ഗ്രീൻ ടീ കുറച്ചുകാലമായി വളരെ ഫാഷനാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് അതിന്റെ ഒന്നിലധികം ഗുണങ്ങൾ. വളരെ രുചികരവും തണുപ്പുള്ള ശൈത്യകാലത്ത് നമ്മെ ചൂടാക്കുന്നതും കൂടാതെ, ഇതിന് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കഷായങ്ങളും പൂന്തോട്ടപരിപാലനവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, അവ ഉണ്ടാക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുകയും പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് ഒരു മികച്ച ആശയമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഈ ലേഖനത്തിൽ ഗ്രീൻ ടീ ചെടി വളർത്തുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശദീകരിക്കാൻ പോകുന്നു.
അതിന്റെ നടീലിനെക്കുറിച്ചും അതിന്റെ പരിപാലനത്തെക്കുറിച്ചും ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കുക മാത്രമല്ല, ഞങ്ങൾ വിശദീകരിക്കുകയും ചെയ്യും എന്താണ് ഗ്രീൻ ടീ, എന്താണ് അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ഗുണങ്ങളും. ഈ പച്ചക്കറി നട്ടുപിടിപ്പിച്ച് അത് പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വായന തുടരാൻ മടിക്കരുത്.
ലേഖന ഉള്ളടക്കം
എന്താണ് ഗ്രീൻ ടീ, അത് എന്തിനുവേണ്ടിയാണ്?
ഗ്രീൻ ടീ പ്ലാന്റ് എങ്ങനെ വളർത്തുന്നുവെന്ന് വിശദീകരിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഈ ഇൻഫ്യൂഷൻ എന്താണെന്നും അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ഗുണങ്ങളും എന്താണെന്നും ഞങ്ങൾ ആദ്യം സംസാരിക്കും. നന്നായി, ഗ്രീൻ ടീക്ക് ഈ പേര് ലഭിക്കുന്നു, കാരണം ഈ ഇൻഫ്യൂഷന്റെ ഇലകൾ വേർതിരിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിലും ഉണങ്ങുമ്പോഴും അഴുകൽ സമയത്തും പച്ച നിറം നേടുന്നു. ഈ ചൂടുള്ള പാനീയം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പച്ചക്കറി കാമെലിയ സിനെൻസിസ്, ഗ്രീൻ ടീ പ്ലാന്റ് എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. പടിഞ്ഞാറൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഈ ഇനം പുതിയ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് കാമെലിയ സിനെൻസിസ്, എന്നാൽ ഇതുവരെ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യാത്തതോ പുളിപ്പിച്ചതോ ആയ പുതിയ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തയ്യാറാക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാവുന്നതുപോലെ, ഇന്ന് നമുക്ക് ഗ്രീൻ ടീയുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. അവ ഓരോന്നും വിളവെടുപ്പിന്റെയും/അല്ലെങ്കിൽ സംസ്കരണത്തിന്റെയും രീതി അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. അവർക്ക് പൊതുവായുള്ളത് അവർ ഏഷ്യൻ വംശജരാണ് എന്നതാണ്. ജാപ്പനീസ് ഗ്രീൻ ടീയുടെ ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇതാ:
- ബഞ്ച
- ജെൻ‌മൈച്ച
- ഗൈകുറോ
- ഹോജിച്ച
- കുക്കിച്ച
- പൊരുത്തമുള്ള
- മുഗിച്ച
- സകുറബാച്ച്
- സെഞ്ച
ഈ ചൈനീസ് ഗ്രീൻ ടീയും വളരെ പ്രശസ്തമാണ്:
- വെടിമരുന്ന്
- ശ്വാസകോശ ചിങ്ങ്
- പൈ ലോ ചുൻ
പ്രൊപ്പൈഡേഡ്സ്
ഗ്രീൻ ടീയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് നമ്മൾ ഇപ്പോൾ അഭിപ്രായം പറയാൻ പോകുന്നത്. ഇവ അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സജീവ ഘടകങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അവയിൽ, സാന്തൈനുകൾ എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി നിലകൊള്ളുന്നു. തിയോഫിലിൻ, തിയോബ്രോമിൻസ്, കഫീൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളാണിവ. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, നിങ്ങളാണ് ക്ഷീണത്തെ ചെറുക്കാനും ഉണർന്നിരിക്കാനും കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും അവ നമ്മെ സഹായിക്കുന്നു.
ഫൈറ്റോതെറാപ്പിയിലും ഔഷധ സസ്യങ്ങളിലും വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയ ജീവശാസ്ത്രജ്ഞൻ അന്റോണിയോ ബ്ലാങ്കറും പോഷകാഹാരത്തിൽ ഡോക്ടറും വിദഗ്ധനുമായ കാരിഡാഡ് ഗിമെനോയും സാന്തൈൻസ് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. മിനുസമാർന്ന പേശികളെ വിശ്രമിക്കാനും അവ സഹായിക്കുന്നു., അവ ബ്രോങ്കോഡിലേറ്റർ പദാർത്ഥങ്ങളായതിനാൽ. കൂടാതെ, അവർ സെറിബ്രൽ രക്തചംക്രമണത്തിന്റെ വാസകോൺസ്ട്രിക്ഷൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് പ്രയോജനകരമാണ്. മൈഗ്രെയ്ൻ ചെറുക്കാൻ. ഇരുവരും വലൻസിയയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന സിഇയു കാർഡൻ ഹെരേര സർവകലാശാലയിലെ പ്രൊഫസർമാരാണെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
ഗ്രീൻ ടീയുടെ പ്രധാന ഉപയോഗം ചില പാത്തോളജികളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നത് വളരെ വ്യക്തമാണ്. പ്രകൃതിദത്ത ചികിത്സകളിലും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയിലും ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ചൂടുള്ള പാനീയത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഗുണം ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്. വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ ബി, സി എന്നിവ നൽകുന്ന പോളിഫെനോൾസ് എന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ കൈവശം ഇതിന് നന്ദി പറയുന്നു.
ആനുകൂല്യങ്ങൾ
ഇനി നമുക്ക് ചർച്ച ചെയ്യാം ഒന്നിലധികം ആനുകൂല്യങ്ങൾ അത് ഗ്രീൻ ടീ കഴിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും നിങ്ങളിൽ ചിലർക്ക് അവരെ ഇതിനകം അറിയാം, എന്നാൽ വ്യക്തമായ ഒരു ആശയം ലഭിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ അവയെല്ലാം പട്ടികപ്പെടുത്താൻ പോകുന്നു.
- കൊളസ്ട്രോൾ ചികിത്സ: "ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഓക്സീകരണത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ഗ്രീൻ ടീയും ബ്ലാക്ക് ടീയും കഴിവുള്ളവയാണ്. കൂടാതെ, വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ അവ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളുടെ സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് കൊളസ്ട്രോൾ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഗ്രീൻ ടീയോ ബ്ലാക്ക് ടീയോ കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
- ദഹനവ്യവസ്ഥയും രക്തചംക്രമണവും മെച്ചപ്പെടുത്തുക: ഈ ആരോഗ്യകരമായ ഇൻഫ്യൂഷന് ഡൈയൂററ്റിക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്കും രക്തചംക്രമണത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും.
- വയറിളക്കം ചികിത്സ: എല്ലാത്തരം ചായകളും പൊതുവെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണെന്നത് ശരിയാണെങ്കിലും, ഈ ഗുണത്തിന് കാരണമാകുന്ന പോളിഫെനോൾസ് എന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ള ഒന്നാണ് ഗ്രീൻ ടീ. അതുകൊണ്ടാണ് കുറച്ച് അധിക കിലോകൾ നഷ്ടപ്പെടുമ്പോൾ ഇത് സാധാരണയായി ഏറ്റവും ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഇൻഫ്യൂഷൻ.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഗ്രീൻ ടീ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പോലെയുള്ള ചില ഗുണങ്ങളെ ചോദ്യം ചെയ്യപ്പെടുമെങ്കിലും, ഇൻഫ്യൂഷൻ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാക്കാനുള്ള വഴിയാണെന്ന് ബഹുഭൂരിപക്ഷം വിദഗ്ധരും സമ്മതിക്കുന്നു. ഒരു അർദ്ധരാത്രി, മറ്റൊന്ന് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം, മൂന്നാമത്തേത് രാത്രി.
ഗ്രീൻ ടീ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമോ?
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പലരും സ്വയം ചോദിക്കുന്ന ഒരു ചോദ്യം ഗ്രീൻ ടീ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമോ ഇല്ലയോ എന്നതാണ്. വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഈ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഒരു ലിപ്പോളിറ്റിക് പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നു. എന്താണ് ഇതിന്റെ അര്ഥം? നന്നായി, അത് കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന പ്രഭാവം ചെയ്യാൻ കഴിയും. കഫീൻ, പോളിഫെനോളിക് പദാർത്ഥങ്ങൾ ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഗ്രീൻ ടീ അവയിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സാന്ദ്രത ഉള്ളതിനാൽ, സാധാരണയായി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
എന്നിരുന്നാലും, അത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഗ്രീൻ ടീ കഴിക്കുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു സഹായമായി കണക്കാക്കണം. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും ഫലപ്രദവും ശാശ്വതവും ആരോഗ്യകരവുമായ മാർഗ്ഗം വ്യായാമവും ഓരോ കേസിനും അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുകയാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. സ്ലിമ്മിംഗ് ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരൊറ്റ ഉൽപ്പന്നത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നത് ഒരിക്കലും നല്ല ആശയമല്ല.
എങ്ങനെയാണ് ഗ്രീൻ ടീ കൃഷി ചെയ്യുന്നത്?
ഇപ്പോൾ ഗ്രീൻ ടീയെക്കുറിച്ച് കുറച്ചുകൂടി അറിയാം, നമുക്ക് എങ്ങനെ ചെടി വളർത്താമെന്ന് നോക്കാം. അത് വിതയ്ക്കുമ്പോൾ, സ്ഥലം കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഗ്രീൻ ടീ പ്ലാന്റിന് പൂർണ്ണ വെയിലോ അർദ്ധ തണലോ ഉള്ള ഒരു സൈറ്റ് ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, മണ്ണ് ജൈവവസ്തുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടവും നല്ല ഡ്രെയിനേജ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഈ പച്ചക്കറിക്ക് മണ്ണ് വളരെ ക്ഷാരമല്ലെന്നതും പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഇതിന് നിഷ്പക്ഷവും ആസിഡും തമ്മിലുള്ള ആവാസ വ്യവസ്ഥ ആവശ്യമാണ്.
ഞങ്ങളുടെ ഗ്രീൻ ടീ പ്ലാന്റിന് അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം ഞങ്ങൾ ഇതിനകം തിരഞ്ഞെടുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, നമ്മൾ ചെറുതായൊന്ന് സ്വന്തമാക്കണം. അത് ലഭിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ചെടിയുടെ പാത്രത്തിന്റെ വ്യാസത്തിന്റെ ഏകദേശം നാലിരട്ടി വീതിയും മൂന്നിരട്ടി ആഴവുമുള്ള ഒരു കുഴി കുഴിക്കണം. അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചെടി ദ്വാരത്തിനുള്ളിൽ വയ്ക്കുകയും മണ്ണ് കൊണ്ട് മൂടുകയും ചെയ്യും, പക്ഷേ അധികം അമർത്താതെ. നന്നായി വിതച്ച് പൂർത്തിയാക്കാൻ, മണ്ണ് നനച്ച് ജൈവ ചവറുകൾ കൊണ്ട് മൂടുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇതിന്റെ ഉയരം 5 മുതൽ 15 സെന്റീമീറ്റർ വരെ ആയിരിക്കണം.
ഗ്രീൻ ടീ ചെടിയുടെ ഇലകൾ വിളവെടുക്കുമ്പോൾ, നാം ഏറ്റവും പുതിയതും പുതിയതുമായ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. അതായത്: ആറോ അഞ്ചോ ഇലകളാൽ ചുറ്റപ്പെട്ട ഒരു അടഞ്ഞ മുകുളത്തെ നാം കണ്ടെത്തുന്നവ. പച്ചക്കറി പാകമാകുമ്പോൾ ഈ വിളവെടുപ്പ് നടത്താം. അതുവരെ, അതിന്റെ വിതച്ച് ഏകദേശം മൂന്ന് വർഷം കഴിയും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അൽപ്പം ക്ഷമയോടെ കാത്തിരിക്കണം. തീർച്ചയായും, ചെടി തയ്യാറാകുമ്പോൾ നമുക്ക് വർഷത്തിൽ മൂന്ന് തവണ വിളവെടുക്കാം.
ഗ്രീൻ ടീ പ്ലാന്റ് കെയർ
ഗ്രീൻ ടീ പ്ലാന്റ് നട്ട് കഴിഞ്ഞാൽ അത് ശരിയായി വികസിക്കുന്നതിന് നാം അതിനെ നന്നായി പരിപാലിക്കണം ഭാവിയിൽ അതിന്റെ ഇലകൾ വിളവെടുക്കാൻ കഴിയും. ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ആവശ്യകതകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം:
- താപനില: വേണ്ടി കാമെലിയ സിനെൻസിസ്, ഒപ്റ്റിമൽ താപനില 14 മുതൽ 27 ഡിഗ്രി വരെയാണ്.
- ജലസേചനം: ഗ്രീന് ടീ പ്ലാന്റിന് വെയിലേറ്റ് ഉണങ്ങാതിരിക്കാന് ധാരാളം വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. വർഷത്തിലെ ഏറ്റവും ചൂടേറിയതും വരണ്ടതുമായ സമയങ്ങളിലും പച്ചക്കറികൾ പൂക്കുമ്പോഴും ഇടയ്ക്കിടെ വെള്ളം നനയ്ക്കുന്നതാണ് ഉത്തമം.
- പാസ്: ഈ പച്ചക്കറി വളരുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ വളം ചേർക്കണം. വേനൽക്കാലത്ത്, ഏകദേശം ഓരോ അറുപത് ദിവസത്തിലും അടയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
- അരിവാൾകൊണ്ടു: വാളുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മുൾപടർപ്പിന്റെ വലുപ്പവും ആകൃതിയും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ഇത് പതിവായി ചെയ്യണം. കൂടാതെ, ഈ രീതിയിൽ നമുക്ക് മികച്ച വിളവെടുപ്പ് ലഭിക്കും.
ബാധകളും രോഗങ്ങളും
എല്ലാ പച്ചക്കറികളെയും പോലെ, ഗ്രീൻ ടീ പ്ലാന്റും വിവിധ കീടങ്ങളെ ബാധിക്കും. പ്രാണികളുടെ കാര്യം പറയുമ്പോൾ, ഉണങ്ങിയതോ, ചുരുണ്ടതോ, വികൃതമോ, വളഞ്ഞതോ ആയ ഇലകൾ നമുക്ക് കാണാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, അവയുടെ നിറം നഷ്ടപ്പെടുകയും പാടുകളോ വരകളോ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ശാഖകളിലും ചെടിയുടെ ചുവട്ടിലും കടപുഴകിയിലും മാത്രമാവില്ല പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് സാധാരണമാണ്. ഈ പച്ചക്കറിയെ മിക്കപ്പോഴും ബാധിക്കുന്ന കീടങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്:
ഗ്രീൻ ടീ ചെടിയുടെ രോഗങ്ങളെ സംബന്ധിച്ച്, ഇവ സാധാരണയായി ശാഖകൾ, വേരുകൾ, ഇലകൾ, മുകുളങ്ങൾ എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്നു. ഏറ്റവും അപകടകരമായവയിൽ, ബ്ലസ്റ്ററിംഗ് ബ്ലൈറ്റ് വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു, വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഫംഗസ് മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത് എക്സോബാസിഡിയം വെക്സൻസ്. ഈ പച്ചക്കറിയുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ മറ്റൊരു രോഗമാണ് ആന്ത്രാക്നോസ്. ഇത് ബാക്ടീരിയ മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത് സ്യൂഡോമോണസ് എസ്പിപി. കൂടാതെ വിവിധ കുമിൾ. ശിഖരങ്ങളിലും കടപുഴകിയിലും ഉണ്ടാകുന്ന അൾസർ, വേരുചീയൽ എന്നിവയാണ് ഈ ഫൈറ്റോപഥോളജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ.
ഗ്രീൻ ടീ പ്ലാന്റിനെക്കുറിച്ച് ഇതെല്ലാം അറിഞ്ഞുകൊണ്ട് നമുക്ക് അതിന്റെ കൃഷിയിലേക്ക് കടക്കാം. നമുക്ക് പൂന്തോട്ടപരിപാലനവും ഗ്രീൻ ടീയും ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഈ പച്ചക്കറി നടുന്നത് ഒരു മികച്ച ആശയമാണെന്ന് വ്യക്തമാണ്.