Dažreiz mēs redzam augus, kas jūs vēlētos ēst ne tikai to izdalītās saldās smaržas dēļ, bet arī to tekstūras vai skaisto ziedu dēļ. Tomēr ne ar visiem augiem mēs to varam izdarīt. Nasturcija ir augs, kas var apmierināt vēlmi ēst augus.
Tam ir skaisti ziedi, kas var būt oranži vai dzelteni, un mēs tos varam novērtēt no pavasara līdz rudenim. Tas ir viengadīgs augs, tas iztur aukstumu, kaut arī ne pārāk zemā temperatūrā.
Tie ir augi, kurus var stādīt kā vīteņaugus vai kā alpīnistus, ja tie ir labi vadāmi. Viņi arī izskatās ļoti labi uz balkoniem, kādi tie var būt kuloni, piešķirot tai krāsu un prieka pieskārienu. Tos var stādīt gan podos, gan dārzā.
Kā jau teicu, tas ir ēdams augs, no kura ēd gan ziedu, gan lapu. Tam ir nedaudz pikanta garša, un no tā var pagatavot salātus. Tas ir C vitamīna avots, kā arī antibakteriāls. Tas ir viens no nedaudzajiem augiem, kas spēj ražot dabīgu antibiotisku vielu. Lapas var izmantot kā sautējumu uz brūcēm, kas kalpos kā dezinfekcijas līdzeklis. Vēl viens veids, kā to lietot, ir infūzija.
Nasturcijas augļi parādās ziediem krītot. Parasti tie katrā ziedā parādās trīs pa vienam un ir zaļi. Šie augļi ir žāvēti, un tie būs sēklas, kas tiek stādītas, lai pavairotu nasturciju, taču tās ir arī ēdamas.
Lai ēst nasturcijas sēklas, tās jāglabā stikla burkā ar etiķi, tādējādi labi aizstājot kaperus.
Tas ir augs, kas neprasa lielu aprūpi. Viņam ļoti patīk saule, tāpēc viņš vēlas arī daudz ūdens, lai sevi mitrinātu. Arī izbalējušie ziedi ir jānoņem, lai parādās jauni.
Vairāk informācijas - Augu piekāršana mājās.