Kad mēs runājam par oregano, mēs vēlamies atsaukties uz augu, jo ir daudz cilvēku redzi oregano vairāk kā aromātu, nevis kā augu it īpaši papildus lielajai masu sajaukšanai starp oregano un majorānu.
Tātad šī raksta beigas ir sniegt visdārgāko un vissvarīgāko informāciju šī auga un papildus tam, lai maksimāli pārvaldītu tā audzēšanu un ražu, tāpēc šodien mēs sāksim ar to, kas jāzina par oregano un paša auga audzēšanu.
Pirmkārt, lai iegūtu īsto oregano, jāstāda grieķu valoda, jo šim augam ir daudz variāciju un visu pionieris ir iepriekš pieminētais. Lapas, ko tā dod, dīgstot, ir pelēcīgi zaļas, tai ir mazi violeti vai balti ziedi.
Kā audzē oregano?
Pārejam tieši uz tā paša audzēšanu, kas ir atbild par reprodukciju ar sēklām vai laiku pa laikam ar spraudeņiem, lai gan jāatzīmē, ka augi, kas iegūti ar sēklām, nebūs īpaši identiski mātes sēklām, tāpēc skaidri iesaka to audzēt ar spraudeņiem, jo tos vienmēr ekstrahē no augiem ar diezgan spēcīgu garšu un augstu kvalitāti.
Ja tas attiecas uz sēklām, jānovieto kultūraugu vidū, tad tai jābūt sasmalcinātai uz virsmas, bet pārāk nenogremdējot, jo sēklām ir vajadzīga tieša saskare ar sauli, lai dīgtu, turklāt tās ir mitras, lai pabeigtu procesu, ja ziemas posms iestājas tur, kur iestājas auksts laiks, tas ir ieteicams izmantot salmu pušķi vai mūžzaļajām adatām un novietojiet to virs sēklām, lai tās varētu izdzīvot aukstumā. Kad augs atgriežas normālā augumā, varat piekļūt, lai noņemtu vāku.
Kad savākt oregano?
Tagad parunāsim par šī auga ražu, kuru jūs varat sākt bez problēmām tūlīt pēc auga ziedēšanas un lai varētu novākt ražu stublāju gali ir rūpīgi jānogriež, vienmēr atstājot vidēji četrus un sešus lapu pārus, lai augs varētu atkal ražot sānu dzinumus, ar šo padomu augs izvēlēsies kompaktāku.
Pēc tam uzmanīgs process sākas tur, kur sagriezti kāti jānovieto vēsā, sausā, tumšā un labi vēdināmā vietāTo pieliek, lai lapas varētu nožūt un tieši tur koncentrēsies oregano maksimālais aromāts, tad tas jāievieto hermētiskā traukā.
Oregano lieto plašā sortimentā pārtikas šķirņu gan ātri, gan labi sagatavots, tas ir kļuvis par vienu no tīrākajiem garšvielām pārtikai, kas piepilda ēdienu ar garšu, un tā pamata lietošana ir mērcēs, uz tomātiem balstītos ēdienos, picās, meksikāņu ēdienos, salātos un zupās. Turklāt, ja mēs runājam par veselības daļu, oregano satur A, C, E un K vitamīnus, jo tajā ir arī šķiedrvielas, folāti, dzelzs, kalcijs, kālijs, magnijs un B6 vitamīns.
Ir zināms, ka oregano ievietošana gaļā pirms to sagatavošanas varētu tieši palīdzēt samazināt to toksisko savienojumu daudzumu Vārīšanas procesā izveidotā oregano ēteriskā eļļa var labi darboties arī elpošanas ceļu slimību, piemēram, saaukstēšanās gripas, ārstēšanai, un viens no svarīgākajiem ieguvumiem ir tas, ka tai ir vēža apkarošanas efekts.
Tas ir viss, kas jums jāzina par grieķu oregano, kas ir vairāku klašu pionieris, un katrai no tām ir savs dažādas īpašības un garšas.