sasniedz lielāku apjomu, bet citi mazāk. Lauksaimniecībā parasti tiek izmantots stādīšanas rāmis siltumnīcās, kas atrodas vienu metru starp līnijām un 0.5 metrus starp augiem. Izmantojot šo vietu, mēs varam optimizēt reljefu bez tā, ka katrs no augiem viens otru sabojā. Ir arī ierasts, ka apgriešanas līnijas ir savienotas pārī ar attālumiem starp tiem 0.80 metrus un atstājiet koridorus ar 1.2 metru atstarpi. Tas tiek darīts, lai veicinātu darbu, izvairoties no kultūraugu bojājumiem.

Brīvā dabā tie var ietilpināt līdz 60.000 XNUMX augu uz hektāru. Viena no biežākajām praksēm, kas uzlabo šīs siltumnīcas kultūras stāvokli, ir veidošanās atzarošana. Ar šo atzarošanu tiek panākts, ka augi aug enerģiskāk un gaisīgāk līdzsvaroti. Tādā veidā mēs nodrošinām, ka augļi netiek paslēpti starp lapotnēm un tajā pašā laikā tiek pasargāti no saules. Šī atzarošana ir norobežota atkarībā no stublāju skaita, ar kuriem augs attīstās. Nepieciešamajos gadījumos tiek veikta arī lapu un dzinumu tīrīšana, lai tā varētu labāk attīstīties.

Tehnika, ko plaši izmanto itāļu piparu audzēšanā, ir hilling. Tas ir paņēmiens, kas sastāv no auga stumbra daļas pārklāšanas ar zemi vai smiltīm, lai nostiprinātu tā pamatu un attīstītu saknes daļu. Tas arī palīdz novērst apdegumus, kas rodas, ja augsne ir diezgan smilšaina un pārāk ātri uzsilst.

Apmācīja itāļu papriku audzēšanu

Apmācība ir nepieciešama, lai augu varētu turēt vertikāli. Piparu kāti vai tiek ļoti viegli sadalīti. Turklāt, ja mēs esam iestādījuši itāļu piparus siltumnīcās, mums būs maigāks augs, kas sasniedz lielāku augstumu. Šī iemesla dēļ ir svarīgi izmantot apmācību, lai atvieglotu audzēšanas uzdevumus un palielinātu ventilāciju.

Ir vairāki apmācības veidi:

  • Tradicionālā apmācība: Tā ir tehnika, kas sastāv no polipropilēna pavedienu vai spieķu ievietošanas augšanas līniju galos vertikāli. Tas liek viņiem sasaistīties kā citi horizontālie pavedieni. Tādā veidā ir iespējams atbalstīt gan vertikālās, gan horizontālās daļas.
  • Holandiešu pasniedzējs: šajā gadījumā katrs no kātiem ir piestiprināts pie režģa ar vertikālu vītni. Šie pavedieni savienojas viens ar otru un augšanas laikā mainās atkarībā no auga. Šis variants prasa lielākus darbaspēka ieguldījumus, salīdzinot ar tradicionālajām apmācībām, taču tas nozīmē rūpnīcas aerācijas uzlabošanu. Tas padarīs gala ražošanu nedaudz labāku, un tas tiek darīts kopā ar citiem apmācītajiem, un būs vieglāk kontrolēt slimības un kaitēkļus.

Visu piparu vai itāļu audzēšanas laikā būs jālikvidē iekšējie kāti, lai veicinātu izvēlēto stublāju attīstību, ko mēs esam veikuši veidošanās atzarošanā. Mums jāpatur prātā, ka, ja mēs esam veikuši apgriešanas veidojumu, ir jāizvēlas tie stublāji, kas ir produktīvāki un tādējādi nesīs vairāk augļu. Šo iekšējo kātu noņemšanas paņēmienu, ko neizvēlas veidojuma segvārds, sauc par mirgošanu. Tam nevajadzētu būt pārāk smagam, lai augļiem nebūtu veģetatīvās apstāšanās vai apdegumi, ja tie ir tieši pakļauti gaismai.

Itāļu piparu labvēlīgās īpašības

Itāļu pipari

Kā mēs jau minējām iepriekš, šiem pipariem ir labvēlīgas veselības īpašības, tāpēc ieteicams to bieži lietot jebkura veida uzturā. Starp priekšrocībām, kuras mēs uzsveram, mēs atrodam:

  • Tas ir dārzenis, kas uzlabo kolagēna, zobu un nagu veidošanos.
  • Tas palīdz uzlabot ķermeņa gļotādu redzi un veselības stāvokli.
  • Tā bieža lietošana uzturā palīdz uzlabot imūnsistēmu.
  • Tiem cilvēkiem, kuriem nepieciešams zaudēt taukus, šie pipari veicina nervu sistēmas uzlabošanos un palīdz sadedzināt taukus.
  • Tā kā tajā ir daudz E vitamīna, tas novērš vēzi un cīnās ar brīvajiem radikāļiem organismā. Tādā veidā mums izdodas apturēt šūnu novecošanās procesu.

Kā redzat, itāļu pipari ir laba iespēja augt mūsu pilsētas dārzā un sākt bieži ieviest diētu. Es ceru, ka ar šo informāciju jūs varat uzzināt vairāk par itāļu pipariem.


Komentārs, atstāj savu

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Dario Senante teica

    Kāpēc itāļu pipari? tas nāk no Itālijas, nevis no Centrālamerikas. Kopš dzīves tas ir bijis pipars un otrs biezāks un maigāks cepetis pipars. Pārstāsim dot nopelnus citiem par to, kas mums ir vai ko mūsu senči atveduši no Amerikas. Vai arī olīveļļa ir arī itāļu eļļa? tā ir pārējā anglosakšu pasaulē, jo itāļi bija atbildīgi par tā iegādi Jaēnā, iesaiņošanu Apūlijā un pārdošanu Ņujorkā, Londonā vai Berlīnē, it kā viņu pašu. Pietiek ar to, ka tiek dusmots.