Topinambūrs vai topinambūrs ir viens no parastajiem nosaukumiem, ar kuru pazīst šo bumbuļu, kura zinātniskais nosaukums ir Helianthus Tuberosus, viegli augt un ar īpašības, kas kalpo medicīniskai lietošanai un gastronomijā.
Topinambūra dzimtene ir Ziemeļamerika un pieder Asteraceae ģimenei un tad mēs uzzināsim nedaudz vairāk par tā kopšanu, kultūrām un īpašībām.
Topinambūra vai topinambūra kultivēšana
Ir teikts, ka šo bumbuļu audzēšana, jo tas ir augs, kas spēj augt nelabvēlīgos klimatiskajos apstākļos un augsnē ar maz barības vielu, tomēr tā darbība acīmredzami ir ļoti nedroša.
Jūs varat sākt kultūraugu, sākot no saknēm veselas vai sagrieztas gabalos, kas ir paredzētas vismaz divus pumpurus, lai pumpurus varētu dot, tas ir vienkāršākais un ātrākais veids; Jūs varat arī sākt kultivēšanu ar sēklām, kuru process var aizņemt apmēram divus gadus, līdz sāk asni.
Abos gadījumos augsnes kvalitāte, mēslošanautt., būs vissvarīgākais.
Vēlams un optimālām kultūrām augsnēm jābūt caurlaidīgām un irdens, lai novērstu ūdens stagnāciju, tam arī jābūt bagātīgam ar barības vielām vai citādi augsnē jāpievieno mēslojums; Ja ziedēšana nesakrīt ar lietus sezonu, augs jālaista, lai veicinātu maksimālu produktivitāti.
Topinambūrs vai topinambūrs klājas ļoti labi mērenā klimatā; Tomēr, pat ja tās ārējo daļu klāj sals, bumbuļi var ļoti labi izturēt zemu temperatūru līdz -15 ° C.
Es svarīgi kontrolēt nezāļu augšanuParasti herbicīds jāpielieto pirms ražas sākšanas, un, tiklīdz augi ir dzimuši, procedūra tiek atkārtota.
Kā rūpnīca prasa liels barības vielu daudzums optimālai veiktspējai jāpielieto komposts.
Šis augs audzēšanai nepieciešamas lielas vietasTā kā tas reizinās ar bumbuļu spontānu dalīšanos, ja tiem nav pietiekami daudz vietas, ziedēšana nebūs produktīva.
Mēs jau teicām, ka viens no galvenajiem ieguldījumiem rūpnīcā ir kvalitatīvs un bagātīgs mēslojums; Gadījumā, ja rudens sākumā nav jāzina par stublāju sagriešanu, vasarā jāpielieto pastāvīgi riski bez pārmērībām, lai augsne netiktu appludināta, jo tā kaitē augam un nezāles tur līcī, pat ja augs ir ļoti labi to aizstāv.
Topinambūra vai topinambūra raksturojums
Augs nobriedušā stadijā sasniedz divu metru augstumu, kāti ir stingri, lapas ir ovālas un zobainas, bumbuļi parasti ir balti, violeti vai sarkani, to izmērs ir no 7 līdz 10 centimetriem garš un no 3 līdz 5 centimetriem plats.
Augs rada brīnišķīgu ziedu ar ļoti spilgtu dzeltenu krāsu, pušķu veidā, ļoti līdzīgi populārajām margrietiņām; Tās notiek rudenī, lai gan ir reģioni Eiropā, kur topinambūri nezied.
Tā kā šis augs aug savvaļā, vēl viena no tā īpašībām ir tā bumbuļi tie vairojas dabiski un tādējādi kultūraugs paplašinās tik daudz, cik to ļauj telpa ap to; šī iemesla dēļ tā ir starp daudzgadīgajiem augiem.
Faktiski topinambūrs tiek atzīts par iebrucēju, pateicoties tā spējai īsā laikā ātri vairoties un iesakņoties lielos zemes laukumos; Jebkurā gadījumā ir ieteicams ierobežot tā audzēšanas vietu, veltot nelielu un labi definētu dārzā.
Jeruzalemes artišoks ir pazīstams arī ar to diurētiskās īpašības, afrodiziaki, kā lielisks toniks, un to lieto diabēta un reimatisma ārstēšanā.