Attēls - Wikimedia / Niccolò Caranti
La Piesātināts Tas ir augs, kuru var neskaidri atrast podā vai zemē, tāpēc to audzēt ir tik interesanti. Turklāt tas ražo ziedus, kas, kaut arī tie ir mazi, izgaismo vietu, kur tā atrodas.
Un, ja mēs tam pievienojam, ka ir dažādas šķirnes un ka dažas no tām tiek izmantotas kā aromātiski augi, mēs varam jums turpināt stāstīt tikai par šo neticamo botānisko žanru.
Garšvielu izcelsme un īpašības
Satureja, kas pazīstams kā sāļš vai isops, ir apmēram 50 augu un mazu krūmu sugu ģints dzimtene ir ziemeļu puslodes mērenajos reģionos. Tās lapas ir pretējas, ovālas vai lancetiskas un no 1 līdz 3 centimetriem garas.
Pavasara laikā tie ražo daudz ziedu, kas ir baltā līdz purpursarkanā krāsā un kuru diametrs ir no 1 līdz 2 centimetriem. Šī iemesla dēļ, ir augi ar augstu dekoratīvo vērtību.
Galvenās sugas
No 50 eksistējošajām sāļajām sugām pazīstamākās ir šādas:
Frutikozes piesātinājums
Attēls – Wikimedia/Havjers Mārtins
La Frutikozes piesātinājums (sinonīms micromeria fruticosa) ir mūžzaļš krūmu augs, kura dzimtene ir Vidusjūras reģiona teritorija, kas pazīstams kā baltais póleo. Sasniedz 20 līdz 60 centimetru augstumu, un tās lapas ir ovālas-lancetiskas, ar kātiņu un ar visu malu vai nedaudz zobainas. Tas zied no vasaras līdz rudenim (ziemeļu puslodē no jūlija līdz oktobrim), un tā ziedi ir balti vai sārti.
Lietojumi
Papildus izmantošanai kā dekoratīvam augam, piemīt ārstnieciskas īpašības to nevar ignorēt. Faktiski tas ir savelkošs, antiseptisks, diurētiķis, atkrēpošanas līdzeklis un pretsēnīšu līdzeklis.
Satureja hortensis
Attēls - Wikimedia / Bogdan
La Satureja hortensis ir viengadīga zāle, kuras dzimtene ir Eiropa un kas pazīstama kā dārza sāļš. Sasniedz 30 līdz 60 centimetru augstumu, un attīstās kātiņi ar ļoti plānām zaļām lapām. Tas zied vasarā, iegūstot rozā ziedus.
Lietojumi
To plaši izmanto kā ārstniecības augu jo tas ir antiseptisks, savelkošs un siltumspējīgs. To lieto arī zarnu parazītu likvidēšanai, podagras un bronhu slimību simptomu mazināšanai. Kā sautējoša komprese tā ir laba pret vieglas ādas slimībām.
Sarežģīts piesātinājums
La Sarežģīts piesātinājums ir koksnes augs, kas ir endēmisks Ibērijas pussalai sasniedz 40 centimetru augstumu. Lapas ir izliektas, zaļas, un tās ziedi vasarā ir sagrupēti ziedkopās.
Lietojumi
To plaši izmanto kā garšvielu un olīvu pagatavošanai »Camporeal» stilā. Tagad tā savākšana no dabiskās vides var izraisīt izmiršanu, tāpēc nevilcinieties nopirkt dažas sēklas vai augus bērnudārzā vai veikalā, lai audzētu savus augus savās mājās.
Montānas piesātinājums
Attēls - Wikimedia / Agnieszka Kwiecień, Nova
La Montānas piesātinājums ir daļēji koksnots daudzgadīgs augs, kura dzimtene ir Eiropas dienvidi sasniedz 50 centimetru augstumu. Tās lapas ir pretējas, ovāli lancetiskas un zaļas krāsas. Tas zied vasaras rudenī, iegūstot baltus ziedus, kas sagrupēti kopās.
Lietojumi
To lieto kā dekoratīvu dārza augu, piemēram, lai norobežotu ceļus. Lieluma dēļ tas ir ideāli piemērots arī audzēšanai podos. Tāpat tas ir lielisks kā medicīnisks produkts, jo tam piemīt antiseptiskas, aromātiskas, gremošanas, atkrēpošanas un karminācijas īpašības.
Satureja obovata
Attēls - Wikimedia / Philmarin
La Satureja obovata, kas pazīstams kā smalks sāļš, ir koksnes krūms dzimtajā Ibērijas pussalas bāzē, kas sasniedz 20 līdz 60 centimetru augstumu. Tās lapas ir veselas, obovate-spatulate, pretējas un ļoti aromātiskas, zaļas krāsas. Tās ziedi ir sagrupēti sārti-bālganās ziedkopās un dīgst vasarā.
Lietojumi
Kā ārstniecības augs. Tas ir gremošanas, spazmolītisks, antidiarrāls, stimulējošs, tonizējošs un antiseptisks līdzeklis. To lieto arī kā antiseptisku un ārēju brūču dzīšanu.
Kāda ir vajadzīgā aprūpe?
Ja jūs uzdrošināties audzēt Satureja savā dārzā vai podā, iesakām to nodrošināt ar šādu aprūpi:
Vieta
Ir svarīgi, lai jūs valkātu saulainā ekspozīcijā, ārā, kopš tā laika tas varēs labi augt.
Zeme
- Puķu pods: jūs varat to piepildīt ar universālu substrātu, kas sajaukts ar 30% perlītu. Protams, konteinera pamatnē jābūt caurumiem, pa kuriem var izplūst ūdens.
- Dārzs: aug augsnēs, kas bagātas ar organiskām vielām, ar labu drenāžu.
Apūdeņošana
Attēls - Flickr / sarah faulwetter
Laistiet savu Satureja vasarā 3-4 reizes nedēļā un pārējo gadu 1-2 reizes nedēļā. Ja rodas šaubas, pārbaudiet augsnes vai pamatnes mitrumu, piemēram, ievietojot plānu koka nūju. Turklāt ir ļoti ieteicams laist krēslā, kad iziet saule, jo šādā veidā augsne vai substrāts ilgāk saglabāsies mitrs.
Abonents
Visā augšanas un ziedēšanas sezonā, tas ir, no pavasara līdz vasaras beigām ir ieteicams sālīt garšu ar kādu organisko mēslojumu, piemēram, kompostu, mulču vai guano.
Reizināšana
Pavasarī sāļie reizina ar sēklām. Lai to izdarītu, tie ir jāizsēj mazos atsevišķos podos, apmēram 6,5 cm diametrā, ar universālu substrātu.
Šīs sēklas ir jānovieto ārā, pilnā saulē, un tās jātur mitras, bet nav applūst. Tādējādi tie dīgst apmēram 3-5 dienu laikā.
Stādīšanas vai transplantācijas laiks
En pavasaris Būs labs laiks to stādīt dārzā vai augļu dārzā vai mainīt podu.
Zemnieciskums
Kopumā tas iztur aukstumu un salu līdz -7 ºC.
Attēls - Wikimedia / Salicyna
Ko jūs domājāt par Satureju? 🙂