Vai esat dzirdējuši par Frankenšteina koku? Jā, tas pastāv, bet noteikti tas nav tā, kā jūs to iedomājaties. Tas nav biedējošs koks, ko mēs varam izmantot kā Helovīna rotājumu, ja ne apvienots projekts starp mākslu, saglabāšanu un lauksaimniecību. Faktiski tas ir koks, kas spēj dot 40 dažādu šķirņu augļus.
Noteikti jūs domājat, kā tas ir iespējams. Lai noskaidrotu šaubas saistībā ar šo ziņkārīgo dārzeņu, mēs to izskaidrosim šajā rakstā Kas ir Frankenšteina koks un kā tas tika izveidots? Bez šaubām, tas ir ārkārtīgi interesants projekts, kas parāda, ka arī cilvēki spēj radīt labas lietas pasaulei un videi.
Kas ir Frankenšteina koks?
Neskatoties uz to, ka viņa vārds cēlies no slavenā un šausminošā Frankenšteina briesmoņa, viņa izskats izrādās daudz skaistāks. Ja tie kaut kādā veidā ir līdzīgi, tad to radīšanas veidā. Tāpat kā Frankenšteina briesmonis sastāvēja no dažādām cilvēku ķermeņu daļām, šim kokam ir arī vairāku sugu daļas, precīzāk 40, kuriem ir pievienoti potzari. Šī iemesla dēļ to sauc arī par "40 augļu koku".
Šo projektu aizsāka Sems Van Akens, mākslas profesors Sirakūzu Universitātē, Ņujorkā. 2008. gadā. Šis darbs pārsniedz mākslu, saglabāšanu un lauksaimniecību. Faktiski pats radītājs saka, ka tā ir "dzīva bioloģiskās daudzveidības kapsula", kuras mērķis ir palielināt izpratni par to augļu daudzveidības samazināšanos, kurus mēs esam pieraduši ēst šodien.
Koks no 40 augļiem
Nav nejaušība, ka Van Akens kopumā izvēlējies 40 augļus. Pēc viņa teiktā, "Rietumu reliģijās tas tiek izmantots kā neskaitāms skaitlis, kā sinonīms daudziem". Ar šīm vēlēšanām viņš vēlējās likt cilvēcei apzināties zaudējumus, ko cieš pārtikas daudzveidība. Mākslas skolotāja norāda, ka "gandrīz visus mūsu augļu kokus šeit atveduši imigranti, tāpēc runa nav tikai par pārtiku: mūsu kultūra ir saistīta ar šiem augļiem, kas ir mūsu vēsture."
Apmēram pirms gadsimta Amerikas Savienotajās Valstīs vien tika audzētas aptuveni 2.000 dažādu persiku šķirņu, 2.000 dažādu veidu plūmju un aptuveni 800 ābolu sugas. Taču šodien ir palikusi tikai neliela daļa no visas šīs šķirnes, no kurām daudzas apdraud industrializācija, kas notiek lauksaimniecībā. Lai gan daudzi dažādi augļu veidi savā laikā bija ļoti populāri, tie pazuda, jo tie pārāk nolietojās lielo lauksaimniecībā veikto procesu laikā, piemēram, transportēšana lielos attālumos vai mehāniska augļu novākšana.
Šis vēstījums, ko Van Akens vēlas mums nodot, pārsniedz ekoloģisko skatījumu. Šis ievērojamais bioloģiskās daudzveidības samazinājums lauksaimniecības vidē var būt ļoti bīstams. Monokultūras, tas ir, kultūras, kurās ir maz katras sugas šķirņu, var būt ļoti praktiskas liela mēroga lauksaimniecībā, taču arī ļoti riskantas. Ja kaut kas notiek, neatkarīgi no tā, vai tā ir slimība vai kaitēklis, tikai vienai no esošajām šķirnēm, ietekme uz pārtikas piegādi būs milzīga.
Saistībā ar šo jautājumu Van Akens kādā intervijā paskaidroja ļoti kuriozu anekdoti: "Vairākus gadus pēc projekta sākuma viņi man teica, ka viņiem ir viena no lielākajām augļu šķirņu kolekcijām ASV austrumos, kas, ņemot vērā Tas, ka esmu mākslinieks, man šķiet biedējoši”. Tāpat izrādās, ka dažas no tām profesora šķirnēm ir ļoti retas. Patiesībā daži tika izveidoti īpaši receptes pagatavošanai.
Kā tika izveidots Frankenšteina koks?
Avots: Wikimedia Autors: Sems Van Akens ar Ronalda Feldmena tēlotājmākslu https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tree_of_40_Fruit_-_tree_75_-_DPB_010.jpg
Jūs noteikti domājat, kā viņam izdevās izveidot Frankenšteina koku vai kokus, jo ir vairāki eksemplāri. Kā jau minējām iepriekš, Viņš to izdarīja, potējot. Šis paņēmiens ir zināms kopš seniem laikiem, un tas sastāv no auga gabala izaugšanas uz cita stumbra. Lai gūtu panākumus, abi audi ir jāsavieno, lai transplantāts varētu netieši absorbēt barības vielas un attīstīties.
Rezultātā tiek iegūts koks, kas var dot tik daudz ziedu un augļu, cik tam ir veiksmīgi potzari. Parasti šo paņēmienu izmanto, lai paplašinātu un saglabātu produktīvākas, izturīgākas vai ēstgribu izraisošākas augļu šķirnes. Patiesībā, transplantāts patiesībā ir dabisks koka klonēšanas veids, jo tas ir tā fragments. No otras puses, šai tehnikai ir arī adaptīva funkcija. Sugas, kurām ir zināmas grūtības augt noteiktā vidē, var izdzīvot, ja tās tiek uzpotētas radniecīgas sugas stumbram, kas ir labāk pielāgots.
Jāatzīmē, ka šai metodei nav neierobežotas iespējas. Ir svarīgi, lai gan stumbrs, gan potējamais fragments būtu no vienas un tās pašas botāniskās ģints. lai šī tehnika būtu veiksmīga. Van Aken gadījumā visas 40 šķirnes ir daļa no ģints Prunus. Šajā ģintī ietilpst ķiršu, plūmju, persiku un aprikožu koki, kā arī citas sugas. Katrā no tām ir tūkstošiem dažādu šķirņu.
Lielāko gada daļu Frankenšteina koks izskatās kā jebkurš cits koks. Tomēr, kad iestājas pavasaris, tas sāk ziedēt ar vairākiem dažādiem baltā un rozā toņiem. Vasarā tiek sniegta lielākā izrāde, 40 dažādu šķirņu aprikozes, persiki, ķirši, plūmes un nektarīni parādās no ziediem.
Lai izveidotu šādu koku, Van Akenam ir nepieciešami vairāki gadi. Potēšana parasti tiek veikta pavasarī. Taču, lai varētu pārbaudīt, vai process ir izgāzies vai bijis veiksmīgs, jāgaida vesels gads. Līdz diviem vai trim gadiem potzari nesāk nest pirmos augļus, un var paiet līdz astoņiem, lai pabeigtu koku ar 40 augļiem.
Kāds ziņkārīgs projekts! Ko jūs domājāt?