കാരവേ (കാരം കാർവി)

പല ഔഷധസസ്യങ്ങളും പാചക പാചകത്തിൽ ചേരുവകളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു: ചിലത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, മറ്റുള്ളവ സുഗന്ധമുള്ളവയാണ്, എന്നാൽ അവയെല്ലാം വളരാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. കാരവേ പോലുള്ള പാത്രങ്ങളിൽ, അതിന്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമം കാരും കാർവി.

ഇത് സെലറിയുടെ ബന്ധുവാണ്, അതിനാൽ ഇത് പൂക്കുമ്പോൾ ആ ചെടിയുടെ പൂങ്കുലയ്ക്ക് സമാനമായ ഒരു പൂങ്കുല ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് നമുക്ക് കാണാം. പക്ഷേ, ഇത് എങ്ങനെ പരിപാലിക്കപ്പെടുന്നു, അതിന്റെ ഉപയോഗങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

എന്തൊക്കെയാണ് സവിശേഷതകൾ കാരും കാർവി?

രണ്ടുവർഷത്തിലൊരിക്കൽ ഒരു ഔഷധസസ്യമാണിത് (അതായത്, അത് രണ്ട് വർഷം ജീവിക്കുന്നു: ആദ്യത്തേത് മുളച്ച് വളരുന്നു; രണ്ടാമത്തേത് പൂക്കുകയും ഫലം കായ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു) യൂറോപ്പ്, വടക്കേ ആഫ്രിക്ക, പശ്ചിമേഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ളതാണ്. ഇതിന്റെ ഇലകൾ സംയുക്തവും പല്ലുള്ള അരികുകളുമുണ്ട്.. ഏകദേശം 40 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്ന ഒരു തണ്ടിൽ നിന്നാണ് പൂക്കൾ മുളപൊട്ടുന്നത്., ചിലപ്പോൾ 1 മീറ്റർ, അവ വെളുത്തതും ചെറുതുമാണ്.

കാരവേ, കാർവിയ അല്ലെങ്കിൽ മെഡോ റോഡ് എന്നാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഒരു കൗതുകമെന്ന നിലയിൽ, ഇത് ചട്ടികളിൽ വളർത്താമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം, ഞങ്ങൾ ചുവടെ നൽകുന്ന ഉപദേശം പിന്തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒന്ന്.

നിങ്ങൾ കാരവേയെ എങ്ങനെ പരിപാലിക്കും?

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കാരവേ വളർത്താൻ ധൈര്യമുണ്ടോ? അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, അത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും. ഇത് വരൾച്ചയെ താരതമ്യേന നന്നായി പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഒരു ചെടിയാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അതിന്റെ വികസനം പൂർത്തിയാക്കാൻ വരുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വളരെയധികം പ്രശ്‌നങ്ങളുണ്ടാകില്ല:

സ്ഥലം

El കാരും കാർവി ഇത് വേഗത്തിൽ വളരുന്ന പുല്ലാണ്, പക്ഷേ അത് നന്നായി ചെയ്യാൻ കഴിയും നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ, ഞങ്ങളുടെ ആദ്യ ഉപദേശം അത് പുറത്തു വയ്ക്കണം എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ ഇതിനകം വളർന്ന ചെടിക്ക് പകരം വിത്ത് വാങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, വിത്ത് തടം രാജനക്ഷത്രത്തിന്റെ വെളിച്ചത്തിൽ തുറന്നിടണം. ഈ രീതിയിൽ, അവർക്ക് നല്ല വികസനം ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കും.

മണ്ണ് അല്ലെങ്കിൽ കെ.ഇ.

• ഗാർഡൻ: ആവശ്യപ്പെടുന്നില്ല. ഇത് പലതരം മണ്ണിൽ വളരുന്നു, പക്ഷേ അതിൽ ജൈവവസ്തുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണെന്നത് പ്രധാനമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.
• പുഷ്പ കലം: നിങ്ങൾ ഇത് ഒരു കലത്തിൽ വളർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് സാർവത്രിക അടിവസ്ത്രത്തിൽ നിറയ്ക്കാം ഇത് അല്ലെങ്കിൽ അർബൻ ഗാർഡനിനായുള്ള ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട ഒന്ന് (വിൽപ്പനയ്ക്ക് ഇവിടെ).

നനവ്

ഇടയ്ക്കിടെ നനയ്ക്കേണ്ടതില്ലാത്ത ഒരു ഔഷധസസ്യമാണിത്. നിങ്ങൾ വേനൽക്കാലത്ത് (അത് വരണ്ടതാണെങ്കിൽ), ഒരു കലത്തിൽ നിങ്ങളുടെ കാരവേ ഉണ്ടെങ്കിൽ മാത്രമേ നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യാവൂ.. ജലസേചനത്തിന്റെ അഭാവത്തിൽ നിന്നോ അധികമായോ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ, ചെടി വീണ്ടും ജലാംശം നൽകുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ മണ്ണിന്റെയോ അടിവസ്ത്രത്തിന്റെയോ ഈർപ്പം പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു മരം വടി തിരുകിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും: നിങ്ങൾ അത് പുറത്തെടുക്കുമ്പോൾ അത് വെച്ചതുപോലെ തന്നെ പുറത്തുവരുന്നതായി നിങ്ങൾ കാണുന്നുവെങ്കിൽ, അതായത്, അത് വൃത്തിയായും ഉണങ്ങിയും വരുന്നതായി നിങ്ങൾ കാണുന്നുവെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ എന്നാണ്. നിങ്ങളുടെ കാരവേയ്ക്ക് വെള്ളം നൽകണം, കാരണം മണ്ണ് വളരെ വരണ്ടതാണ്; നേരെമറിച്ച്, അത് നനഞ്ഞതും ഒരു അടിവസ്ത്രത്തോട് ചേർന്നുനിൽക്കുന്നതുമായാൽ, നിങ്ങൾ അത് നനയ്ക്കേണ്ടതില്ല.

നിങ്ങൾ ഇത് ഒരു കലത്തിൽ വളർത്തുകയാണെങ്കിൽ അധിക ട്രിക്ക്

El കാരും കാർവി ഇത് ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകാൻ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഇത് ഒരു കലത്തിൽ കഴിക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, ഇതിന് ഡ്രെയിനേജ് ദ്വാരങ്ങളുണ്ടെന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ സൂക്ഷിക്കുക: ഇത് പര്യാപ്തമല്ല. പാത്രങ്ങൾക്കടിയിൽ പ്ലേറ്റ് ഇടുന്നവരിൽ ഒരാളാണ് നിങ്ങളെങ്കിൽ, വെള്ളമൊഴിച്ചതിന് ശേഷം അത് കളയാൻ നിങ്ങൾ ഓർക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, കാരവേ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

വരിക്കാരൻ

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ സസ്യമായതിനാൽ, ഞങ്ങൾ അത് ജൈവ വളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കാൻ പോകുന്നു, ജൈവകൃഷിക്ക് അനുയോജ്യം. ഉദാഹരണത്തിന്, സസ്യഭുക്കുകളായ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വളം, കമ്പോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഗുവാനോ (വളങ്ങൾ കലർത്തിയിട്ടില്ല). ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ വർഷത്തിൽ, വസന്തകാലത്ത് ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങും, വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുന്നത് നിർത്തും; തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ അടുത്ത വസന്തകാലത്ത് ബീജസങ്കലനം പുനരാരംഭിക്കും, അത് വിളവെടുക്കാനുള്ള സമയം വരെ ഞങ്ങൾ തുടരും.

ഗുണനം

ന്റെ വിത്തുകൾ കാരും കാർവി വസന്തകാലത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇലക്ട്രിക് ജെർമിനേറ്റർ ഉണ്ടെങ്കിൽ ശൈത്യകാലത്തിന്റെ അവസാനം നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ. നിങ്ങൾ അവയെ ഒരു സണ്ണി സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കണം, അങ്ങനെ അവ നന്നായി മുളയ്ക്കാൻ കഴിയും, അവയെ അല്പം കുഴിച്ചിടുക. അവ കൂട്ടിയിട്ടിരിക്കരുത്, കാരണം അവയാണെങ്കിൽ, രണ്ട് കാര്യങ്ങൾ സംഭവിക്കാം: അവയെല്ലാം മുളയ്ക്കില്ല കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ നേരെമറിച്ച്, പലതും ഒരുമിച്ച് മുളക്കും, നിങ്ങൾ അവയെ വേർപെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ അത് ഒരു പ്രശ്‌നമായിരിക്കും. അവരെല്ലാം അതിജീവിക്കും.

വാസ്തവത്തിൽ, അവയെ ഒരു പച്ചക്കറി വിത്ത് ട്രേയിൽ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഓരോ ദ്വാരത്തിലും പരമാവധി ഒന്നോ രണ്ടോ ഇടുക. അങ്ങനെ, ദ്വാരങ്ങളിൽ നിന്ന് വേരുകൾ പുറത്തുവന്നയുടനെ, നിങ്ങൾക്ക് അവയെ എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിച്ച് ചട്ടിയിലോ നിലത്തോ നടാം.

റസ്റ്റിസിറ്റി

വരെയുള്ള താപനിലയെ ചെറുക്കാൻ കഴിവുള്ള, വളരെ നാടൻ ചെടിയാണ് കാരവേ -18ºC.

ഇത് എന്തിനുവേണ്ടിയാണ്?

ഇതിന് നിരവധി ഉപയോഗങ്ങളുണ്ട്:

• അടുക്കളയിൽ: പഴങ്ങളും വിത്തുകളും ഒരു മസാലയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ ഡാനിഷ് ചീസുകൾ പോലുള്ള ചില ഭക്ഷണങ്ങളുടെ രുചി കൂട്ടാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് പലപ്പോഴും കാബേജുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ലഹരിപാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പോലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ: വിത്തുകളും അതുപോലെ അവശ്യ എണ്ണയും കഷായങ്ങളും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഗ്യാസ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ആസ്ത്മ അല്ലെങ്കിൽ ചർമ്മത്തിലെ മുറിവുകൾ എന്നിവയ്ക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
• മറ്റ് ഉപയോഗങ്ങൾ: സോപ്പുകൾ പോലെയുള്ള ശരീര ശുചിത്വ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു.

El കാരും കാർവി ഇത് വളരെ രസകരവും എളുപ്പത്തിൽ പരിപാലിക്കാവുന്നതുമായ സസ്യമാണ്.