Vai esat kādreiz dzirdējuši par jūras salātiem? Vai jūras mangolds? Abi ir viens un tas pats augs, zinātniski pazīstams kā Astidamia latifolia. Kā gaidāms no viņu vārdiem, tas ir ēdams dārzenis, kas aug netālu no jūras, akmeņainās Ziemeļāfrikas un Kanāriju salu piekrastēs.
Ja vēlaties uzzināt vairāk par šo ziņkārīgo augu, kur to atrast, kādi ir tā izmantošanas veidi un priekšrocības un kāda ir tā nosaukuma nozīme, esat atradis pareizo rakstu. Šeit mēs atbildēsim uz visiem šiem un citiem jautājumiem, tāpēc turpiniet lasīt.
Kas ir Astydamia latifolia?
La Astidamia latifolia tas ir plaši pazīstams kā "jūras salāti", "jūras mangolds", "salvešu turētājs" vai "salvete". Tā ir dārzeņu suga, kas pieder pie ģimenes Apiaceae. Tajā tā ir vienīgā suga, kas ir daļa no ģints Astidāmija. Šī auga dzimtene ir Ziemeļāfrika, Tāpēc nav pārsteidzoši, ka mēs to varam atrast arī katrā no Kanāriju salām, īpaši akmeņainās piekrastēs.
Bet kādi ir citi tā nosaukumi, piemēram, "salvete" vai "salvešu turētājs"? Nu, izrādās, ka tika izmantotas Astydamia latifolia lapas kā dabisks higiēnas aizstājējs, kas saistīts ar muti, rokām utt. Tāpēc tas ir dabiskas "salvetes" veids.
Šo augu pirmo reizi aprakstīja franču botāniķis Anrī Ernests Bailons un publicēja savā grāmatā par botāniku ar nosaukumu "Histoire des Plantes". Attiecībā uz viņa vārda nozīmi termins platlapju, no latīņu valodas nozīmē "ar platām lapām". Attiecībā uz vārdu Astidāmija, Tas ir par ģinti, kas tika izveidota par godu nimfai Astidāmijai, kura bija Okeāna meita. Šī ziņkārīgā atsauce ir saistīta ar faktu, ka šis dārzenis parasti aug jūras tuvumā.
Viena vieta, kur mēs varam atrast jūras salātus bagātīgi, ir Fuerteventūras sala. Tur šo augu ļoti bieži var redzēt smilšainās vietās un piekrastes klintīs. Vietas, kur to atrast, varētu būt plaši pazīstamās Tostonas bākas apkārtne, Puerto Lajas pludmales, ziemeļaustrumu piekraste, kas atrodas starp Kotiljo un Korraleho, kā arī gar Jandijas rietumu krastu, lai gan izkliedētā veidā. Tā ka, la Astidamia latifolia tas veido vienu no galvenajām piekrastes gallofilās veģetācijas sastāvdaļām.
Apraksts:
Kā mēs jau minējām iepriekš, la Astidamia latifolia tā ir augu suga, kuras dzimtene ir Kanāriju salas. Turklāt tas ir daudzgadīgs vai divgadīgs augs, kura stublāji ir gaļīgi. Arī šī dārzeņa lapas ir gaļīgas un gaiši zaļas līdz glauniem zaļiem. Jāatzīmē, ka tie ir pinnēti vai pat iegriezti zobi un ka tiem ir ļoti platas daivas. Šī auga sakne ir neregulāra un tai ir bumbuļi. Tās krāsa ir tumši dzeltenbrūna no ārpuses un balta no iekšpuses.
Runājot par ziediem, tiem parasti ir dzeltenīgi toņi, un tie parasti ir sakārtoti lietussargos vai kopās sešu līdz divpadsmit centimetru diametrā un ar rādiusu līdz piecpadsmit centimetriem. Jūras paplātes ziedēšanas sezona sākas decembrī un ilgst līdz aprīlim. Kas attiecas uz augļiem, tiem ir olveida forma un tie var būt vairāk vai mazāk gaļīgi. Kad tie ir nogatavojušies, to tekstūra ir korķaina un tiem ir gaiši brūna krāsa. Viņiem kopā ir trīs ribas un mala, kas ir nedaudz paplašināta.
Noslēgumā mēs varam teikt, ka vienkāršākais veids, kā atpazīt Astidamia latifolia Tas ir caur tā mazajiem, dzeltenīgajiem ziediem, kas sagrupēti umbelliformās ziedkopās ar apmēram piecpadsmit rokām. Izceļas arī tās lielās, sulīgās lapas, kas ir dziļi zobainas. Kopumā, nedaudz atgādina salātu izskatu ar ziediem un, ja arī mēs esam netālu no jūras smilšainā vai akmeņainā vidē, visticamāk, ka tas ir šis augs.
Astydamia latifolia izmantošana
Tas Astidamia latifolia Pazīstams arī kā "jūras salāti" vai "jūras mangoldi", tam ir savi iemesli. Bada laikā, kas notika septiņpadsmitajā un astoņpadsmitajā gadsimtā, cilvēki patērēja šo augu. Gan jaunos stublājus, gan lapas var izmantot salātiem. Vēl viens pielietojums, ko var lietot uztura līmenī, ir infūzijas. Tiem piemīt labas karminatīvas, diurētiskas, emmenagoga un kuņģa īpašības.
Papildus kulinārijas vajadzībām jūras mangoldam ir arī ārstnieciskas īpašības apsvērt. Starp tiem ir šādi:
- Antiskorbutics
- Kuņģa stimulatori
- Menstruāciju regulatori
Tātad jūs jau zināt: ja kādu dienu dodaties apmeklēt Ziemeļāfrikas piekrasti vai Kanāriju salas, jūs noteikti redzēsit šo augu pārpilnībā. Jūs pat varat to izmēģināt un izbaudīt tā priekšrocības.