La kurkuma Tas ir augs, ko izmanto kā garšvielu, taču tas ir tik skaists, ka ir ļoti ieteicams, lai tas būtu kā dekoratīvs dārza vai terases rotājums. Tā augšanas ātrums ir diezgan ātrs, lai jūs varētu iegūt skaistu paraugu tikai viena gada laikā, ja klimats ir maigs un / vai silts.
Apskatīsim, kā tiek audzēts šis ārkārtas augs.
Kurkuma īpašības
Kurkuma, kuras zinātniskais nosaukums ir Kurkuma longa, ir sakneņains zālaugu augs, kura dzimtene ir Dienvidāzija. Tas izaug līdz 1m augstumam, un tam ir platas, lancetiskas vai ovālas lapas, ar garu kātiņu. iznākot no sakneņa. Ziedi parādās grupēti ziedkopās cilindrisku tapu formā, kas var būt dažādās krāsās: dzeltena, balta, rozā. Galvenais sakneņi ir gaļīgi ar ovālu formu, un no tā nāk citi sekundāri, kas ir iegareni un maigi.
Kā tas tiek audzēts?
Ja vēlaties, lai mājās būtu kurkuma, ņemiet vērā mūsu padomus:
- Vieta: iestādiet sakneņus vai īpatņus vietā, kur saules gaisma tos skar tieši, atstājot starp tām 30 cm un starp rindām 70 cm attālumu.
- Augsnes vai substrāti: tiem jābūt auglīgiem, brīviem, ar labiem kanalizācija.
- Stādīšanas laiks: ziemas beigas vai agrs pavasaris.
- Apūdeņošana: tam jābūt biežam, novēršot augsnes izžūšanu. Karstākajos mēnešos var būt nepieciešama ikdienas laistīšana. Šaubu gadījumā pārbaudiet augsnes mitrumu, ievietojot plānu koka nūju un pārbaudiet, cik daudz augsnes tam ir pielipis: ja tas iznāk praktiski tīrs, tas nozīmē, ka tā ir sausa un tāpēc tā ir jālaista .
- Raža: 10 mēnešus pēc stādīšanas.
- Reizināšana: ar sakneņiem vai sēklām ziemas beigās vai pavasarī.
- Zemnieciskums: neatbalsta sals.
Lietojumi
Attēls - BKS
Kurkumu galvenokārt izmanto ēdiena gatavošanā. To izmanto karija pagatavošanai, ideāls garšviela zivju ēdieniem. To lieto arī kā krāsvielu safrāna aizstāšanai, jo tas ir daudz lētāks.
Turklāt tam ir ārstnieciskas īpašības. Palīdz stiprināt imūnsistēmu, pazemināt holesterīna līmeni, dziedēt brūces, detoksicēt aknas, mazināt artrīta simptomus un uzlabot gremošanu. Deva jānosaka ārstam, taču tā nedrīkst pārsniegt 2000mg dienā.
Nelietojiet kurkumu, ja ...:
- Jūs esat grūtniece vai domājat, ka varētu būt.
- Viņi drīz iejauksies.
- Jums ir gastroezofageālā refluksa slimība (GERD).
- Jums ir problēmas ar žultspūsli.
Ko jūs domājāt par kurkumu?
Liels paldies par jūsu ieguldījumu, tas man ir ļoti noderīgi, ja jums ir vairāk informācijas, es jums pateicos