Puravu īpašības, priekšrocības un pielietojums

kas ir puravi

Puravs tas ir dārzenis, kuru kultivē kopš seniem laikiem, To raksturo tā baltā spuldze, kas veidojas lapu pamatnes daļā un parasti ir tā daļa, kuru mēs ēdam. Tāpat kā daudzi cilvēki, gatavojot, mēs to galvenokārt izmantojam kā garšvielu, par raksturīgo aromātu, ko tas dod mūsu ēdienreizēm, lai gan papildus garšvielām kalpo arī mēs to varam ēst neapstrādātu vai arī mēs varam pagatavot biezeņus, kūkas vai, ja mēs tos vēlamies izmantot suflē.

Puravs ir dārzenis, kas pieder sīpolu un ķiploku ģimenei, jo tie ir ziedoši augi, bet tas atšķiras no šiem citiem, jo ​​tā spuldze ir mazāka un iegarena, pat tāpēc viņiem piemīt daudzas tā īpašības. Šis dārzenis tas ir diezgan izturīgs augs klimatā, kur ir ļoti auksts un parasti tiek sēts pēdējos ziemas mēnešos, jo mēs varam izaudzēt pirmos stādītos augus pavasarī.

dārzenis ar daudzām priekšrocībām

Šim dārzeņam ir zinātniskais nosaukums Allium porrum, bet tas ir pazīstams arī ar dažādiem nosaukumiem, piemēram, locītava, ķiploku locītava, ķiploku puravi, puravi, sīpolu puravi vai kā kopīgs sīpols un ir augs, kas nāk no Eiropas un Rietumāzijas.

Šim augam ir diezgan bagātīgs sakņu veidošanās un tiem ir balta krāsa, kātiņam ir sava vieta uz diska formas, kā tas notiek ar ķiplokiem un sīpoliem. Pa šo ceļu, uz šī kāta lapas atrodas, veidojot raksturīgo sīpolu, kas šoreiz ir iegarena un balta. Puravu lapas ir zaļā krāsā, un tām ir plakana forma, kas dažreiz var būt apmēram 40 vai 50 cm augsts.

Tas ir nedaudz maigs aromāts un daudz saldāks nekā sīpols.

Parasti puravi zied otrajā gadā pēc sēšanas un iegūst arī nedaudz noapaļotas melnas sēklas. Un, lai arī tie ir ļoti auksti izturīgi augi Kā mēs jau minējām, viņi dod priekšroku klimatam ar nedaudz mērenu temperatūru un lielu mitrumu, ar diezgan dziļu augsni, bagātu ar barības vielām un svaigu.

Puravu īpašības un priekšrocības

Tāpat kā sīpoli un ķiploki, puravā ir augsts sēra komponentu saturs, galvenokārt aliciana, kas šim dārzenim piešķir augstu antibakteriālo, diurētisko un asinsrites īpašību saturu.

Puravu parasti uzskata par laba dabiskas izcelsmes antibiotika, jo tas ir diezgan ideāli, lai iznīcinātu mikroorganismus, kas var izraisīt lielu skaitu zarnu slimību.

Ēdot daudz puravu ikdienas uzturā, mēs tas ļoti palīdzēs uzlabot mūsu resnās zarnas stāvokli un neatkarīgi no tā, lai izvairītos no jebkādām novirzēm, piemēram, pūšanas zarnās, kas var izraisīt daudz meteorisms vai diskomforta, piemēram, caureja.

puravi priekšrocības

Citā nozīmē tā augsts selēna saturs var palīdzēt mums stiprināt ķermeņa aizsardzību, jo tie ir viens no pārtikas produktiem, kas nodrošina lielāku aizsardzību pret dažu slimību, kas var būt lipīgas, parādīšanos. Puravi ir dārzeņi, kas var palīdzēt mums uzlabot apgrozību, tā kā tā savienojumi ar augstu sēra saturu piešķir šim augam šķidrinošas īpašības, kas ir ļoti noderīgas asinīm.

Šīs ļoti svarīgās sastāvdaļas, piemēram, alīns un ajoēns, palīdz mūsu ķermenim izvairīties no trombu vai recekļu veidošanās asinīs.

Ja mēs uzlabosim asinsriti, puravu patēriņš ir diezgan ideāls tiem, kas piedāvā asinsrites slimības, kas saistītas ar sliktas asinsrites cēloni, kuru vidū var minēt diabētu, holesterīnu, aptaukošanos, miokarda infarktus, stenokardiju vai jebkuru citu, kas kaitē asins cirkulācijai. Savukārt šajos gadījumos tas ir ieteicams cilvēkiem neēst vai samazināt pārtikas produktus, kas satur daudz sāls un arī tie pārtikas produkti ar augstu piesātināto tauku saturu.

No otras puses, viņa augsts cinka saturs var mums palīdzēt, palīdzot cīņā pret artēriju sienu nepietiekamu veidošanos, lai, apvienojot spēju atšķaidīt asinis, puravu pārvērš par viens no vispiemērotākajiem pārtikas produktiem dažu vēnu izraisītu slimību, piemēram, varikozu vēnu un hemoroīdu, profilaksei.

puravu izmantošana

Vēl viens ieguvums, ko mēs varam pieminēt, ir tas, ka puravu patēriņš palīdz mums samazināt holesterīna un triglicerīdu līmeni.

Saskaņā ar veiktajiem pētījumiem ir pierādīts, ka diēta, kuras pamatā šajā gadījumā ir dārzeņi, piemēram, puravi, var ļoti palīdzēt samazināt holesterīna un triglicerīdu saturu, palīdzot artērijām palikt vislabākajos apstākļos, kā arī var novērst asinsvadu nelaimes gadījumus, kas saistīti ar holesterīna līmeni asinīs.

Mēs varam arī ieviest šo dārzeņu kā aizcietējuma ārstēšana, jo tā augsts gļotu saturs piešķir šai apstrādei norādītās īpašības. Puravā esošā šķiedra ir spējīga fermentēt resnās zarnas baktērijās un palīdz mums palielināt fermentatīvo mikrobiotu, kas palīdz novērst tādas slimības kā resnās zarnas vēzis.

Vēl viens iemesls, kāpēc puravu ir labi iekļaut mūsu uzturā, ir tāpēc, ka tam ir jāatspoguļo labs diurētiķis, jo tā īpašību dēļ ir ļoti labvēlīgi likvidēt šķidrumus organismā.

To lieto daudz palielināt urīnu un spēt izvadīt vielas gadījumā, ja personai ir aptaukošanās vai šķidruma aizture. Tas var arī mums palīdzēt urīnceļu slimību profilakse, veidojoties akmeņiem vai akmeņiem nierēs, un to papildus ieteicams lietot hipertensijas ārstēšanai, jo tajā ir augsts kālija saturs, kas palīdz līdzsvarot sāls saturu ēdienreizēs.

Lai gan tas šķiet mazliet dīvaini, puravi var palīdzēt arī mūsu elpošanas sistēmā. Ja košļājams (īpaši neapstrādāts), puravi izdala eļļas ar baktericīdām īpašībām Kā jau minējām, tie, ieelpojot, kad elpojam, palīdz attīrīt degunu un kaklu baktērijām, kas var būt kaitīgas.

Papildus tam, ka tas ir ēdiens, ko mēs varam izmantot kā garšvielu, lai mūsu ēdieniem būtu lieliska garša, ir arī citi veidi, kā mēs varam īstenot puravu, kas šajā gadījumā ir dabīgas zāles, ar kuru mums izdodas maksimāli izmantot visas tā īpašības un priekšrocības.

Puravu patēriņa veidi

puravs ir pilns ar priekšrocībām un īpašībām

  • Puravu tēja: Ja mēs iemācīsimies pagatavot puravu tēju, to varēsim izmantot elpošanas ceļu slimībām.
  • Attīrošs buljons svara zaudēšanai: Kā jau minējām, puravu varam izmantot kopā ar citiem dārzeņiem, lai izvairītos no aizcietējumiem un šķidruma aiztures.
  • Ķiploku un puravu zupa hipertensijas ārstēšanai: recepte, kas ļoti palīdz šai slimībai, pateicoties tā īpašībām pazemināt asinsspiedienu.

Komentārs, atstāj savu

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   FOHAD teica

    Man tas patika, ir dažas lietas, kuras es nezināju par puravu