Attēls - Nutriendo-jl.blogspot.com.es
Vai esat dzirdējuši par ūdens kefīru? Tas ir dzirkstošs probiotisks dzēriens ar citrusaugļu aromātu, kam ir daudz interesantu ārstniecisku īpašību, kas palīdzēs jums justies labi iekšpusē un ārpusē, līdz pat tam, ka jums ir laktozes nepanesamība, jūs varat gūt no tā labumu, raudzējot ūdenī, nevis piens.
Jūs domājat, ka to ir ļoti grūti izdarīt, taču nekas nevar būt tālāk no patiesības. Tālāk mēs jūs izskaidrosim soli pa solim kā pagatavot ūdens kefīru.
Kā pagatavot ūdens kefīru?
Lai pagatavotu pats savu kefīru, vispirms jums vajadzētu iegūt kefīra mezgliņus. Šie mezgliņi tiek pārdoti augu veikalos un arī tiešsaistes veikalos. Kad esat to ieguvis, jums būs nepieciešams:
- Stikla burka ar hermētisku blīvējumu
- 1 litrs svaiga vai minerālūdens
- 3 ēdamkarotes brūnā cukura, panela vai fruktozes
- 1/2 citrona
- 1/2 citrona sula
- 60 grami kefīra mezgliņu
- 2 vai 3 vienības riekstu
Soli pa solim
Tagad, kad visas sastāvdaļas ir uz galda, Jums vienkārši jāievieto stikla burkā, jāaizver un labi jāsakrata, lai tas būtu labi sajaukts. Ir svarīgi to neuzpildīt līdz galam, lai gāze varētu izplūst, atverot tvertni.
Visbeidzot, ļaujiet tai fermentēties 2 vai 3 dienas. Pēc šī laika to izkāš ar plastmasas sietiņu (nelietojiet alumīnija, jo tas varētu notvert tā garšu), un tas būs gatavs lietošanai.
Kefīra mezgli ir jātīra ar minerālūdeni un jāuzglabā ledusskapī, lai pagatavotu kefīru, kad vien vēlaties.
Ūdens kefīra īpašības
Attēls - Osteopatia-archanco.blogspot.com.es
Šis neticamais dzēriens ir viens no visvairāk ieteicamajiem, lai saglabātu labu veselību. Tas ir diurētiķis, attīrošs, gremošanas līdzeklis, palīdz regulēt cukura līmeni asinīs, izvada toksīnus no ķermeņa, stiprina imūnsistēmu, ir antioksidants, atjauno zarnu floru un ir ļoti efektīvs atveseļošanās laikā. Interesanti, vai ne?