Vai jūs zināt, kas ir gvajava? Vai esat tos redzējuši lielveikalā vai zaļumu veikalos, bet neesat uzdrošinājušies tos iegādāties? Vai varbūt jā, bet, kad esat to izmēģinājis, jūs to esat izmetis (vai, gluži pretēji, nogaršojis).
Par to nav šaubu gvajaves ir dīvains garšas un smaržas auglis, bet varbūt tas, ko jūs par to nezināt, ir tas, cik tas var būt izdevīgi. Tāpēc mēs šodien pievērsīsimies viņai un ilgi runāsim ar jums, lai jūs viņai dotu iespēju. Pat ja tas aizsedz degunu ar dažām šķirnēm.
kas ir gvajava
Pirmā lieta, kas jums jāzina par gvajavi, ir tā, ka mēs runājam par tropu augli. Tās izcelsme ir Centrālamerikā un Dienvidamerikā. un, lai gan bieži redzamās ir dzeltenās, patiesība ir tāda, ka ir dažādas šķirnes un krāsas. Vienmērīgas formas un izmēri.
To var ēst bez liekām pūlēm, lai gan tas nav auglis, par kuru mēs varam teikt, ka tas ir… salds. Patiesība ir tāda, ka tas parasti ir saistīts ar kaķa urīna smaržu, tik bieži, it īpaši kad tas ir nogatavojies, tas dažreiz var būt nepatīkams. Tam jāpievieno fakts, ka tas ir auglis ar diezgan spēcīgu garšu, nevis viens no tiem, kurus esat pieradis ēst bieži. Varētu teikt, ka tas ir pat stiprāks par mango.
iezīmes
Attiecībā uz visu iepriekš minēto, mēs varam teikt, ka gvajavai ir dažas īpašības, kas to atšķir no citiem augļiem, piemēram:
- Tā apaļa vai ovāla forma. Tas ir raksturīgs, lai gan atkarībā no augšanas veida var kļūt ovāls vai palikt apaļāks.
- Tās lielums. Šajā sakarā mums jāsaka, ka jums ir mainīgie. Dažas var būt tikpat mazas kā golfa bumbiņas (un tas nav tāpēc, ka tās tika noķertas priekšlaicīgi, bet tāpēc, ka tās ir tādas); bet citi var būt tikpat lieli kā tenisa bumbiņa.
- Gvajaves krāsa atšķiras no ārpuses un iekšpuses. Attiecībā uz ārpusi visizplatītākā ir dzeltenā krāsa, taču patiesība ir tāda, ka ir šķirnes, kurām var būt tumša vai pat rozā āda. Kas attiecas uz interjeru, lielākā daļa no tā ir krēmkrāsas krāsā.
- Tiek uzskatīts, ka mīkstuma tekstūra ir sulīga, taču tā nav mīksta vai salda.. Tam ir diezgan spēcīgs skābuma punkts, un tas mainās atkarībā no tā, vai augļi ir vairāk vai mazāk nogatavojušies. Tas pats attiecas uz tekstūru. Pašā mīkstumā ir arī sēklas. Tie ir ēdami, tāpēc tas būs atkarīgs no katra, kurš tos gribēs vai nē.
Gvajava, vai tas ir auglis vai dārzenis?
Ja meklējat ātru un tiešu atbildi, mēs jums pateiksim, ka gvajava ir auglis. Lai gan tas var nedaudz atšķirties no citiem izplatītākiem augļiem, piemēram, āboliem vai zemenēm, pieder pie augļu grupas, jo attīstās no zieda olnīcas un satur auga sēklas.
Nē to var uzskatīt par dārzeņu.
Tagad ir taisnība, ka gvajavu var izmantot gan pamatēdienos, gan konditorejas izstrādājumiem vai kā piedevām.
Kam izmanto gvajavu?
Pēc tam, kad esat redzējis, ka gvajava ir viens no retākajiem augļiem un ka ne visiem tas garšo, kāpēc lai cilvēks to ēstu? Galvenokārt tāpēc, ka tam ir daudz priekšrocību veselībai.
Mēs runājam par dažiem no tiem:
- Nostiprina imūnsistēmu: Starp gvajaves īpašībām viena no tām ir bagātība ar C vitamīnu, antioksidantu, kas palīdzēs uzlabot imunitāti un nesaslimt ar tik daudzām slimībām (vai tās ir vieglākas).
- Uzlabo gremošanu: Pateicoties tajā esošo šķiedrvielu daudzumam, tādas problēmas kā aizcietējums nebūs jūsu ikdienas sastāvdaļa. Turklāt tas palīdzēs jums uzlabot gremošanu.
- Samazina hronisku slimību risku: C vitamīns nav vienīgais antioksidants, kas piemīt gvajavai, bet kopā ar bioaktīviem savienojumiem ir arī vairāk. Tie iedarbojas pret hroniskām slimībām, piemēram, diabētu, vēzi vai sirds problēmām. Piemēram, diabēta gadījumā, kad šis auglis kļuva zināms, tika teikts, ka to izmantoja cukura līmeņa regulēšanai asinīs.
- Kontrolēt asinsspiedienu: Jo īpaši tāpēc, ka tas ir svarīgs kālija avots, kas palīdz regulēt gan asinsspiedienu, gan sirds un asinsvadu problēmas.
- Uzlabo ādu: Papildus C vitamīnam tajā ir arī kolagēns, tāpēc abu kombinācija palīdz uzturēt jūsu ādu barotu, tvirtu un veselīgu.
- novērš infekcijas: Tā kā tiem ir elementi ar pretmikrobu un pretiekaisuma īpašībām, tie darbojas kā barjera, lai novērstu infekcijas, ar kurām saskaraties ikdienā.
Kāpēc gvajava tik slikti smaržo?
Kā mēs jums teicām, gvajava slikti smaržo. Bet ne vienmēr ir šādi. Ir daudzi cilvēki, kuriem patīk šī smarža. Turklāt viss būs atkarīgs no iegādātās šķirnes, jo dažiem var būt salds un augļu aromāts; un citiem ir problēma, lai tās būtu iekšā mājā.
Daži no faktori, kas ietekmē gvajaves smaržu skaņa:
- Termiņš. Jo nobriedušāks tas ir, jo nepatīkamāka var kļūt tā smarža. Patiesībā tie nogatavojas ļoti ātri, tāpēc, pērkot tos, jums jābūt uzmanīgiem, ja neplānojat tos patērēt salīdzinoši drīz.
- kur jūs to novietojat. Ja ievietosiet to mitrā vai siltā vietā, augļi nogatavosies daudz ātrāk, un tie izdalīs šo smaržu.
- Šķirne. Kā mēs jums teicām iepriekš, ir dažas gvajaves, kurām ir spēcīgāka smarža nekā citām.
Ņemiet vērā, ka tas, ka tai ir nepatīkama smaka, nenozīmē, ka tas ir slikts. Patiesībā to varētu ēst, ja ir laba tekstūra, izskats un garša.
Svarīga gvajaves kopšana
Visbeidzot, un, lai gan mums ir datne, kas specializējas gvajaves audzēšanā, mēs vēlamies jums šeit sniegt būtisku aprūpi, kas šim kokam ir jārūpējas, lai tas jums nodrošinātu labu ražu:
- Apūdeņošana: Gvajavai ir nepieciešama regulāra laistīšana, lai tā augtu pareizi. Protams, laistīšana, kas uztur augsni mitru, bet ne tā, ka tā to appludina.
- Abonents: Vismaz pavasara un vasaras mēnešos jums būs nepieciešams ikmēneša abonements (vai reizi divās nedēļās, ja esat ļoti produktīvs).
- Atzarošana: Jums ir jānoņem nokaltušie vai slimie zari un lapas, lai palīdzētu jums koncentrēt enerģiju tur, kur tā ir nepieciešama.
- Aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām: Tas ir diezgan pakļauts slimībām un kaitēkļiem.
- Ražas novākšana: Īstais laiks ražas novākšanai ir tad, kad jūtat, ka gvajava ir mīksta uz tausti, un redzat, ka tā maina krāsu.
Vai esat kādreiz mēģinājuši gvajavu? Ko jūs jutāt, to darot? Vai jūs uzdrošinātos to izmēģināt, ja neesat to izdarījis?