Lietus barotas kultūras

Ja lietus ir maz, lauksaimniecība nav obligāti neiespējama. Reģionos, kur līst maz, gadsimtiem ilgi viņi ir pielāgojušies vietējiem apstākļiem. Un, tāpat kā ikvienam, kam lauksaimniecība ir "dzīslās", viņš varēs jums pateikt: labāk necīnīties pret klimatu. Tas nozīmē, ka vietējo augu izvēle vai neizdošanās no tiem, kas dzīvo līdzīgos apstākļos, audzēšanu ievērojami atvieglos.

Tātad, ja vēlaties uzzināt kādas ir labākās lietainās kultūras, un to, kas katram no tiem ir, skatīsimies tālāk.

Lietus barotas zālaugu kultūras

Viņi bieži tiek audzēti visvairāk, jo, lai arī ir daudz tādu, kas dzīvo dažus mēnešus, tie ir salīdzinoši mazi, taču ļauj ļoti labi izmantot daudz vietas. Šajā grupā mums ir:

Auzas (Avena sp)

Auzas ir viengadīgs augs, kura stublāji ir līdz 50 centimetriem gari. Vispazīstamākā suga, un tāpēc visvairāk kultivētā ir Avena sativa. Lai gan to vairāk izmanto kā lopbarību, cilvēki to izmanto arī kā pārtikas augu, īpaši dzērienos un pārslās brokastīs.

Kamelīna (Kamelīna sativa)

Camelina ir zāle, kas atkarībā no klimata var būt gan ikgadēja, gan divgadīga (ja tā ir silta, tā dzīvos apmēram divus gadus, bet tikai vienu). Tas aug no 30 līdz 80 centimetriem augstumā, un tajā ir maz ziedu, kas dīgst no ziedu kātiem. Tās sēklas ir ļoti bagātas ar omega 3 taukskābju eļļām, tātad tā lietošana ir kā pārtikas eļļa.

Mieži (hordeum vulgare)

La mieži Tas bija viens no seno ēģiptiešu iecienītajiem graudaugiem, taču mūsdienās to joprojām plaši kultivē. Faktiski katru gadu visā pasaulē tiek saražoti vairāk nekā 100 miljoni tonnu. Un tas ir tas, ka šī viengadīgā zāle ar aptuveno augstumu 80 centimetri, To lieto kā ēdamu kā labību vai alkoholisko dzērienu pagatavošanai.

Rapši (brassica napus)

Rapša ir viengadīga vai divgadīga zāle, kas attīsta stublājus līdz 150 centimetru augstumam un pavasarī dod dzeltenus ziedus. To lieto kā lopbarību, biodīzeļdegvielu un kā pārtikas eļļu, bet mums jābūt uzmanīgiem, ja pērkam rapšu eļļu, jo tā satur erukskābi, lielās devās tā var būt toksiska.

Saulespuķe (Helianthus annuus)

El saulespuķu Tas ir viengadīgs augs, kas var dzīvot ar salīdzinoši mazu ūdeni, kad tas ir iesakņojies zemē. Tas attīsta vairāk vai mazāk augstu kātu, no 50 līdz 300 centimetriem, un vasarā tas rada ziedkopu, ko mēs saucam, kuras centrā nogatavosies sēklas (caurules). Pēdējie ir ēdami; patiesībā, tos patērē kā žāvētus augļus un kā eļļu, saulespuķu eļļa, ko mēs izmantojam ēdiena gatavošanai. Tas ir noderīgi arī papīra izgatavošanā.

Kukurūza (Zea mays)

El kukurūza Tas ir viens no vissvarīgākajiem graudaugiem pasaulē un viens no pirmajiem, kas tika pieradināts pirms aptuveni 9 tūkstošiem gadu. Tas tika izdarīts tajā, ko mēs šodien pazīstam kā Meksiku, un tas nonāca Eiropā, pateicoties kolonizatoriem, kuri devās uz Ameriku. Tā ir zāle, kuras augstums sasniedz vairāk vai mazāk piecus metrus, un tai ir raksturīgas lanceolētas lapas. To lieto kā ēdamu graudaugu, piemēram, salātos vai maizēs.

Kvieši (Triticum sp)

El kvieši Tas ir viengadīgs augs, kas, pēc atrastajām atliekām, tiek uzskatīts par pieradinātu ap 6700. gadu pirms mūsu ēras. C., senajā Mesopotāmijā. Augs ir ļoti līdzīgs kukurūzai, lai gan tam ir īsākas saknes un kāts. Tās maksimālais augstums ir 2 metri. Tās lietošana ir ēdama: mēs to atrodam maizēs, dzērienos, rūpnieciskajā pārtikā. To lieto arī dzīvnieku barībā.

Koka lietainās kultūras

Koksnainas kultūras ir ļoti interesantas: mēs runājam ne tikai par augiem, kas iztur sausumu, bet arī par tiem, kuri atkarībā no to lieluma var mums nodrošināt ēnu. Ēna ir vērtīga vērtība apgabalos, kur līst maz, jo sausais laiks parasti sakrīt ar vissiltāko: vasaru. Tāpēc redzēsim, kas tie ir:

savvaļas olīvas (Olea europaea var sylvestris)

El savvaļas olīvu Tas ir koks vai drīzāk liels mūžzaļais krūms, kas izaug līdz 4-5 metru augstumam. Tam ir plašs vainags, kas sazarojas nelielā attālumā no zemes. Tas nav tik populārs kā olīvkoks, bet tā augļus ēd arī svaigus. Piemēram, Maljorkas salā tos parasti pasniedz, lai uzkodas uz maziem šķīvjiem.

Carob (Ceratonia silīcija dioksīds)

El karobes koks Tas ir koks, arī mūžzaļš, kas izaug līdz 6 metriem. Tam ir plats vainags un bagāžnieks, kas gadu gaitā mēdz noliecies. Tās augļi, siliquas, ir pākstis, ko izmanto kā ēdamus, bet arī kā lopbarība.

Mandeļu koks (prunus dulcis)

El mandeļu Tas ir lapu koks vai stāds, kas, lai arī pirms rudens var zaudēt lapas, ja vasara ir bijusi īpaši sausa, tas ir augs, kuru plaši audzē, piemēram, Vidusjūrā, jo tam nav vajadzīgs daudz ūdens. Tas dod augļus, kurus mēs zinām kā mandeles, kas var lietot svaigā veidā (noņemot apvalku), vai ar to pagatavot dzērienus vai desertus.

Datums (Phoenix dactylifera)

La datums tā ir viena no palmām, kas vislabāk iztur sausumu. Tas sasniedz augstumu līdz 30 metriem, un tam ir tendence attīstīt vairākus stumbrus. Lapas ir plankumainas, zilgani zaļas krāsas, un uz vasaru tas dod lielu skaitu augļu: dateles. Šie tie tiek patērēti sausā veidā un konservēti.

Olīvu (Olea europaea)

El olīvu koks Tas ir mūžzaļš koks, kura maksimālais augstums ir 15 metri. Tam ir plašs vainags un ilgs dzīves ilgums (pārsniedz 200 gadus). Olīvas ir ļoti interesantas: tās var ēst neapstrādātas vai tādos pārtikas produktos kā picas un tamlīdzīgi.. Ar tiem gatavo arī olīveļļu, ko izmanto ēdiena gatavošanai.

Akmens priede (pinus pinea)

El akmens priede Tas ir mūžzaļais skujkoks, kas aug līdz 50 metru augstumam, lai gan audzējot to ir grūti pārsniegt (un atļauts pārsniegt) 10 metrus. Tas ir ļoti zemniecisks augs, kas iztur sausumu un augstu temperatūru. Kas vēl, ražo priežu riekstus, kurus izmanto konditorejas izstrādājumos vai kā garnējumu.

Vai jūs zināt citas lietainās kultūras?